Lengvai surenkamos 700 mm gylio lentynos padeda planuoti profesionalią laikymo zoną virtuvėje, sandėlyje ar kitoje HoReCa objekto pagalbinėje patalpoje. Šios kategorijos paskirtis – suteikti Lietuvos verslo pirkėjams galimybę palyginti surenkamus sprendimus pagal konkrečiose prekių kortelėse pateiktus duomenis. Lentyna turėtų būti pasirenkama ne vien pagal jai skirtą vietą, bet ir pagal darbo procesą, laikomų reikmenų pobūdį bei prieigos poreikį. Jei reikalingi kitų matmenų variantai, verta peržiūrėti bendrą lengvai surenkamų lentynų asortimentą.
Kaip veikia lengvai surenkama lentyna
Šio tipo baldas veikia kaip stacionari, vietoje surenkama laikymo sistema. Pagrindiniai jos elementai yra atraminė konstrukcija ir horizontalūs lentynų lygiai, tačiau tikslus dalių skaičius, jų forma ir tvirtinimo principas priklauso nuo konkretaus gaminio. Surinkta lentyna pastatoma numatytoje darbo ar sandėliavimo zonoje, kad darbuotojai galėtų sistemingai išdėstyti reikmenis ir juos patogiai pasiekti. Mechaninių ar elektroninių darbo režimų toks baldas neturi: jo naudojimą lemia lentynų išdėstymas, prieigos kryptis ir pasirinkta vieta patalpoje. Surenkama konstrukcija gali būti praktiška gabenant baldą pro duris, koridorius ar į kitas ribotos prieigos zonas, tačiau prieš montuojant būtina vadovautis konkretaus gaminio instrukcija. Kategorijos pavadinime nurodytas 700 mm gylis, o matomų prekių pavadinimuose nurodomas 600 mm gylis, todėl galutinį dydį reikia tikrinti prekės aprašyme.
Kada ir kur tokia lentyna reikalinga
Lentyna reikalinga, kai profesionalioje virtuvėje norima atskirti atsargų, inventoriaus ar darbo priemonių laikymą nuo aktyvios maisto ruošimo zonos. Mažoje kavinėje ji gali padėti efektyviau panaudoti pagalbinės patalpos plotą, jei iš anksto paliekama pakankamai vietos darbuotojų judėjimui. Dideliame restorane ar viešbutyje lentynų sistema naudinga skirstant reikmenis pagal skyrius ir darbo etapus. Aprūpinimo maistu veikloje ji gali būti naudojama pasiruošimo ir užsakymų komplektavimo vietose, o maisto gamybos objekte – procesui reikalingų priemonių laikymo zonoje. Esant dideliam srautui ar piko apkrovai, ypač svarbu suplanuoti aiškią prieigą, kad keli darbuotojai netrukdytų vieni kitiems. Lietuvos HoReCa objektuose pasirinkimą verta derinti su patalpos planu, realiu prekių judėjimu ir konkretaus modelio nurodyta apkrova.
Medžiagos, apkrova ir atsparumas korozijai
Profesionaliam naudojimui skirtos lentynos vertinamos pagal konstrukcijos medžiagą, paviršių priežiūrą, stabilumą ir gamintojo nustatytą leistiną apkrovą. Ši kategorija priklauso nerūdijančiojo plieno baldų grupei, tačiau konkretaus gaminio medžiagos sudėtį, paviršiaus apdirbimą ir konstrukcijos ypatybes reikia tikrinti jo kortelėje. Apkrova neturėtų būti numanoma pagal lentynos išvaizdą ar matmenis – būtina remtis tik prekės techniniais duomenimis ir tolygiai paskirstyti laikomus daiktus pagal pateiktus nurodymus. Atsparumui korozijai įtakos turi ne tik medžiaga, bet ir aplinkos drėgmė, naudojamos valymo priemonės bei kasdienė priežiūra. Paviršius reikėtų valyti pagal gamintojo rekomendacijas, pašalinti susikaupusius nešvarumus ir periodiškai apžiūrėti sujungimus. Dėl tinkamo modelio pasirinkimo galima konsultuotis per surenkamų lentynų kategoriją.
Naudojimo scenarijai profesionaliame objekte
Restorano virtuvėje tokia lentyna gali būti įtraukta į sausų reikmenų, indų ar darbo inventoriaus laikymo zoną, jei tai atitinka konkretaus gaminio paskirtį. Viešbutyje ji gali papildyti centrinės virtuvės ar pagalbinės patalpos baldų sistemą. Kavinėje surenkamas sprendimas aktualus tuomet, kai baldą reikia įnešti per riboto pločio prieigą ir galutinai sumontuoti vietoje. Aprūpinimo maistu įmonėje lentynos gali padėti suskirstyti priemones pagal renginį ar užsakymo etapą, o gamybos virtuvėje – palaikyti nuoseklų inventoriaus judėjimą tarp zonų. Planuojant Lietuvos įmonės patalpas, būtina palikti saugius praėjimus ir įvertinti valymo prieigą. Laikinam profesionalios įrangos poreikiui galima pasidomėti ir HoReCa įrangos nuoma.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar visi šiame puslapyje pateikiami gaminiai yra 700 mm gylio? Kategorijos pavadinime nurodytas 700 mm gylis, tačiau pateiktų gaminių pavadinimuose matomas 600 mm gylis. Todėl prieš užsakant reikia atidaryti pasirinktos prekės kortelę ir patikrinti joje pateiktus matmenis. Jei informacija neaiški, rekomenduojama kreiptis konsultacijos ir dydį suderinti pagal objekto planą.
Kaip pasirinkti lentyną intensyviai naudojamai profesionaliai virtuvei? Įvertinkite montavimo vietos matmenis, praėjimus, laikomų daiktų pobūdį, darbuotojų prieigą ir konkretaus gaminio leistiną apkrovą. Taip pat patikrinkite medžiagos bei priežiūros informaciją prekės kortelėje. Intensyvioje aplinkoje svarbus stabilus pastatymas, tvarkingas apkrovos paskirstymas ir galimybė reguliariai nuvalyti visus pasiekiamus paviršius.
Kodėl verta pirkti čia
BHS dirba su profesionalios virtuvės ir HoReCa įrangos pirkėjais, konsultuoja bei padeda ieškoti konkrečiam verslo procesui tinkamų sprendimų. Renkantis lentyną galima aptarti jos paskirtį, patalpos ypatumus ir suderinamumą su planuojama darbo zona. Įmonė taip pat organizuoja profesionalios įrangos logistiką. Kitai komercinės virtuvės įrangai teikiama diagnostika, remontas ir techninė priežiūra, įskaitant išvykstamąjį darbą kliento objekte, kai tai techniškai įmanoma; sąlygos aprašytos profesionalios įrangos serviso puslapyje.
Pristatymas
Lentynų pristatymas organizuojamas atsižvelgiant į užsakymo paskirties vietą, svorį, matmenis ir pasirinktą transportavimo būdą; įranga gali būti siunčiama Lietuvoje, Europoje ir kitomis kryptimis. Galiojančios sąlygos bei kaina nustatomos užsakymo metu arba derinamos individualiai didesniems ir nestandartiniams projektams. Išsami tvarka pateikta pristatymo informacijos puslapyje.
