Įrangos sienos lentynos su trimis lentynomis 400

Įrangos sienos lentynos su trimis lentynomis 400 padeda planuoti vertikalų profesionalios darbo patalpos išdėstymą. Šioje kategorijoje pateikiami variantai, kurių pavadinimuose nurodyti skaitiniai žymėjimai nuo 500 iki 2490, todėl prieš užsakant reikia palyginti konkrečių prekių korteles. Sprendimas aktualus, kai dažnai naudojamus indus, talpas ar darbo reikmenis norima laikyti virš paruošimo zonos ir pasiekti be bereikalingo judėjimo. Lietuvos restoranams bei kitoms maitinimo įmonėms svarbu lentyną derinti su esamu darbo vietos planu, įrangos išdėstymu ir nustatyta vidaus tvarka.

Kaip veikia trijų lentynų sieninė sistema?

Tai pasyvus saugojimo baldas, kuriam nereikia elektros, vandens ar atskirų darbo režimų. Jo veikimo principas paprastas: prie sienos sumontuota konstrukcija laiko tris viena virš kitos išdėstytas lentynų plokštumas, o grindų plotas po jomis lieka prieinamas kitai įrangai ar valymui. Atskiruose lygiuose galima organizuoti skirtingos paskirties darbo reikmenis pagal naudojimo dažnį ir darbuotojų pasiekiamumą. Kadangi konkreti tvirtinimo sistema, komplektacija ir apkrovos ribos gali skirtis, šiuos duomenis būtina tikrinti pasirinkto gaminio dokumentacijoje. Montavimo aukštis turi būti parenkamas atsižvelgiant į darbo paviršius, greta esančią įrangą ir saugų personalo judėjimą. Jei planuojama vientisa profesionalios virtuvės laikymo sistema, kategoriją tikslinga vertinti kartu su kitais nerūdijančio plieno baldais.

Kada ir kur tokios lentynos reikalingos?

Trijų lygių sieninė lentyna tinka nedidelei virtuvei, kur grindų plotas ribotas ir kiekviena darbo zona turi būti panaudota racionaliai. Didesnio našumo restorane ji gali papildyti paruošimo liniją, kad dažnai imami reikmenys būtų laikomi arčiau darbuotojo. Viešbučio pusryčių ar banketų virtuvėje papildomi lygiai padeda suskirstyti priemones pagal darbo etapą ir sumažinti paieškos laiką piko metu. Maitinimo renginiuose bazėje arba gamybos patalpoje toks baldas naudingas kuriant aiškią nuolatinių laikymo vietų sistemą. Renkantis sprendimą intensyviai zonai svarbu vertinti ne vien patalpos dydį, bet ir pamainos darbuotojų judėjimo kryptis, didžiausio krūvio laikotarpius bei papildymo dažnį. Kitų konstrukcijų pasirinkimą galima peržiūrėti bendroje nerūdijančio plieno sieninių lentynų kategorijoje.

Medžiaga, apkrova ir atsparumas korozijai

Ši kategorija priklauso nerūdijančio plieno baldų grupei. Tokia medžiaga profesionalioje aplinkoje vertinama dėl lengvai prižiūrimo paviršiaus ir tinkamumo intensyviai naudojamoms darbo patalpoms, tačiau priežiūra vis tiek turi atitikti konkretaus gaminio gamintojo nurodymus. Paviršius reikėtų reguliariai valyti, nepalikti susikaupusių nešvarumų ir vengti priemonių ar įrankių, galinčių jį pažeisti. Leistinos apkrovos negalima nustatyti vien pagal išvaizdą arba kategorijos pavadinimą: ją reikia rasti pasirinktos prekės techniniuose duomenyse. Svorį svarbu paskirstyti apgalvotai, o sunkesnius daiktus laikyti tik taip, kaip leidžia gaminio instrukcija ir tvirtinimas. Atsparumas korozijai nepanaikina būtinybės pašalinti drėgmę, chemikalų likučius bei kitus teršalus. Visos sistemos stabilumas priklauso ir nuo sienos būklės, tinkamų tvirtinimo elementų bei profesionaliai atlikto montavimo.

Pritaikymo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorano paruošimo zonoje trys lygiai gali būti naudojami atskiroms kasdien reikalingų priemonių grupėms, kad virėjai greičiau rastų numatytą inventorių. Viešbučio virtuvėje lentyna gali papildyti pusryčių, banketų ar indų tvarkymo darbo vietą, jei tai leidžia objekto planas. Kavinėje ji padeda išnaudoti sieną virš pagalbinio paviršiaus, neapkraunant praėjimo pastatomais baldais. Maitinimo renginiuose įmonės bazėje lentynų lygius galima įtraukti į reikmenų paruošimo ir grąžinimo tvarką. Maisto gamybos objekte toks baldas gali tapti aiškiai pažymėtos darbo zonos dalimi. Lietuvos profesionaliose virtuvėse konkretus scenarijus turėtų būti nustatomas pagal procesų seką, darbuotojų ergonomiką ir vidaus higienos procedūras. Platesniam patalpų įrengimo projektui verta peržiūrėti ir kitus baldus.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą šios kategorijos lentynos variantą? Pirmiausia išmatuokite numatytą sienos vietą ir įvertinkite šalia esančius darbo paviršius, įrangą bei praėjimus. Tada palyginkite konkrečių prekių matmenis, leistiną apkrovą, komplektaciją ir montavimo reikalavimus. Pavadinimuose pateiktų skaitinių žymėjimų nepakanka galutiniam sprendimui, todėl remkitės pasirinkto gaminio technine informacija.

Ar galima lentyną montuoti virš profesionalios įrangos? Tai priklauso nuo konkrečios įrangos, sienos konstrukcijos, reikalaujamų atstumų ir darbo vietos saugos sąlygų. Lentyna neturi trukdyti įrangos naudojimui, valymui, ventiliacijai ar techninei priežiūrai. Prieš montuojant reikia vadovautis abiejų gaminių dokumentacija ir, jei kyla abejonių, sprendimą suderinti su specialistu.

Kodėl verta rinktis BHS?

BHS dirba su profesionaliais HoReCa, maisto gamybos ir B2B pirkėjais, konsultuoja bei padeda rasti konkrečiam objektui tinkamą sprendimą. Tai naudinga derinant trijų lentynų sieninę konstrukciją su kitais virtuvės baldais ir darbo zonomis. Įmonė taip pat teikia profesionalios įrangos techninę priežiūrą bei išvykstamąjį aptarnavimą kliento objekte; paslaugų apimtis aprašyta virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje. Laikiniems profesionalios įrangos poreikiams galima pasidomėti ir nuomos sprendimais.

Pristatymas

Užsakytų lentynų pristatymas organizuojamas Lietuvoje, taip pat galimi logistikos sprendimai Europoje ir kitose šalyse. Transportavimo būdas, sąlygos ir kaina priklauso nuo paskirties vietos, siuntos svorio, matmenų bei užsakymo pobūdžio. Aktualią užsakymo informaciją ir individualaus derinimo galimybes rasite pristatymo informacijos puslapyje.