Konvekcinė krosnis turi garų įpurškimo sistemą, užtikrinančią lengvesnę priežiūrą ir ekonomišką sprendimą. Krosnis siūlo tris pagrindinius gaminimo režimus – konvekciją, garus ir kombinuotą režimą.

Integruota drėgmės kontrolė leidžia tiksliai reguliuoti kameros mikroklimatą ir užtikrinti optimalų maisto paruošimą – traškią plutelę ir sultingumą.

Efektyvi ventiliacijos sistema su automatiniu reversu užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą, o optimalus 65 mm atstumas tarp skardų leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Išilginis skardų įdėjimas ypač patogus intensyviam darbui profesionaliose virtuvėse.

Modelis turi klasikinius mechaninius valdiklius temperatūrai, laikui ir režimams nustatyti.

Tvirta nerūdijančio plieno konstrukcija ir ergonomiškas dizainas užtikrina ilgaamžiškumą ir patogų naudojimą.

PROEVO+ serijos konvekcinės krosnys – patikimas sprendimas profesionalioms virtuvėms, vertinančioms efektyvumą, paprastumą ir stabilų darbą.