Paelijos keptuvių dujiniai degikliai

Paelijos keptuvės, dujiniai degikliai ir priedai profesionaliam gaminimui

Paelija – tradicinis Ispanijos patiekalas, išpopuliarėjęs visame pasaulyje. Jo gaminimas – tai ne tik kulinarija, bet visas procesas, jungiantis kultūrą, draugystę ir išskirtinį skonį. Autentiškam rezultatui būtina pasirinkti kokybišką įrangą – nuo keptuvės ir degiklio iki priedų bei atsarginių dalių.

Paelijos keptuvės
BHS siūlo įvairių dydžių ir medžiagų paelijos keptuves – nuo klasikinio plieno iki emaliuotų ir nerūdijančio plieno.

• Mažesnės keptuvės (4–6 porcijoms) tinkamos restoranams ar namų virtuvei.

• Vidutinės (10–20 porcijoms) puikiai tinka kavinėms ir renginiams.

• Didelės (iki 100 porcijų ir daugiau) dažniausiai naudojamos banketuose, lauko šventėse ir festivaliuose.

Speciali plokščia forma su žemais kraštais užtikrina tolygų karščio pasiskirstymą, ryžiai įgauna klasikinę socarrat plutelę, o ingredientai išsaugo sodrų skonį ir spalvą.

Dujiniai degikliai
Paelijos keptuvėms skirti dujiniai degikliai yra saugūs, galingi ir pritaikyti įvairiems skersmenims.

• Vienos zonos degikliai tinka mažoms keptuvėms ir privačioms progoms.

• Dviejų ir trijų zonų leidžia reguliuoti temperatūrą didelėms keptuvėms, užtikrinant tikslų šilumos paskirstymą gaminimo metu.

• Laikikliai ir stovai suteikia stabilumą tiek lauke, tiek viduje.

Priedai kepimui ir serviravimui
Profesionaliam gaminimui taip pat reikalingi kokybiški priedai:

• ilgos nerūdijančio plieno mentelės maišymui,

• mediniai ar metaliniai šaukštai tradicinei gamybai,

• indai ir samčiai patogiam porcijų dalinimui,

• apsauginiai dangteliai ir rankenų uždangalai saugumui bei patogumui.

Priežiūra ir valymas
Reguliari priežiūra prailgina įrangos tarnavimo laiką:

• Plienines keptuves po naudojimo būtina patepti aliejumi, kad nerūdytų.

• Emaliuotos ir nerūdijančio plieno keptuvės lengviau valomos ir atsparesnės oksidacijai.

• Degiklius rekomenduojama reguliariai tikrinti ir valyti.

Atsarginės dalys ir aptarnavimas
BHS siūlo ir atsargines dalis – tarpiklius, degiklių galvutes, reguliatorius ir kitus komponentus. Tai užtikrina ilgalaikį naudojimą ir mažina išlaidas.

Klientų atsiliepimas
„Mūsų komanda pasirinko BHS paelijos keptuves ir degiklius dideliam renginiui lauke, kuriame dalyvavo daugiau nei 200 svečių. Keptuvės buvo patvarios ir patogios, degiklis veikė stabiliai viso gaminimo metu. Patiekalas gavosi autentiškas ir labai skanus, svečiai liko sužavėti. Valymas po to buvo paprastas ir greitas. Tikrai tęsim bendradarbiavimą su BHS.