Didelės spartos Avinas STF 42 V10

Greito kepimo krosnis yra profesionalus įrenginys, kuriame derinamos konvekcijos, mikrobangų ir didelio intensyvumo karšto oro cirkuliacijos technologijos, užtikrinančios itin greitą ir tolygų maisto paruošimą. Ji tinka kavinėms, restoranams, barams, greitojo maitinimo įstaigoms ir kitoms profesionalioms virtuvėms.

Krosnyje įrengtas 10 colių jutiklinis valdymo ekranas, leidžiantis patogiai pasirinkti gaminimo programas ir reguliuoti nustatymus. Integruota receptų knyga su nuotraukomis ir mėgstamiausių receptų skyrius palengvina kasdienį darbą. Greitojo paleidimo funkcija leidžia iš karto aktyvuoti reikiamą gaminimo programą.

Omniwave technologija padeda užtikrinti tolygų produktų pašildymą ir paruošimą. Maksimali gaminimo temperatūra siekia +275 °C. Krosnyje taip pat yra temperatūros palaikymo režimas, kurio vidutinės elektros energijos sąnaudos yra 0,9 kWh.

Integruotas Wi-Fi ryšys ir debesijos platformos palaikymas suteikia papildomų įrangos valdymo galimybių. Integruotas valymo ir priežiūros vadovas palengvina kasdienę priežiūrą, o katalizinis filtras padeda sumažinti gaminimo metu susidarančių išskyrų kiekį.

Kompaktiškas dizainas ir ergonomiška rankena leidžia krosnį naudoti darbo vietose, kuriose yra ribota erdvė. Kepimo kameros vidiniai matmenys yra 480 × 370 × 305 mm, ji pritaikyta trims 430 × 340 mm skardoms, tarp kurių lygių yra 80 mm atstumas. Komplektacijoje yra viena skarda ir mentelė produktams įdėti bei išimti. Bendra įrenginio elektrinė galia yra 7,2 kW, iš kurių konvekcijos sistemos galia sudaro 3,5 kW, o mikrobangų sistemos – 2 kW. Krosnis veikia naudojant 400 V trifazį elektros prijungimą (3F + N + T), taip pat galima pasirinkti 230 V vienfazio prijungimo versiją.