Bufetas vitrina BUF120-20N

Bufetas, skirtas patiekalams eksponuoti ir patiekti klientų aptarnavimo zonose, sujungia saugų produktų demonstravimą su neutralios temperatūros laikymo zona. Vitrinoje palaikomos aplinkos temperatūros sąlygos, todėl galima eksponuoti šaltus arba kambario temperatūros patiekalus be šaldymo ar šildymo. Grūdinto stiklo plokštės iš visų pusių užtikrina netrukdomą matomumą, leidžiantį klientams apžiūrėti visus produktus, o apsauginiai profiliai saugo stiklo kraštus nuo smūgių ir įbrėžimų. Vidinė lentyna su integruotu apšvietimu išryškina patiekalus ir atkreipia dėmesį į jų išdėstymą, nekeisdama produktų temperatūros.

Operatorius įdeda produktus į vitriną per galinę arba šoninę prieigos dalį, išdėliodamas lėkštes, padėklus ar dubenis ant apšviestos lentynos ir pagrindo. Neutralios temperatūros režimas nereikalauja išankstinio šildymo ar vėsinimo – įrenginys aktyviai nekeičia produktų temperatūros. Skaidrios priekinės ir šoninės stiklo plokštės leidžia personalui stebėti ekspoziciją neatidarant vitrinos, taip sumažinant patiekalų išdėstymo trikdymą.

Bufeto rėmas pagamintas iš nerūdijančiojo plieno, pasirinkto dėl atsparumo korozijai ir lengvos priežiūros intensyviai naudojamose profesionalaus maitinimo aplinkose. Darbinis paviršius pagamintas iš aukšto slėgio laminato (HPL) su akmens imitacijos apdaila, užtikrinančia patvarų, neporėtą paviršių, atsparų dėmėms ir įbrėžimams. Laminatas siūlomas įvairių spalvų ir raštų, todėl įrenginį galima priderinti prie esamo valgomojo ar virtuvės interjero.

Įrenginio valdymas paprastas – apšvietimą galima įjungti arba išjungti pagal poreikį, o neutralios temperatūros režimo reguliuoti nereikia. Bufeto pagrindo matmenys yra 1300 × 700 mm, todėl jį galima pastatyti prie sienos arba integruoti į salos tipo aptarnavimo stalą. Įrenginio aukštis yra 1150 mm, užtikrinantis patogų produktų matomumą daugumai klientų. Konstrukcijos svoris suteikia stabilumo be papildomo tvirtinimo, tačiau įrenginį galima perkelti keičiant išdėstymą arba atliekant kruopštų valymą.