Easy-to-assemble table with shelf, depth 700 mm

Lengvai surenkamas stalas su lentyna, 700 mm gylio, padeda racionaliai įrengti profesionalią darbo vietą, kai vienoje zonoje reikia ir darbinio paviršiaus, ir lengvai pasiekiamos laikymo vietos. Kategorijoje pateikti skirtingo pločio metaliniai stalai, todėl modelį galima derinti prie patalpos plano, technologinės linijos bei darbuotojų judėjimo. Tokie baldai aktualūs Lietuvos restoranams, viešbučiams, kavinėms, valgykloms, maitinimo renginių organizatoriams ir gamybos cechams. Kitų matmenų ar išdėstymo sprendimų galima ieškoti lengvai surenkamų stalų su lentyna asortimente.

Kaip veikia lengvai surenkamas stalas su lentyna?

Šio baldo veikimo principas paprastas: viršutinis paviršius naudojamas darbui, o apatinė lentyna suteikia papildomą vietą dažnai naudojamam inventoriui, tarai ar kitoms konkrečioje darbo vietoje reikalingoms priemonėms. Pagrindinės funkcinės dalys yra stalviršis, atraminė konstrukcija ir lentyna. Lengvai surenkama konstrukcija aktuali įrengiant naują objektą, keičiant patalpų planą arba ruošiant laikiną darbo zoną, tačiau tikslų surinkimo būdą visada reikia tikrinti pasirinkto gaminio aprašyme. Stalas neturi aktyvių darbo režimų, būdingų elektrinei įrangai. Jo naudojimas priklauso nuo darbo proceso: ant viršaus gali būti atliekamos paruošimo ar komplektavimo užduotys, o lentyna skiriama tvarkingam priemonių išdėstymui. Pasirenkant modelį iš šios baldų grupės, svarbu suderinti jo plotį su numatyta vieta ir šalia esančia įranga.

Kada ir kur toks stalas reikalingas?

Pirmoji dažna situacija – kompaktiška restorano ar kavinės virtuvė, kurioje kiekvienas darbo zonos centimetras turi būti suplanuotas, o lentyna sumažina atskiros laikymo vietos poreikį. Antroji – didesnio našumo valgyklos ar gamybos linija, kur piko metu darbuotojams būtina greitai pasiekti inventorių ir išlaikyti aiškią veiksmų seką. Trečioji – viešbučio paruošimo, indų rūšiavimo ar pagalbinė patalpa, kur stalas įtraukiamas į konkretaus proceso maršrutą. Ketvirtoji – laikina maitinimo renginių darbo vieta, kurios įrengimas gali keistis pagal projektą. Jei trumpalaikiam projektui kartu reikia ir profesionalios virtuvės ar baro technikos, galima pasidomėti įrangos nuomos galimybėmis. Lietuvos HoReCa įmonėms stalą verta rinktis ne vien pagal patalpos dydį, bet ir pagal pamainos intensyvumą, darbuotojų skaičių bei judėjimo kryptis.

Medžiagos, apkrova ir atsparumas korozijai

Kategorija priskirta nerūdijančio plieno baldams, tačiau konkretaus modelio medžiagos sudėtį, plieno rūšį ir paviršiaus ypatybes reikia tikrinti jo techninėje informacijoje. Profesionalioje virtuvėje svarbu, kad darbo paviršius būtų prižiūrimas pagal gamintojo nurodymus, o valymo priemonės būtų tinkamos konkrečiai medžiagai. Po darbo nuo stalviršio ir lentynos pašalinami likučiai, paviršiai nuvalomi, o konstrukcijos sujungimai periodiškai apžiūrimi. Leistinos apkrovos negalima nustatyti vien pagal stalo matmenis, todėl sunkesnius indus, talpas ar įrenginius galima dėti tik įvertinus gaminio dokumentuose nurodytas ribas. Apkrovą verta paskirstyti tolygiai ir nepalikti nestabilių daiktų lentynos kraštuose. Atsparumui korozijai įtakos turi ne tik medžiaga, bet ir kasdienė priežiūra, naudojama chemija bei aplinkos sąlygos. Jeigu stalas derinamas su technine įranga, dėl jos priežiūros galima kreiptis į virtuvės ir baro įrangos serviso specialistus.

Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorane stalas gali papildyti produktų paruošimo arba patiekalų komplektavimo zoną, jei pasirinkto modelio savybės atitinka planuojamą darbą. Viešbutyje jis gali būti naudojamas pagalbinėje virtuvės dalyje, pusryčių aptarnavimo paruošimo vietoje ar inventoriaus rūšiavimo zonoje. Kavinėje kompaktiškesnis modelis padeda išnaudoti ribotą plotą, o lentynoje laikyti konkrečiai darbo vietai skirtas priemones. Maitinimo renginių komanda gali įtraukti lengvai surenkamą stalą į laikiną išdėstymą, kurio struktūra priklauso nuo renginio pobūdžio. Maisto gamybos įmonėje skirtingo pločio stalai gali būti derinami su nuosekliu žaliavų, taros ar paruoštų gaminių judėjimu. Planuojant Lietuvos profesionalios virtuvės darbo vietą, naudinga iš anksto pažymėti praėjimus, durų atidarymo kryptis ir gretimos įrangos aptarnavimo zonas. Daugiau tos pačios paskirties variantų pateikiama lengvai surenkamų stalų su lentyna skyriuje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą stalo plotį? Išmatuokite numatytą vietą ir įvertinkite ne tik sienų atstumą, bet ir darbuotojų praėjimus, duris, gretimos įrangos atidarymą bei aptarnavimą. Tuomet palyginkite kategorijoje pateiktus skirtingo pločio modelius. Jei stalas bus technologinės linijos dalis, jo matmenis derinkite su visu darbo vietos planu ir realia procesų seka.

Ką galima laikyti apatinėje lentynoje? Lentyna skirta darbo vietoje reikalingam inventoriui, tačiau daiktų rūšis ir bendras svoris turi atitikti konkretaus gaminio leistiną apkrovą. Nedėkite nestabilių, netinkamai uždarytų ar lentynos kraštus viršijančių talpų. Prieš naudojimą patikrinkite surinkimą, konstrukcijos stabilumą ir gamintojo pateiktas eksploatavimo rekomendacijas bei visus apribojimus.

Kodėl verta pirkti iš BHS?

BHS dirba su profesionalios virtuvės, HoReCa, maisto gamybos ir kitų B2B objektų poreikiais, todėl gali konsultuoti renkantis sprendimą konkrečiai darbo vietai. Pirkėjams padedama įvertinti įrangos ir baldų derinimą, projekto paskirtį bei praktinius eksploatavimo klausimus. Techninei profesionalios įrangos priežiūrai siūlomas išvykstamasis servisas kliento objekte, kai darbus techniškai įmanoma atlikti vietoje. Laikiniems ar kintantiems projektams galima atskirai aptarti profesionalios įrangos nuomą.

Pristatymas

Šios kategorijos stalų pristatymas organizuojamas pagal užsakymo paskirties vietą, krovinio svorį, matmenis ir pasirinktą transportavimo būdą. Pristatymo sąlygos bei kaina nustatomos užsakymo metu arba derinamos individualiai didesniam ir nestandartiniam B2B projektui. Informaciją apie gabenimo galimybes Lietuvoje, Europoje ir kitomis kryptimis rasite pristatymo informacijos puslapyje.