Rėmai darbo stalams 650

Rėmai darbo stalams 650 leidžia profesionalioje virtuvėje suformuoti darbo stalą pagal konkrečios patalpos planą ir pasirinktą stalviršį. Kategorijoje pateikiami įvairaus ilgio gaminiai, tinkami tiek atskirai ruošimo vietai, tiek nuosekliai kelių darbo zonų linijai projektuoti. Lietuvos HoReCa pirkėjams tai aktualu atnaujinant esamą virtuvę, keičiant susidėvėjusią baldo dalį arba įrengiant naują objektą. Rėmą reikia vertinti kaip visos darbo vietos dalį, todėl prieš užsakymą būtina patikrinti jo suderinamumą, planuojamą naudojimą ir patalpoje paliekamą erdvę darbuotojams.

Kaip veikia darbo stalo rėmas

Darbo stalo rėmas yra laikančioji konstrukcija, ant kurios montuojamas suderinamas stalviršis. Jis perduoda darbo metu susidarančią apkrovą atraminėms dalims ir padeda išlaikyti stabilią darbo vietą. Pagrindiniai tokio sprendimo elementai yra atraminė konstrukcija, kojos ir stalviršiui pritvirtinti numatytos vietos; konkreti sandara gali skirtis pagal pasirinktą gaminį. Kadangi tai nėra elektrinė ar dujinė įranga, rėmas neturi darbo režimų: jo paskirtis – nuolat ir stabiliai laikyti sukomplektuoto stalo paviršių.

Projektuojant darbo vietą svarbu rėmą ir stalviršį vertinti kartu, o ne kaip du nepriklausomus gaminius. Tinkamas derinys priklauso nuo jų konstrukcinio suderinamumo ir numatytos apkrovos. Jei reikia palyginti komplektavimo galimybes, verta peržiūrėti profesionalių darbo stalų kategoriją ir įvertinti visą darbo zonos planą.

Kada ir kur reikalingi rėmai darbo stalams 650

Šie rėmai pasirenkami, kai profesionaliai virtuvei reikia konkretaus ilgio darbo vietos ir stalviršis komplektuojamas atskirai. Mažoje kavinės virtuvėje trumpesnis variantas gali padėti išnaudoti ribotą sienos atkarpą neapsunkinant praėjimo. Restorane keli stalai gali būti išdėstyti pagal produktų priėmimo, pirminio paruošimo, gamybos ir patiekalų komplektavimo eigą. Viešbučio ar valgyklos virtuvėje darbo vietų išdėstymas derinamas prie didesnio srauto ir intensyviausių aptarnavimo laikotarpių.

Maitinimo renginiuose ar gamybos ceche rėmas praverčia įrengiant atskirą komplektavimo, pakavimo arba tarpinio paruošimo vietą. Didėjant našumo poreikiui svarbus ne vien stalo ilgis, bet ir laisva prieiga darbuotojams, vežimėliams bei šalia naudojamai įrangai. Planuojant didesnę liniją galima palyginti kitus rėmus darbo stalams ir pasirinkti bendram projektui tinkamą išdėstymą.

Medžiagos, apkrova ir atsparumas korozijai

Profesionaliam baldui svarbi ne tik jo forma, bet ir medžiagos tinkamumas intensyviai darbo aplinkai. Prieš perkant reikia patikrinti konkretaus rėmo medžiagą, konstrukciją ir gamintojo nurodytą leistiną apkrovą. Jos negalima nustatyti vien pagal gaminio ilgį ar kategorijos pavadinimą. Bendra apkrova apima stalviršį, ant jo laikomus indus, žaliavas, talpas ir darbo metu naudojamą įrangą, todėl pasirinkimas turi atitikti realų procesą.

Virtuvėje rėmą veikia drėgmė, valymo priemonės, temperatūrų kaita ir mechaniniai smūgiai. Atsparumas korozijai priklauso nuo konkrečios medžiagos, paviršiaus būklės bei tinkamos priežiūros. Valant būtina pasiekti kojas, jungtis ir vietas po stalviršiu, nepalikti susikaupusių nešvarumų ar ilgai veikiančios drėgmės. Priežiūros priemones reikia rinktis pagal gaminio dokumentaciją. Kitus profesionaliai aplinkai skirtus sprendimus galima rasti nerūdijančio plieno baldų kategorijoje.

Naudojimo scenarijai profesionaliose virtuvėse

Restorane rėmas su stalviršiu gali tapti daržovių, mėsos ar patiekalų komplektavimo vieta, jei darbo zonos atskirtos pagal įmonės higienos procesus. Viešbutyje toks stalas gali būti įtrauktas į pusryčių paruošimo arba banketų aptarnavimo liniją. Kavinėje jis tinka ribotoje erdvėje įrengiamai produktų ruošimo vietai, o valgykloje – nuosekliam didesnio srauto aptarnavimui.

Maitinimo paslaugų įmonėje darbo stalas gali būti naudojamas užsakymams komplektuoti prieš išvežimą, o maisto gamybos vietoje – kaip tarpinė proceso stotelė. Kiekvienu atveju svarbu atskirti žaliavų ir paruoštų produktų judėjimą, numatyti patogų valymą bei neužblokuoti praėjimų. Lietuvos profesionaliose virtuvėse rėmo ilgis turėtų būti parenkamas pagal patalpos planą ir faktinį darbuotojų srautą, o ne vien pagal laisvos sienos plotį. Platesniam projektui galima rinktis ir kitus profesionalios paskirties baldus.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą rėmo ilgį? Išmatuokite numatytą stalo vietą, įvertinkite praėjimus, durų atidarymą, gretimą įrangą ir darbuotojų judėjimą. Tuomet patikrinkite, ar pasirinktas rėmas konstrukciškai suderinamas su stalviršiu. Jei darbo vieta yra gamybos linijos dalis, vertinkite ir visų šalia esančių stalų tarpusavio išdėstymą bei realią planuojamą apkrovą.

Ar rėmą galima užsakyti nepasirinkus stalviršio? Rėmai šioje kategorijoje pateikiami kaip atskiri gaminiai, tačiau prieš užsakant būtina žinoti, su kokiu stalviršiu jie bus komplektuojami. Vienodas nurodomas ilgis savaime negarantuoja suderinamumo. Patikrinkite tvirtinimo sprendimą, konstrukciją ir gaminio informaciją arba kreipkitės konsultacijos dėl abiejų dalių parinkimo konkrečiai darbo vietai.

Kodėl verta rinktis BHS

BHS dirba su profesionalios virtuvės, HoReCa ir maisto gamybos įmonių projektais, konsultuoja bei padeda ieškoti konkrečiai darbo aplinkai pritaikyto sprendimo. Tai ypač svarbu komplektuojant rėmą su stalviršiu ir derinant naują baldą prie jau naudojamos įrangos. Įmonei taip pat teikiamas profesionalios įrangos servisas ir techninė priežiūra, įskaitant diagnostiką bei, kai techniškai įmanoma, darbus kliento objekte. Laikinam projekto poreikiui galima pasidomėti ir profesionalios įrangos nuomos galimybėmis.

Rėmų pristatymas

Rėmų darbo stalams pristatymas organizuojamas Lietuvos verslo klientams, o profesionali įranga taip pat siunčiama į kitas Europos šalis ir pasaulio rinkas. Transportavimo būdas parenkamas pagal užsakymo paskirties vietą, svorį, matmenis ir projekto pobūdį. Galiojančios sąlygos bei apskaičiavimo principai pateikti pristatymo informacijos puslapyje; didesnių ar nestandartinių užsakymų detalės suderinamos individualiai.