Greita orkaitė STF 32 V10 B

Greito kepimo krosnis yra profesionalus įrenginys, kuriame derinamos konvekcijos, mikrobangų ir didelio intensyvumo karšto oro cirkuliacijos technologijos, užtikrinančios itin greitą ir tolygų maisto paruošimą. Ji tinka kavinėms, restoranams, barams, greitojo maitinimo įstaigoms ir kitoms profesionalioms virtuvėms.

Krosnyje įrengtas 10 colių jutiklinis valdymo ekranas, leidžiantis patogiai pasirinkti gaminimo programas ir reguliuoti nustatymus. Integruota receptų knyga su nuotraukomis ir mėgstamiausių receptų skyrius palengvina kasdienį darbą. Greitojo paleidimo funkcija leidžia iš karto aktyvuoti reikiamą gaminimo programą.

Omniwave technologija padeda užtikrinti tolygų produktų pašildymą ir paruošimą. Maksimali gaminimo temperatūra siekia +275 °C. Krosnyje taip pat yra temperatūros palaikymo režimas, kurio vidutinės elektros energijos sąnaudos yra 0,9 kWh.

Integruotas Wi-Fi ryšys ir debesijos platformos palaikymas suteikia papildomų įrangos valdymo galimybių. Integruotas valymo ir priežiūros vadovas palengvina kasdienę priežiūrą, o katalizinis filtras padeda sumažinti gaminimo metu susidarančių išskyrų kiekį.

Kompaktiškas dizainas ir ergonomiška rankena leidžia krosnį naudoti darbo vietose, kuriose yra ribota erdvė. Kepimo kameros vidiniai matmenys yra 420 × 390 × 170 mm, ji pritaikyta 400 × 400 mm skardai, kuri įtraukta į standartinę komplektaciją kartu su produktų įdėjimo mentele ir teflonine tinkline skarda. Bendra įrenginio elektrinė galia yra 7 kW, iš kurių konvekcijos sistemos galia sudaro 3,2 kW, o mikrobangų sistemos – 2 kW. Krosnis veikia naudojant 400 V trifazį elektros prijungimą (3F + N + T), taip pat galima pasirinkti 230 V vienfazio prijungimo versiją.