Konvekcinė krosnis turi garų įpurškimo sistemą, užtikrinančią lengvesnę priežiūrą ir ekonomišką sprendimą. Ji siūlo tris pagrindinius gaminimo režimus – konvekciją, garus ir kombinuotą režimą.

Integruota drėgmės kontrolė leidžia tiksliai reguliuoti kameros mikroklimatą ir užtikrinti optimalų maisto paruošimą – traškią plutelę ir sultingumą.

Dujinė šildymo sistema užtikrina greitą įkaitimą ir aukštą našumą, kas ypač svarbu intensyvaus darbo aplinkoje.

Efektyvi ventiliacijos sistema su automatiniu reversu užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą, o optimalus 65 mm atstumas tarp skardų leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus.

Modelis turi klasikinius mechaninius valdiklius temperatūrai, laikui ir režimams nustatyti.

Tvirta nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina ilgaamžiškumą ir patikimumą net esant didelei apkrovai, o ergonomiškas dizainas palengvina kasdienį naudojimą ir priežiūrą.

PROEVO+ serijos konvekcinės krosnys yra idealus pasirinkimas profesionalioms virtuvėms, ieškančioms galingo, ekonomiško ir lengvai naudojamo dujinio sprendimo su stabiliais darbo rezultatais.