Menu
Menu
Filtruoti
Ваша корзина

Profesionalios indaplovės

Profesionalios indaplovės skirtos intensyviam indų, stiklinių, įrankių, puodų ir virtuvės inventoriaus plovimui HoReCa bei maisto gamybos objektuose. Šioje kategorijoje Lietuvos verslo pirkėjai gali rinktis universalias indaploves, didesniam darbo srautui pritaikytas kupolines indaploves ir kompaktiškesnes stiklo plovimo mašinas. Įranga aktuali restoranams, viešbučiams, kavinėms, valgykloms, maitinimo paslaugų įmonėms ir gamybinėms virtuvėms. Tinkamai parinktas įrenginys padeda nuosekliai organizuoti nešvarių ir švarių indų judėjimą.

Renkantis svarbu įvertinti plaunamų indų rūšį, numatomą srautą, didžiausią darbo apkrovą ir įrengimo vietą. Taip pat reikia atsižvelgti į pajungimo sąlygas, krepšio formatą, dozatorių bei vandens išleidimo ar slėgio kėlimo siurblių poreikį. Didelėms virtuvėms gali būti tinkamos tunelinės ir konvejerinės indaplovės, o atskirai puodų zonai – specializuota įranga. BHS konsultuoja renkantis sprendimą, o techninis skyrius atlieka diagnostiką, remontą ir profilaktinę priežiūrą. Prireikus darbai atliekami kliento objekte, jeigu tai techniškai įmanoma.

Model: SK50EPRSSD
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 340 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu patogiai p..
Yra prieinama
0.00€
su PVM: 0.00€
Model: 801352
Stiklo ploviklis - profesionali indaplovė su dezinfekavimo funkcija - elektromechaninė valdymo..
Yra prieinama
765.45€
su PVM: 926.19€
Model: 801350
Stiklo ploviklis - profesionali indaplovė su dezinfekavimo funkcija - elektromechaninė valdymo..
Yra prieinama
810.00€
su PVM: 980.10€
Model: 801402
GLASSWARE WASHER - professional dishwasher with sanitization function - electro-mechanical con..
Yra prieinama
835.72€
su PVM: 1,011.22€
Model: 801351
GLASSWARE WASHER - rinse-aid,detergent dispenser and a drain pump - professional dishwash..
Yra prieinama
863.53€
su PVM: 1,044.87€
Model: 801400
Stiklo ploviklis - profesionali indaplovė su dezinfekavimo funkcija - elektromechaninė valdymo..
Yra prieinama
870.48€
su PVM: 1,053.28€
Model: 801401
GLASSWARE WASHER - with a drainage pump - professional dishwasher with sanitization function ..
Yra prieinama
943.45€
su PVM: 1,141.57€
Model: 801505
UNIVERSAL DISHWASHER - professional dishwasher with sanitization function - electromechanical ..
Yra prieinama
1,151.35€
su PVM: 1,393.13€
Model: E50
Indaplovė EASY E50 skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose maitin..
Yra prieinama
1,179.00€
su PVM: 1,426.59€
Model: LABI35N
6-character LED display, 4 washing cycles energy saving function  self-diagnosis system s..
Yra prieinama
1,220.00€
su PVM: 1,476.20€
Model: 801506
UNIVERSALI INDAPLOVĖ - profesionali indaplovė su dezinfekavimo funkcija - elektromechaninis va..
Yra prieinama
1,238.97€
su PVM: 1,499.15€
Model: FK40ESI
Įrenginys ypač tinka stiklinių plovimui, nes užtikrina švelnų ir efektyvų plovimo procesą, padedantį..
Yra prieinama
1,239.00€
su PVM: 1,499.19€
Model: FK40ESILS
Įrenginys tinka tiek stiklinių, tiek indų plovimui, užtikrindamas švelnų ir efektyvų plovimo procesą..
Yra prieinama
1,289.00€
su PVM: 1,559.69€
Model: 801507
UNIVERSALI INDAPLOVĖ - profesionali indaplovė su dezinfekavimo funkcija - elektromechaninis va..
Yra prieinama
1,317.54€
su PVM: 1,594.22€
Model: 801501
- electromechanical control- dishwasher adapted to wash GN 1/1 trays- rinse-aid dispenser incleded i..
Yra prieinama
1,366.20€
su PVM: 1,653.10€
Model: E35
Indaplovė EASY E35 skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose maitin..
Yra prieinama
1,369.00€
su PVM: 1,656.49€
Model: LABI35PLN
6-character LED display, 4 washing cycles energy saving function  self-diagnosis system s..
Yra prieinama
1,389.00€
su PVM: 1,680.69€
Model: 801516
UNIVERSAL DISHWASHER- professional dishwasher with sanitization function- electromechanical control-..
Yra prieinama
1,390.50€
su PVM: 1,682.51€
Model: LABI40N
6-character LED display, 4 washing cycles energy saving function  self-diagnosis system s..
Yra prieinama
1,399.00€
su PVM: 1,692.79€
Model: 801555
UNIVERSAL DISHWASHER POWER DIGITAL - professional dishwasher with sanitization function - elec..
Yra prieinama
1,417.50€
su PVM: 1,715.18€
Model: 801502
- electromechanical control- dishwasher adapted to wash GN 1/1 trays- rinse-aid dispenser incleded i..
Yra prieinama
1,425.60€
su PVM: 1,724.98€
Model: 801517
UNIVERSAL DISHWASHER - professional dishwasher with sanitization function - electromechanical ..
Yra prieinama
1,474.61€
su PVM: 1,784.28€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: E40
Indaplovė EASY E40 skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose maitin..
Yra prieinama
1,479.00€
su PVM: 1,789.59€
Model: 801556
UNIVERSAL DISHWASHER POWER DIGITAL- professional dishwasher with sanitization function- electronic c..
Yra prieinama
1,485.00€
su PVM: 1,796.85€
Model: LABI40PLN
6-character LED display, 4 washing cycles energy saving function  self-diagnosis system s..
Yra prieinama
1,529.00€
su PVM: 1,850.09€
Model: 801565
UNIVERSAL DISHWASHER POWER DIGITAL - professional dishwasher with sanitization function - elec..
Yra prieinama
1,544.88€
su PVM: 1,869.30€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: FK50ESI
Įrenginys tinka stiklinių, indų ir GN 1/1 talpų plovimui, užtikrindamas švelnų ir efektyvų plovimo p..
Yra prieinama
1,559.00€
su PVM: 1,886.39€
Model: S40 Smart
Indaplovė SMART S40 skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose maiti..
Yra prieinama
1,559.00€
su PVM: 1,886.39€
Model: FK50ESIM
Įrenginys tinka stiklinių, indų ir GN 1/1 talpų plovimui, užtikrindamas švelnų ir efektyvų plovimo p..
Yra prieinama
1,569.00€
su PVM: 1,898.49€
Model: P40
Puiki higiena ir aukšti plovimo rezultatai užtikrinami dėl: Galingų plovimo siurblių Automatin..
Yra prieinama
1,659.00€
su PVM: 2,007.39€
Model: 801566
UNIVERSAL DISHWASHER POWER DIGITAL - professional dishwasher with sanitization function - elec..
Yra prieinama
1,689.46€
su PVM: 2,044.25€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: LAPI50N
6-character LED display, 4 washing cycles energy saving function  self-diagnosis system s..
Yra prieinama
1,729.00€
su PVM: 2,092.09€
Model: FK40ELSPRS
Įrenginys tinka stiklinių ir indų plovimui, užtikrindamas švelnų ir efektyvų plovimo procesą. Modeli..
Yra prieinama
1,759.00€
su PVM: 2,128.39€
Model: LAPI50PLN
6-character LED display, 4 washing cycles energy saving function self-diagnosis system self-cl..
Yra prieinama
1,799.00€
su PVM: 2,176.79€
Model: E50T
Indaplovė EASY E50T skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose maiti..
Yra prieinama
1,799.00€
su PVM: 2,176.79€
Model: S50 Smart
Indaplovė SMART S50 skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose maiti..
Yra prieinama
1,839.00€
su PVM: 2,225.19€
Model: S50T
Indaplovė SMART S50T skirta profesionaliam naudojimui restoranuose, kavinėse, baruose ir kitose mait..
Yra prieinama
1,869.00€
su PVM: 2,261.49€
Model: P50
Puiki higiena ir aukšti plovimo rezultatai užtikrinami dėl: Galingų plovimo siurblių Automatin..
Yra prieinama
1,959.00€
su PVM: 2,370.39€
Model: SK40EPRSSD
Modelis aprūpintas 400 × 400 mm krepšiu ir maksimaliu 290 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu patogiai p..
Yra prieinama
1,969.00€
su PVM: 2,382.49€
Model: FK50ESIPRS
Įrenginys tinka stiklinių, indų ir GN 1/1 talpų plovimui, užtikrindamas švelnų ir efektyvų plovimo p..
Yra prieinama
2,049.00€
su PVM: 2,479.29€
Model: 803021
professional dishwasher with sanitization functionelectromechanical control systemsuitable for washi..
Yra prieinama
2,049.57€
su PVM: 2,479.98€
Model: 803035
professional dishwasher with sanitization function electronic control suitable for washing trays..
Yra prieinama
2,304.79€
su PVM: 2,788.80€
Model: UK60/40EPI
Standartinė komplektacija: Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6 / 9 — keli plovimo režimai skirtingam darbo ..
Yra prieinama
2,359.00€
su PVM: 2,854.39€
Model: D45DGT
UNIVERSAL DISHWASHER D 45 DGTAISI 304 stainless steel frame and body with double shell structureTher..
Yra prieinama
2,459.00€
su PVM: 2,975.39€
Model: SK60EPRSSD
Modelis aprūpintas 500 × 600 mm krepšiu ir maksimaliu 400 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu patogiai p..
Yra prieinama
2,499.00€
su PVM: 3,023.79€
Model: HK850ESI
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 425 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
2,599.00€
su PVM: 3,144.79€
Model: UK60/40EPRSSD
Standartinė komplektacija: Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6 / 9 — keli plovimo režimai skirtingam darbo ..
Yra prieinama
2,599.00€
su PVM: 3,144.79€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: LAPI50CN
6-character LED display, 4 washing cycles multi-chrome start button  spring-loaded hood lif..
Yra prieinama
2,739.00€
su PVM: 3,314.19€
Model: HK850ESIPRS
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 425 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
2,779.00€
su PVM: 3,362.59€
Model: HK1200EPI
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 425 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
2,799.00€
su PVM: 3,386.79€
Model: 803036
professional dishwasher with sanitization functionelectronic controlsuitable for washing trays, glas..
Yra prieinama
2,822.72€
su PVM: 3,415.49€
Model: HK850E
Professional dome dishwasher with electronic control, double electric detergent and rinse aid dispen..
Yra prieinama
2,879.00€
su PVM: 3,483.59€
Model: HK850EPRS
Professional dome dishwasher with electronic control, PRS system, double electric detergent and rins..
Yra prieinama
2,879.00€
su PVM: 3,483.59€
Model: L802200
UNIVERSAL DISHWASHER WITH SANITIZATION FUNCTION N50 EVO 2- professional dishwasher with sanitization..
Yra prieinama
2,937.00€
su PVM: 3,553.77€
Model: HK1200E
Professional dome dishwasher with electronic control, double electric detergent and rinse aid dispen..
Yra prieinama
2,959.00€
su PVM: 3,580.39€
Model: 803037
professional dishwasher with sanitization functionelectronic controlsuitable for washing trays, glas..
Yra prieinama
2,984.72€
su PVM: 3,611.51€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: LAPI50CPLN
6-character LED display, 4 washing cycles multi-chrome start button  spring-loaded hood lif..
Yra prieinama
2,999.00€
su PVM: 3,628.79€
Model: HK1200EPIPRS
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 415 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
3,039.00€
su PVM: 3,677.19€
Model: L802201
UNIVERSAL DISHWASHER WITH SANITIZATION FUNCTION N50 EVO 2- professional dishwasher with sanitization..
Yra prieinama
3,105.00€
su PVM: 3,757.05€
Model: HK1200EPRS
Professional dome dishwasher with electronic control, PRS system, double electric detergent and rins..
Yra prieinama
3,199.00€
su PVM: 3,870.79€
Model: UK55/45EPIPRS
Standartinė komplektacija: Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6 / 9 — keli plovimo režimai skirtingam darbo ..
Yra prieinama
3,219.00€
su PVM: 3,894.99€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: L802202
UNIVERSAL DISHWASHER WITH SANITIZATION FUNCTION N50 EVO 2- professional dishwasher with sanitization..
Yra prieinama
3,309.00€
su PVM: 4,003.89€
Model: P60
Puiki higiena ir aukšti plovimo rezultatai užtikrinami dėl: Galingų plovimo siurblių Automatin..
Yra prieinama
3,319.00€
su PVM: 4,015.99€
Model: UK-L55/45EPRS
The professional dishwasher, made of stainless steel with a double shell insulated body, which ensur..
Yra prieinama
3,419.00€
su PVM: 4,136.99€
Model: HK60EPIXL
Modelis aprūpintas 500 × 600 mm krepšiu ir maksimaliu 415 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
3,499.00€
su PVM: 4,233.79€
Model: 805025
Professional dishwasher for pots and trays with a steam function Electromechanical control Intes..
Yra prieinama
3,611.25€
su PVM: 4,369.61€
Model: HK60E
Professional dome dishwasher with electronic control, double electric detergent and rinse aid dispen..
Yra prieinama
3,679.00€
su PVM: 4,451.59€
Model: HK60EXLPRS
Modelis aprūpintas 500 × 600 mm krepšiu ir maksimaliu 415 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
3,879.00€
su PVM: 4,693.59€
Model: HK60EPRS
Professional dome dishwasher with electronic control, PRS system, double electric detergent and rins..
Yra prieinama
3,899.00€
su PVM: 4,717.79€
Model: UK55/65ESIPRS
Standartinė komplektacija: Smart-Interface moderni elektroninė valdymo sistema Plovimo ciklai:..
Yra prieinama
3,999.00€
su PVM: 4,838.79€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: L803050
N1000 EVO 2 HOOD SCALDER- professional dishwasher with sanitization function- double-walled compartm..
Yra prieinama
4,118.00€
su PVM: 4,982.78€
Model: HK850ESIES
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 425 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
4,139.00€
su PVM: 5,008.19€
Model: HK850EES
Professional dome dishwasher with electronic control, PRS system, ES system (energy saving system), ..
Yra prieinama
4,179.00€
su PVM: 5,056.59€
Model: HK1200EPIES
Modelis aprūpintas 500 × 500 mm krepšiu ir maksimaliu 415 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
4,399.00€
su PVM: 5,322.79€
Model: UK-H60EPRS
The professional dishwasher, made of stainless steel with a double shell insulated body, which ensur..
Yra prieinama
4,399.00€
su PVM: 5,322.79€
Model: HK1200EES
Professional dome dishwasher with electronic control, PRS system, ES system (energy saving system), ..
Yra prieinama
4,879.00€
su PVM: 5,903.59€
Model: HK60EPIXLES
Modelis aprūpintas 500 × 600 mm krepšiu ir maksimaliu 415 mm plovimo aukščiu, leidžiančiu plauti sti..
Yra prieinama
4,899.00€
su PVM: 5,927.79€
Model: UK55/80EPIPRS
Standartinė komplektacija: Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6 / 9 — keli plovimo režimai skirtingam darbo ..
Yra prieinama
4,899.00€
su PVM: 5,927.79€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: UT869.13A
Indaplovė su krepšiu 55x69 cm, su sustiprinta specialia hidrauline sistema, priekinio išleidimo vožt..
Yra prieinama
4,899.00€
su PVM: 5,927.79€
Model: HK60EES
Professional dome dishwasher with electronic control, PRS system, ES system (energy saving system), ..
Yra prieinama
4,979.00€
su PVM: 6,024.59€
Model: L805020
LP57 EVO 2 POT AND TRAY SCALDER- professional dishwasher with sanitization function- double-walled c..
Yra prieinama
5,164.00€
su PVM: 6,248.44€
Model: UK55/80EPIES
Standartinė komplektacija: Pro-Interface elektroninė valdymo sistema Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6..
Yra prieinama
6,459.00€
su PVM: 7,815.39€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: UK65/65EPIPRS
Standartinė komplektacija: Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6 / 9 — keli plovimo režimai skirtingam darbo ..
Yra prieinama
6,879.00€
su PVM: 8,323.59€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: RK1200
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
7,339.00€
su PVM: 8,880.19€
Model: LTD821D
Savings on operational costs, great efficiency, hygiene, flexibility and total control: these are th..
Yra prieinama
8,189.00€
su PVM: 9,908.69€
Model: UK65/65EPIES
Standartinė komplektacija: Pro-Interface elektroninė valdymo sistema Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6..
Yra prieinama
8,199.00€
su PVM: 9,920.79€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: LTD821S
Savings on operational costs, great efficiency, hygiene, flexibility and total control: these are th..
Yra prieinama
8,259.00€
su PVM: 9,993.39€
Model: RK1650
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
9,399.00€
su PVM: 11,372.79€
Model: RK2000
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
10,499.00€
su PVM: 12,703.79€
Model: UK125/80EPIPRS
Standartinė komplektacija: Pro-Interface elektroninė valdymo sistema Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6..
Yra prieinama
10,679.00€
su PVM: 12,921.59€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: RK2500
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
10,769.00€
su PVM: 13,030.49€
Model: UK120/80EPRS
The professional dishwasher, made of stainless steel with a double shell insulated body, which ensur..
Yra prieinama
10,779.00€
su PVM: 13,042.59€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: UK125/80EPIES
Standartinė komplektacija: Pro-Interface elektroninė valdymo sistema Plovimo ciklai: 2 / 3 / 6..
Yra prieinama
12,229.00€
su PVM: 14,797.09€
Model: RKR2500
Nõudepesumasin on varustatud elektromehaanilise juhtimisega, mis tagab lihtsa ja usaldusväärse kasut..
Yra prieinama
13,489.00€
su PVM: 16,321.69€
Model: RK3000
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
13,759.00€
su PVM: 16,648.39€
Model: LTD832D
Didelio našumo elektroninė konvejerinio tipo indaplovė skirta intensyviam ir nepertraukiamam darbui ..
Yra prieinama
16,099.00€
su PVM: 19,479.79€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: LTD832S
Didelio našumo elektroninė konvejerinio tipo indaplovė skirta intensyviam ir nepertraukiamam darbui ..
Yra prieinama
16,099.00€
su PVM: 19,479.79€
Model: RKR3500
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
16,449.00€
su PVM: 19,903.29€
Model: RKR4000
Indaplovėje įrengtas elektromechaninis valdymas, užtikrinantis paprastą ir patikimą naudojimą kasdie..
Yra prieinama
16,509.00€
su PVM: 19,975.89€
Model: 19111099
Valdymo skydelis 5 colių spalvotas LCD ekranas su foniniu apšvietimu. Spalviniai būsenos indik..
Yra prieinama
20,769.00€
su PVM: 25,130.49€
Model: AFX3500
Juostinio tipo / konvejerinė indaplovė AFX 3500 yra profesionali didelio našumo įranga, skirta neper..
Yra prieinama
37,689.00€
su PVM: 45,603.69€
Model: FCO-P2W4-RD
Dvigubų sienelių konstrukcija. Dvigubų sienelių durys su šilumos ir garso izoliacija. Durys su..
Yra prieinama
79,849.00€
su PVM: 96,617.29€
Rodoma nuo 1 iki 15 iš 109 (8 puslapių)

Profesionali indaplovė yra svarbi ne vien plovimo, bet ir viso virtuvės darbo organizavimo dalis. Ji turi derėti su indų surinkimo, rūšiavimo, skalavimo, džiovinimo ir grąžinimo į aptarnavimo zoną eiga. Lietuvos restoranuose, viešbučiuose ir kitose maitinimo įstaigose įrangos pasirinkimą dažniausiai lemia indų pobūdis, darbo tempas bei turima erdvė. Vienur reikalinga universali mašina mišriam srautui, kitur – atskiras sprendimas taurėms, puodams arba nepertraukiamai tiekiamiems krepšiams. Todėl prieš perkant verta vertinti ne pavienį įrenginį, o visą plovimo zoną.

Kaip veikia profesionalios indaplovės

Profesionalaus plovimo ciklas paprastai apima vandens paruošimą, plovimą su chemine priemone, skalavimą ir ciklo užbaigimą. Indai sudedami į jų formai tinkamą krepšį, kuris įstatomas į kamerą arba juda plovimo linija. Vandens cirkuliaciją užtikrina siurblys, o purškimo svirtys nukreipia srautą į plaunamus paviršius. Atsižvelgiant į modelio komplektaciją, įrangoje gali būti ploviklio ar skalavimo priemonės dozatoriai, vandens išleidimo siurblys ir skalavimo slėgį palaikantis siurblys. Valdymo sistema leidžia operatoriui paleisti numatytą darbo ciklą ir stebėti įrenginio būseną. Po plovimo krepšys išimamas arba perduodamas į kitą linijos dalį. Kompaktiškose stiklinaičių plovimo mašinose procesas pritaikytas baro indams, o kupolinėse sistemose krepšiai patogiai keičiami tarp įleidimo ir išleidimo stalų. Tuneliniai sprendimai naudojami tada, kai indų judėjimą reikia organizuoti kaip nuoseklų srautą.

Kada ir kur reikalinga ši įranga

Nedidelėje kavinėje, kur vyrauja puodeliai, lėkštės ir stiklinės, svarbūs kompaktiški matmenys bei aiškiai suplanuota darbo vieta. Restoranui, aptarnaujančiam intensyvų pietų ar vakarienės srautą, reikia vertinti, ar įranga suspės apdoroti per didžiausią apkrovą susidarantį indų kiekį. Viešbučio pusryčių metu per trumpą laiką grįžta daug vienodo tipo indų, todėl svarbi sklandi krepšių kaita ir patogi rūšiavimo zona. Valgykloje arba maisto gamybos objekte plovimo procesas dažnai turi būti derinamas su padėklų, talpų ir virtuvės inventoriaus judėjimu. Dideliam, pastoviam srautui verta nagrinėti tunelinių ir konvejerinių indaplovių pasirinkimą. Lietuvos HoReCa įmonėms įrangos našumą racionalu vertinti pagal piko laikotarpį, o ne pagal ramesnės pamainos vidurkį. Taip išvengiama situacijos, kai nešvarūs indai kaupiasi ir trukdo virtuvės darbui.

Higiena, priežiūra ir konstrukcijos medžiagos

Plovimo zonoje svarbu, kad su indais ir vandeniu besiliečiantys paviršiai būtų lengvai pasiekiami kasdienei priežiūrai. Renkantis įrangą verta patikrinti kameros, filtrų, purškimo svirčių, krepšių ir durelių arba kupolo valymo patogumą. Nerūdijančiojo plieno konstrukcijos dažnai pasirenkamos profesionalioms virtuvėms dėl atsparumo drėgnai darbo aplinkai, tačiau konkrečias modelio medžiagas visada reikia tikrinti jo aprašyme. Operatoriai turi reguliariai pašalinti maisto likučius, išvalyti filtrus ir vadovautis gamintojo pateikta priežiūros tvarka. Plovimo priemonės parenkamos pagal įrangos reikalavimus, indų rūšį ir objekto vandens sąlygas. Puodams, skardoms ar stambesniam inventoriui gali reikėti atskiros puodų indaplovės, kad šie reikmenys nebūtų maišomi su serviravimo indų srautu. Reguliari profilaktika padeda laiku pastebėti siurblių, kaitinimo elementų, termostatų ar kitų mazgų veikimo sutrikimus ir sumažina neplanuotų prastovų riziką.

Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorane universali indaplovė gali būti skirta lėkštėms, įrankiams ir kitam aptarnavimo metu grįžtančiam inventoriui, o barui tikslinga numatyti atskirą stiklo plovimo vietą. Viešbutyje plovimo zona gali aptarnauti pusryčius, restoraną, konferencijų aptarnavimą ir kambarių tarnybą, todėl būtina suderinti skirtingu metu susidarančius srautus. Kavinėje svarbus trumpas kelias tarp indų surinkimo, plovimo ir jų grąžinimo prie kavos ar serviravimo zonos. Išvažiuojamojo maitinimo įmonėje reikia įvertinti, kaip po renginio rūšiuojami bei plaunami dideli grįžtančio inventoriaus kiekiai. Gamybinėje virtuvėje atskiriami serviravimo indai, talpos ir puodai, kad kiekvienai grupei būtų naudojamas tinkamas procesas. Jei poreikis laikinas arba susijęs su konkrečiu projektu, galima aptarti profesionalios įrangos nuomą; prieš perdavimą nuomojamą įrangą patikrina techninės priežiūros specialistai.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokią profesionalią indaplovę rinktis restoranui? Pirmiausia įvertinkite per didžiausią apkrovą grįžtančių indų kiekį, jų rūšis, turimą plovimo zonos plotą ir pajungimo sąlygas. Nedideliam mišriam srautui gali tikti universali indaplovė, o intensyviai krepšių kaitai verta svarstyti kupolinį arba srautinį sprendimą. Galutinį pasirinkimą derinkite su faktine virtuvės darbo eiga.

Ar stiklinėms ir puodams galima naudoti tą pačią mašiną? Tai priklauso nuo konkretaus modelio paskirties, krepšių ir plaunamo inventoriaus. Baro taurėms svarbus joms pritaikytas išdėstymas, o puodai ir stambios talpos užima daugiau vietos bei turi kitokį užterštumą. Esant pakankamam srautui, atskiros mašinos padeda aiškiau organizuoti procesus ir neapkrauti bendros plovimo zonos.

Kodėl verta pirkti iš BHS

BHS padeda profesionaliems pirkėjams įvertinti įrangos paskirtį ir pasirinkti konkrečios virtuvės procesui tinkamą sprendimą. Asortimente pateikiamos skirtingos indų, stiklinių ir puodų plovimo įrangos kategorijos Lietuvos restoranams, viešbučiams, kavinėms bei gamybos objektams. Po pardavimo galima kreiptis dėl diagnostikos, remonto ir reguliarios techninės priežiūros. Virtuvės ir baro įrangos serviso specialistai, kai tai techniškai įmanoma, darbus atlieka kliento objekte; kitu atveju gali būti organizuojamas įrangos transportavimas į servisą ir grąžinimas po remonto. Taip pat siūlomos ilgalaikės techninės priežiūros sutartys.

Profesionalių indaplovių pristatymas

Profesionalių indaplovių pristatymas organizuojamas atsižvelgiant į įrenginio matmenis, svorį, paskirties vietą ir pasirinkto projekto sąlygas. BHS pristato profesionalią virtuvės įrangą Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, pasitelkdama konkrečiai siuntai pritaikytą logistikos sprendimą. Galiojančios sąlygos ir pristatymo kaina nurodomos puslapyje „Pristatymo informacija“ arba suderinamos individualiai didesniems ir nestandartiniams užsakymams.

Filtruoti