Bufetas vitrina BUF120-50N

Neutralios temperatūros vitrina skirta paruoštiems patiekalams eksponuoti kambario temperatūroje, leidžiant klientams juos apžiūrėti iš visų pusių. Įrenginys sukurtas savitarnos bufetams, todėl lankytojai gali patys pasirinkti maistą neatidarydami durelių ir netrikdydami ekspozicijos. Grūdinto stiklo plokštės sudaro priekinę ir šonines vitrinos sieneles, užtikrindamos gerą matomumą ir apsaugodamos produktus nuo atsitiktinių smūgių ar skysčių išsiliejimo. Vidinė lentyna su apšvietimu išryškina patiekalus, todėl jų spalvos ir tekstūros atrodo patraukliau esant aplinkos apšvietimui.

Bufetas veikia be šildymo ar šaldymo elementų, naudodamas patalpos aplinkos temperatūrą. Todėl jis tinka produktams, kuriems nereikia šaldymo ar šildymo, pavyzdžiui, duonai, kepiniams, salotoms ir porcijomis patiekiamiems desertams. Neutralios temperatūros zona padeda išvengti kondensato susidarymo ir sumažina energijos sąnaudas, palyginti su temperatūrą reguliuojančiais įrenginiais, kartu užtikrindama higienišką ir patrauklų maisto pateikimą.

Norėdamas naudoti bufetą, operatorius išdėlioja patiekalus ant dviejų reguliuojamų lentynų, aukštesnius produktus pastatydamas gale, o žemesnius – priekyje, kad būtų užtikrintas netrukdomas matomumas. Lentynos apšvietimas įjungiamas siekiant pagerinti produktų matomumą, o grūdinto stiklo plokštės palaikomos švarios, kad ekspozicija išliktų aiškiai matoma. Klientai prie vitrinos prieina iš priekio, kur savitarnos konstrukcija leidžia pasirinkti produktus be personalo pagalbos.

Įrenginio konstrukcija pagaminta iš nerūdijančiojo plieno, pasirinkto dėl atsparumo korozijai ir lengvos priežiūros intensyviai naudojamose profesionalaus maitinimo aplinkose. Darbinis paviršius pagamintas iš aukšto slėgio laminato (HPL) su akmens imitacijos apdaila, užtikrinančia patvarų ir elegantišką paviršių, atsparų įbrėžimams ir dėmėms. Grūdinto stiklo plokštės turi apsauginius profilius, kurie padeda sugerti smūgius ir išvengti stiklo pažeidimų, o reguliuojamos lentynos leidžia pritaikyti vidinį išdėstymą skirtingų dydžių indams.

Įrenginio valdymas paprastas – vienas jungiklis valdo vidinį apšvietimą, todėl operatorius gali jį įjungti arba išjungti pagal poreikį. Neutralios temperatūros režimui nereikia termostato ar galios reguliavimo, todėl kasdienis naudojimas yra paprastesnis.

Bufeto plotis yra 1300 mm, suteikiantis pakankamai vietos keliems patiekalams išdėstyti, o 700 mm gylis leidžia produktus išdėlioti keliomis eilėmis jų neperkraunant. Įrenginio aukštis yra 1400 mm, todėl ekspozicija yra daugumos klientų akių lygyje, o patiekalai išlieka pagrindiniu dėmesio centru. Nerūdijančiojo plieno ir stiklo konstrukcija leidžia perkelti įrenginį naudojant transportavimo arba palečių vežimėlį, tačiau dėl jo svorio saugiam perkėlimui reikalingi du žmonės.

BUF120-50N turi priekinę prieigą savitarnai, o jo spalvas ir medžiagas galima individualiai pritaikyti prie konkretaus interjero dizaino. Kataloge šis modelis priskiriamas profesionalių bufetų ir maisto eksponavimo sprendimų kategorijai, skirtai viešbučiams, kavinėms ir renginių maitinimo paslaugoms.