Lauko baldai

Profesionalūs lauko baldai padeda terasą, kiemą ar vasaros sodą paversti visaverte lankytojų aptarnavimo zona. Lietuvos restoranams, kavinėms ir viešbučiams tai yra ne tik interjero dalis, bet ir darbo vietų planavimo priemonė: nuo baldų išdėstymo priklauso vietų skaičius, praėjimų patogumas ir personalo judėjimas. Kategorijoje galima komplektuoti atskirus elementus arba rinktis tarpusavyje suderintus sprendimus. Planuojant visą erdvę verta lauko baldus derinti su baldais terasoms ir vasaros sodams, atsižvelgiant į objekto koncepciją bei aptarnavimo modelį.

Kaip naudojami profesionalūs lauko baldai

Lauko baldų veikimo principas paremtas stabilios, patogiai aptarnaujamos ir lengvai pertvarkomos svečių zonos sukūrimu. Pagrindiniai jos elementai yra stalai, kėdės ir, priklausomai nuo pasirinkimo, suderinti baldų komplektai. Lauko kėdes ir stalus galima komplektuoti pagal norimą vietų skaičių, stalų išdėstymą bei aptarnavimo formatą. Kasdienėje veikloje naudojamas pastovus išdėstymas arba lankstus režimas, kai baldai perstatomi pagal rezervacijas, grupių dydį ir lankytojų srautą. Sezoniniuose objektuose svarbi ir baldų surinkimo bei laikymo tvarka uždarymo laikotarpiu. Konstrukcijos, atramos, sėdimosios dalys ir stalviršiai turi būti vertinami kaip viena sistema: baldai neturi trukdyti praėjimams, padavėjų darbui ar stalo serviravimui. Prieš užsakant naudinga parengti zonos planą ir patikrinti, kiek erdvės lieka tarp aptarnavimo vietų.

Kada ir kur reikalingi lauko baldai

Ši įranga reikalinga restoranui plečiant aptarnavimą į terasą, kavinei įrengiant sezonines vietas prie įėjimo, viešbučiui formuojant kiemo poilsio zoną ar maitinimo įmonei aptarnaujant renginį lauke. Didžiausio srauto metu baldų išdėstymas turi padėti priimti daugiau lankytojų, tačiau išsaugoti saugius praėjimus ir patogų personalo darbą. Mažai terasai aktualūs kompaktiški sprendimai ir galimybė greitai keisti staliukų konfigūraciją. Didesnėse erdvėse galima atskirti zonas poroms, šeimoms, grupėms ar renginių dalyviams. Kai vietos naudojamos skirtingoms funkcijoms, praktiška įvertinti sulankstomų stalų ir kėdžių pasirinkimą. Piko apkrovai planuojamas ne tik bendras sėdimų vietų skaičius, bet ir rezervinių baldų laikymas, jų perkėlimo keliai bei aptarnavimo stotelių vietos.

Medžiagos, apkrova ir atsparumas aplinkai

Lauko baldų medžiagas reikia rinktis pagal konkrečią naudojimo vietą, priežiūros dažnį ir aplinkos poveikį. Vertinami rėmai, jungtys, atramos, sėdimosios dalys ir stalviršiai, taip pat gamintojo nurodyta leistina apkrova. Pirkėjas turėtų patikrinti, ar pasirinkto gaminio medžiagos ir danga tinka numatytoms lauko sąlygoms, kaip jos reaguoja į drėgmę bei kaip turi būti valomos. Korozijos rizika ypač svarbi metalinėms detalėms, jungtims ir tvirtinimo vietoms, todėl būtina vadovautis konkretaus gaminio priežiūros reikalavimais. Paviršiai turi būti reguliariai nuvalomi, o pažeidimai pastebimi dar prieš intensyvų sezoną. Baldų negalima apkrauti daugiau, nei leidžia jų dokumentacija. Jei terasoje reikia formuoti atskiras zonas ar kontroliuoti lankytojų srautus, baldų išdėstymą galima derinti su pertvaromis ir vazonais.

Naudojimo scenarijai skirtinguose HoReCa objektuose

Restorano terasoje stalai gali būti grupuojami pagal rezervacijas, o dalis vietų paliekama poroms ar nedidelėms kompanijoms. Kavinėje aktualus greitas stalų atlaisvinimas, nes intensyviu metu lankytojų kaita gali būti dažna. Lietuvos viešbučiuose lauko baldai naudojami pusryčių, poilsio, baro ar renginių zonose, todėl tas pats plotas gali turėti kelias paskirtis. Maitinimo renginių organizatoriams svarbu, kad baldų kiekį ir išdėstymą būtų galima pritaikyti konkrečiai svečių grupei. Valgyklos ar maisto gamybos objekto teritorijoje jie gali būti skirti darbuotojų arba lankytojų poilsio vietoms, jei tai numatyta objekte. Suderintai erdvei galima rinktis baldų komplektus terasoms, o nestandartiniam planui aptarti tinka projektai ir individualūs sprendimai.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip apskaičiuoti, kiek lauko baldų reikia terasai? Pirmiausia išmatuokite naudojamą plotą, pažymėkite įėjimus, praėjimus ir personalo judėjimo kryptis. Tuomet numatykite stalų konfigūracijas skirtingo dydžio grupėms ir rezervinę vietą perstatymui. Galutinį kiekį rinkitės pagal planuojamą srautą, aptarnavimo formatą bei konkrečių gaminių matmenis.

Ką patikrinti prieš paliekant baldus lauke? Vadovaukitės pasirinkto gaminio dokumentacija ir patikrinkite, kokioms naudojimo bei laikymo sąlygoms jis skirtas. Įvertinkite dangų būklę, jungtis, atramų stabilumą ir drėgmės kaupimosi riziką. Jei gamintojas numato saugojimą uždaroje vietoje, iš anksto suplanuokite švarią, tinkamo dydžio sandėliavimo zoną.

Kodėl verta rinktis BHS

BHS dirba su profesionaliais HoReCa ir B2B pirkėjais, konsultuoja bei padeda parinkti sprendimus pagal objekto poreikius. Lietuvos rinkos įmonės vienoje vietoje gali derinti lauko baldus su kitomis profesionalioms erdvėms skirtomis baldų kategorijomis. Komandos patirtis naudinga vertinant terasos paskirtį, planuojamą srautą ir tinkamą gaminių derinį. Didesniems ar nestandartiniams objektams galima aptarti individualiai pritaikytą komplektaciją ir logistiką, neapsiribojant vien pavienių baldų pasirinkimu.

Lauko baldų pristatymas

Lauko baldų pristatymas organizuojamas mažoms siuntoms, didesniems kroviniams ir individualiems HoReCa projektams Lietuvoje, kitose Europos šalyse bei už jos ribų. Būdas, sąlygos ir kaina nustatomi pagal paskirties vietą, svorį, matmenis bei pasirinktą transportavimo sprendimą. Aktualią užsakymo tvarką rasite pristatymo informacijoje.