Įrangos sienos lentynos su trimis lentynomis 300

Įrangos sienos lentynos su trimis lentynomis 300 padeda profesionalioje virtuvėje atskirti laikymo vietą nuo aktyvaus stalviršio ir geriau panaudoti vertikalią erdvę. Kategorijoje pateikti skirtingo ilgio gaminiai leidžia rinktis pagal konkrečią sienos atkarpą, darbo zonos išplanavimą ir numatomą inventorių. Tai aktualu Lietuvos HoReCa pirkėjams, planuojantiems naują objektą arba pertvarkantiems esamą virtuvę. Prieš užsakant verta palyginti modelių informaciją ir įvertinti visą LSI3 sieninių lentynų su trimis lentynomis grupę, kad pasirinkta konstrukcija atitiktų darbo vietos poreikius.

Kaip veikia sieninė lentyna su trimis lentynomis?

Tai pasyvus profesionalios virtuvės baldas, todėl jam nereikia elektros, vandens ar atskiro veikimo režimo. Konstrukcijos paskirtis – ant trijų lygių laikyti darbo metu naudojamus reikmenis ir palikti daugiau laisvo ploto apačioje. Pagrindinės dalys yra lentynų plokštumos, jas laikanti konstrukcija ir tvirtinimo prie sienos vietos; tikslus konkretaus gaminio komplektavimas turi būti tikrinamas jo apraše. Skirtingi lygiai gali būti skiriami atskiroms inventoriaus grupėms, kad darbuotojai greičiau rastų reikalingas priemones ir nereikėtų jų krauti vienos ant kitų. Darbo principas priklauso ir nuo teisingo sumontavimo: sienos pagrindas, tvirtinimo būdas bei pasirinkta vieta turi tikti numatomai apkrovai. Kitų konstrukcijų galima ieškoti tarp profesionalių nerūdijančio plieno sieninių lentynų.

Kada ir kur toks sprendimas reikalingas?

Trijų lygių sieninė lentyna naudinga, kai nedidelėje virtuvėje trūksta horizontalaus darbo ploto, tačiau virš paruošimo zonos yra tinkama laisva siena. Didesnio našumo restorane ji gali padėti paskirstyti dažnai naudojamus reikmenis pagal darbo etapus ir sumažinti bereikalingą judėjimą piko metu. Viešbučio pusryčių virtuvėje toks baldas tinka darbo vietai, kurioje inventorius naudojamas pasikartojančioms užduotims. Maitinimo renginiuose bazėje ar gamybos ceche lentyna gali būti numatyta prie komplektavimo, pakavimo arba paruošimo zonos, jei tai suderinama su vidaus procesais. Planuojant intensyvų darbą būtina įvertinti ne vien ilgį, bet ir priėjimą, darbuotojų pasiekiamumą bei saugų inventoriaus išdėstymą. Visą darbo erdvę galima komplektuoti iš profesionaliam sektoriui skirtų nerūdijančio plieno baldų.

Medžiaga, apkrova ir atsparumas korozijai

Ši kategorija priklauso nerūdijančio plieno baldų grupei. Tokia medžiaga praktiška profesionaliose maisto ruošimo erdvėse, tačiau jos būklė priklauso nuo tinkamos priežiūros, naudojamų valiklių ir darbo aplinkos. Paviršius reikia valyti pagal konkretaus gaminio priežiūros nurodymus, pašalinti maisto likučius ir nepalikti ilgai veikti netinkamų cheminių medžiagų. Valant svarbu pasiekti lentynų plokštumas, kraštus, jungtis ir vietas prie sienos. Leistinos apkrovos negalima nustatyti vien pagal gaminio išvaizdą ar ilgį: ją būtina tikrinti pasirinkto modelio dokumentuose. Inventorius turi būti paskirstomas stabiliai, vengiant nepatvirtintos koncentruotos apkrovos vienoje vietoje. Montavimo pagrindo tinkamumas taip pat turi įtakos saugiam naudojimui. Platesniam projekto planavimui verta peržiūrėti profesionalius HoReCa baldus ir tarpusavyje suderinti darbo bei laikymo zonas.

Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorane trijų lentynų konstrukcija gali būti įrengiama virš paruošimo vietos ir naudojama tai pamainai reikalingam inventoriui suskirstyti. Viešbutyje ji gali papildyti pusryčių, banketų ar pagalbinę virtuvės zoną, kur reikia aiškios priemonių tvarkos. Kavinėje sieninė lentyna padeda išnaudoti ribotą plotą, tačiau jos vieta neturi trukdyti darbuotojų judėjimui ar gretimos įrangos naudojimui. Maitinimo renginiuose įmonės bazėje toks sprendimas gali būti skirtas komplektavimo priemonėms, o maisto gamybos objekte – konkretaus proceso inventoriui. Lietuvos profesionaliose virtuvėse galutinis išdėstymas turėtų būti siejamas su faktiniu darbo srautu, higienos procedūromis ir darbuotojų ergonomika. Jei įranga reikalinga laikinam projektui, galima pasidomėti BHS siūloma profesionalios virtuvės ir baro įrangos nuoma.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą lentynos ilgį? Išmatuokite laisvą sienos atkarpą ir įvertinkite gretimos įrangos padėtį, darbuotojų judėjimą bei patogų visų trijų lygių pasiekiamumą. Tada palyginkite kategorijoje pateiktus skirtingo ilgio modelius. Prieš pirkdami patikrinkite konkretaus gaminio duomenis ir numatykite profesionalų tvirtinimo sprendimą pagal sienos pagrindą.

Ką galima laikyti ant šių lentynų? Laikomus daiktus reikia parinkti pagal konkretaus modelio paskirtį, leistiną apkrovą ir gaminio dokumentus. Profesionalioje virtuvėje verta grupuoti inventorių pagal darbo etapus, dažniausiai naudojamas priemones laikyti patogiai pasiekiamas, o sunkių ar nestabilių daiktų nedėti neįsitikinus konstrukcijos ir tvirtinimo tinkamumu.

Kodėl verta rinktis BHS?

BHS orientuojasi į profesionalių virtuvių, HoReCa ir maisto gamybos objektų poreikius, konsultuoja bei padeda ieškoti konkrečiam projektui tinkamo sprendimo. Vienoje vietoje galima derinti sienines lentynas su kitais darbo zonai reikalingais baldais, atsižvelgiant į patalpų planą ir procesus. Bendrovė taip pat teikia aptarnavimą po pardavimo. Elektrinei, dujinei ir šaldymo įrangai skirtas virtuvės bei baro įrangos servisas apima diagnostiką, techninę priežiūrą ir, kai techniškai įmanoma, darbus kliento objekte. Tai leidžia Lietuvos verslui kompleksiškai planuoti įrangos įsigijimą ir tolesnį jos naudojimą.

Pristatymas

Pasirinktos lentynos pristatymas organizuojamas pagal užsakymo dydį, paskirties vietą, svorį, matmenis ir tinkamą transportavimo būdą. BHS dirba su profesionalios įrangos siuntomis Lietuvoje, Europoje ir kitose rinkose, o nestandartinių ar didesnių projektų logistika gali būti derinama individualiai. Aktualios sąlygos ir pristatymo kaina nurodomos pristatymo informacijos puslapyje arba pateikiamos derinant konkretų užsakymą.