Sieninės lentynos su dviem lygiais 300

Sieninės lentynos su dviem lygiais 300 skirtos profesionalioms patalpoms, kuriose reikia racionaliai išnaudoti vertikalų plotą ir palaikyti aiškią darbo priemonių laikymo tvarką. Du lygiai leidžia atskirti skirtingos paskirties reikmenis ir sumažinti jų kiekį ant darbo stalų. Kategorijoje pateikiamos įvairaus ilgio sistemos, todėl sprendimą galima derinti prie konkrečios sienos atkarpos ir darbo vietos. Lietuvos HoReCa pirkėjams tai aktualu planuojant naują virtuvę, pertvarkant esamą zoną ar standartizuojant kelias darbo vietas. Daugiau susijusių sprendimų pateikiama nerūdijančio plieno sieninių lentynų kategorijoje.

Kaip veikia dviejų lygių sieninė lentynų sistema

Tai pasyvi, elektros ar kitų energijos šaltinių nereikalaujanti laikymo sistema. Jos veikimo principas paprastas: prie sienos sumontuotos dvi lentynos sukuria dvi atskiras, lengvai pasiekiamas laikymo zonas. Apatiniame ir viršutiniame lygyje galima paskirstyti inventorių pagal naudojimo dažnį, paskirtį arba darbo etapus. Kadangi kategorijoje siūlomi skirtingo ilgio gaminiai, sistema parenkama pagal turimą sienos plotą, o ne pagal vieną standartinį virtuvės planą. Tiksli konstrukcija, komplektacija, tvirtinimo būdas ir leidžiama apkrova turi būti tikrinami pasirinkto gaminio informacijoje. Lentyna neturi skirtingų veikimo režimų, todėl pagrindinis jos pritaikymo kintamasis yra daiktų išdėstymas abiejuose lygiuose. Planuojant bendrą darbo zoną, ją galima derinti su kitais profesionaliais baldais, paliekant pakankamai vietos darbuotojų judėjimui ir kasdieniam valymui.

Kada ir kur reikalingos dviejų lygių lentynos

Dviejų lygių sistema naudinga nedidelėje virtuvėje, kai grindų plotas ribotas, o dažnai naudojamas inventorius turi likti pasiekiamas. Didesnio našumo maisto ruošimo zonoje ji padeda paskirstyti reikmenis taip, kad darbuotojai piko metu mažiau judėtų tarp darbo vietos ir sandėliavimo spintų. Indų paruošimo arba patiekalų komplektavimo vietoje atskiri lygiai gali būti skiriami skirtingiems darbo etapams, jeigu tai atitinka įmonės vidaus tvarką. Lentynos taip pat aktualios pagalbinėse zonose, kur reikia laikyti nedidelį, reguliariai naudojamą inventorių neužimant stalviršio. Lietuvoje veikiančioms maitinimo ir maisto gamybos įmonėms tinkamą ilgį verta rinktis tik įvertinus sienos atkarpą, darbo srautą bei darbuotojų pasiekiamumą. Jei įrengiama visa patalpa, kategoriją galima vertinti kartu su kitais nerūdijančio plieno baldais.

Medžiaga, apkrova ir atsparumas darbo aplinkai

Šios kategorijos sistemos priskiriamos nerūdijančio plieno baldams, todėl yra orientuotos į profesionalias virtuvės ir gamybos patalpas. Vis dėlto konkreti plieno rūšis, paviršiaus apdaila, gaminio svoris ir didžiausia leistina apkrova gali skirtis, todėl šiuos duomenis būtina tikrinti prekės aprašyme. Apkrova turi būti paskirstoma pagal gamintojo reikalavimus, neviršijant konkrečiam modeliui nustatytų ribų. Svarbus ir sienos pagrindas: tvirtinimo sprendimas parenkamas atsižvelgiant į konstrukciją, numatomą svorį bei montavimo sąlygas. Reguliarus paviršių valymas padeda palaikyti tvarkingą darbo vietą, o naudojamos priemonės turi tikti konkrečiai medžiagai. Negalima remtis vien bendru kategorijos pavadinimu sprendžiant apie atsparumą korozijai ar chemikalams – tai patvirtina pasirinkto gaminio dokumentacija. Patogų valymą taip pat lemia teisinga montavimo vieta ir laisva prieiga prie abiejų lentynų.

Naudojimo scenarijai profesionaliose virtuvėse

Restorano virtuvėje dviejų lygių lentyna gali papildyti paruošimo ar patiekalų išdavimo zoną, kai inventorius turi būti matomas ir greitai pasiekiamas. Viešbučio maitinimo padalinyje ji tinka darbo vietoms, kuriose keičiantis aptarnavimo etapams naudojamos skirtingos priemonių grupės. Kavinėje sieninė sistema padeda atlaisvinti stalviršį riboto ploto pagalbinėje zonoje, o valgykloje gali prisidėti prie nuoseklaus reikmenų paskirstymo tarp darbuotojų. Maitinimo renginių įmonės bazinėje virtuvėje lentynos gali būti naudojamos inventoriui paruošti prieš išvežimą ir sutvarkyti jį po darbų. Maisto gamybos ceche jų vieta turi būti planuojama pagal konkretaus proceso higienos ir srautų reikalavimus. Lietuvos profesionalios virtuvės projektui galima rinktis iš skirtingų ilgių dviejų lygių lentynų sistemų LSX2, prieš užsakant patikrinus kiekvieno gaminio duomenis.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą sieninės lentynos ilgį? Išmatuokite laisvą sienos atkarpą ir įvertinkite šalia esančius baldus, įrangą bei darbuotojų judėjimo trajektorijas. Palikite montavimui ir valymui reikalingą prieigą. Tuomet palyginkite kategorijoje pateikiamus ilgius ir patikrinkite konkretaus gaminio techninę informaciją, tvirtinimo reikalavimus bei leistiną apkrovą.

Ką galima laikyti ant dviejų lygių sistemos? Laikomus reikmenis reikėtų parinkti pagal konkretaus gaminio paskirtį, matmenis ir gamintojo nurodytą apkrovą. Daiktus patogu grupuoti pagal naudojimo dažnį arba darbo etapą, tačiau jie neturi trukdyti prieigai ir valymui. Sunkių ar nestabilių objektų laikymo galimybę būtina įvertinti individualiai.

Kodėl verta užsakyti iš BHS

BHS dirba su profesionalios HoReCa ir maisto gamybos įrangos sprendimais bei konsultuoja verslo pirkėjus renkantis jų projektui tinkamus gaminius. Tai ypač svarbu, kai sieninės lentynos ilgį ir išdėstymą reikia suderinti su kitais virtuvės baldais ar įranga. Platesniam projektui komanda gali padėti įvertinti susijusias prekių grupes ir parinkimo klausimus. Informacija apie profesionalios virtuvės įrangos diagnostiką, remontą, priežiūrą bei iškvietimą į kliento objektą pateikiama virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.

Pristatymas

Sieninių lentynų užsakymų pristatymas organizuojamas pagal siuntos matmenis, svorį, paskirties vietą ir pasirinktą transportavimo būdą. Galimi logistikos sprendimai Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, o konkrečios sąlygos bei kaina nustatomos užsakymo metu. Visa aktuali informacija pateikiama pristatymo informacijos puslapyje.