Easy-to-assemble table with 2 shelves

Lengvai surenkamas nerūdijančio plieno stalas su dviem lentynomis padeda suformuoti praktišką darbo ir laikymo vietą profesionalioje virtuvėje. Vienas baldas gali būti naudojamas produktams paruošti, indams sudėti ar kasdienėms priemonėms laikyti taip, kad jos būtų pasiekiamos darbuotojams. Šios kategorijos stalai aktualūs Lietuvos HoReCa įmonėms, planuojančioms naują objektą, pertvarkančioms virtuvę arba papildančioms esamą darbo zoną. Juos galima derinti su kitais nerūdijančio plieno baldais, atsižvelgiant į patalpos planą ir konkrečią technologinę eigą.

Kaip veikia lengvai surenkamas stalas su dviem lentynomis

Šio baldo veikimo principas paprastas: viršutinis paviršius sudaro pagrindinę darbo ar laikymo zoną, o dvi žemiau esančios lentynos suteikia papildomos vietos reikmenims. Stalas pristatomas kaip surenkamas sprendimas, todėl jo dalys sujungiamos objekte pagal konkretaus gaminio instrukciją. Prieš naudojimą būtina patikrinti, ar visi konstrukcijos elementai tinkamai pritvirtinti, o stalas stovi stabiliai. Kadangi tai nėra elektrinis įrenginys, jis neturi darbo programų ar temperatūros režimų. Jo paskirtį lemia vieta virtuvės procese: baldas gali veikti kaip paruošimo stalas, tarpinė produktų ar inventoriaus padėjimo vieta arba pagalbinė darbo stotis. Kategoriją papildo kiti sulankstomi nerūdijančio plieno baldai, kuriuos galima parinkti pagal suplanuotą darbo zoną. Tiksli konstrukcija, matmenys ir naudojimo reikalavimai tikrinami pasirinkto gaminio kortelėje.

Kada ir kur toks stalas reikalingas

Stalas su dviem lentynomis naudingas, kai ribotame plote reikia suderinti darbo paviršių ir tvarkingą priemonių laikymą. Nedidelėje kavinės virtuvėje jis gali padėti išnaudoti vertikalią erdvę, neapkraunant praėjimų papildomomis spintelėmis. Restorane atskiras stalas tinka konkrečiam paruošimo etapui, kad ingredientai, indai ir įrankiai būtų laikomi prie darbuotojo darbo vietos. Viešbučio virtuvėje jis gali papildyti pusryčių, banketų arba pagalbinę indų paruošimo zoną. Intensyvaus aptarnavimo metu dvi lentynos leidžia iš anksto išdėstyti dažniau naudojamą inventorių ir sumažinti bereikalingą judėjimą. Planuojant didesnį darbo srautą svarbu pasirinkti tinkamą plotį bei gylį ir neviršyti gamintojo nurodytos apkrovos. Siauresnei erdvei galima vertinti 600 mm gylio modelius, o kitokiam darbo zonos išdėstymui – 700 mm gylio variantus.

Medžiaga, apkrova ir atsparumas korozijai

Nerūdijančio plieno baldai pasirenkami profesionalioms patalpoms, kuriose svarbūs reguliari priežiūra, patvarumas ir lengvai pasiekiami paviršiai. Darbo viršų ir lentynas reikia valyti pagal konkretaus gaminio priežiūros reikalavimus, naudojant medžiagai tinkamas priemones. Po valymo paviršius verta nusausinti, o išsiliejusius skysčius ir maisto likučius pašalinti nelaukiant darbo dienos pabaigos. Taip mažinama nešvarumų kaupimosi ir paviršiaus pažeidimo rizika. Nerūdijantis plienas yra pritaikytas profesionalių virtuvių aplinkai, tačiau atsparumas korozijai nepanaikina taisyklingos priežiūros poreikio. Ant lentynų laikomą inventorių reikia paskirstyti tolygiai, neviršijant pasirinktam modeliui nustatytų ribų. Apkrovos dydžio negalima nustatyti vien pagal stalo matmenis, todėl jį būtina patikrinti gaminio dokumentacijoje. Jeigu darbo vietai reikia kitokio baldo tipo, sprendimų galima ieškoti bendroje profesionalių baldų kategorijoje.

Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorano šaltojoje ar karštojoje zonoje stalas gali būti skirtas paruošimo indams, talpoms ir darbo priemonėms išdėstyti. Viešbutyje jis praverčia formuojant atskirą vietą banketų inventoriui arba kasdien naudojamiems virtuvės reikmenims. Kavinėje kompaktiškai išdėstytos lentynos padeda laikyti reikmenis arčiau pagrindinio darbo paviršiaus. Maitinimo renginiuose įmonei lengvai surenkama konstrukcija aktuali ruošiant laikiną darbo vietą, tačiau jos perkėlimo ir pakartotinio surinkimo galimybės turi būti tikrinamos pagal gamintojo nurodymus. Maisto gamybos ceche stalas gali papildyti atskirą proceso etapą, jei pasirinktas modelis atitinka numatytą apkrovą ir patalpos planą. Lietuvos verslams svarbu vertinti ne tik baldo ilgį bei gylį, bet ir tai, kaip darbuotojai pasieks abi lentynas didžiausio darbo krūvio metu. Trumpalaikiams projektams galima pasidomėti ir profesionalios įrangos nuomos galimybėmis.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą stalo gylį? Pirmiausia išmatuokite numatytą vietą, praėjimus ir atstumą iki greta esančios įrangos. Įvertinkite, kokio dydžio indai ar talpos bus dedami ant paviršiaus ir lentynų. 600 arba 700 mm gylį rinkitės pagal darbo procesą, o tikslius kiekvieno gaminio matmenis patikrinkite jo kortelėje.

Ką būtina patikrinti prieš pradedant naudoti surinktą stalą? Įsitikinkite, kad dalys sujungtos pagal gamintojo instrukciją, visi tvirtinimo elementai pritvirtinti, o baldas stovi stabiliai. Taip pat patikrinkite leistiną apkrovą ir priežiūros reikalavimus. Jei pastebėjote konstrukcijos pažeidimą ar trūkstamą dalį, stalo nenaudokite, kol problema nebus išspręsta.

Kodėl verta pirkti iš BHS

BHS konsultuoja restoranus, viešbučius, kavines, maisto gamybos ir kitas B2B įmones, padėdama parinkti jų procesams tinkamus profesionalios įrangos sprendimus. Pirkėjai gali vienoje vietoje derinti stalus su kitais virtuvės baldais ir įranga, reikalinga darbo zonai suformuoti. Įmonė taip pat teikia profesionalios virtuvės įrangos techninę priežiūrą, diagnostiką ir remontą. Kai tai techniškai įmanoma, darbai atliekami kliento objekte; daugiau sąlygų pateikiama virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje. Konsultacija ypač naudinga planuojant kelių darbo vietų ar didesnio B2B projekto komplektaciją.

Pristatymas

Stalų pristatymas organizuojamas Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, atsižvelgiant į paskirties vietą, krovinio svorį, matmenis bei pasirinktą transportavimo būdą. Konkrečios sąlygos ir kaina nustatomos užsakymo metu arba derinamos individualiai didesniam ar nestandartiniam projektui. Aktualią tvarką rasite pristatymo informacijos puslapyje.