DB300S-3-P Backbar Cooler

Profesionalaus galinio baro šaldytuvo veikimas priklauso ne tik nuo pagrindinio šaldymo kontūro, bet ir nuo daugelio mažesnių mechaninių bei elektrinių elementų. Susidėvėjęs sandariklis, durelių ratukas, ventiliatoriaus mentė ar lentynos laikiklis gali apsunkinti kasdienį darbą ir lemti neplanuotą įrangos prastovą. Ši kategorija padeda Lietuvos HoReCa pirkėjams vienoje vietoje įvertinti DB300S-3-P modeliui siūlomas dalis. Kitų to paties gamintojo sprendimų galima ieškoti TEFCOLD šaldymo įrangos dalių kategorijoje, o platesnis pasirinkimas pateikiamas šaldytuvų atsarginių dalių skyriuje.

Kaip veikia galinio baro šaldytuvas ir jo pagrindiniai mazgai

Galinio baro šaldytuvas palaiko gėrimams ar kitoms pagal įrenginio paskirtį laikomoms prekėms tinkamas sąlygas, perduodamas šilumą per šaldymo sistemą. Oro judėjimą įrenginio viduje ar prie kondensatoriaus gali palaikyti ventiliatorius, kurio veiklai svarbios mentės, apsauga, tvirtinimo kojelė ir laidų laikikliai. Termostatas valdo šaldymo darbą pagal nustatymą, o jo dėžutė ir maitinimo šaltinio laikiklis saugo bei fiksuoja susijusius komponentus. Durelių rėmo jungtys, spyruoklės, stabdikliai, ratukai ir sandarinimo juostos padeda durelėms judėti bei užsidaryti. Apšvietimo jungiklis, lempos gaubto galinė detalė ir spyna atlieka atskiras valdymo, apsaugos ar naudojimo funkcijas. Įrenginio darbo režimas priklauso nuo termostato valdymo ir konkrečios komplektacijos, todėl dalys turi būti parenkamos pagal dokumentus. Daugiau susijusių pozicijų pateikiama profesionalios baro įrangos dalių skyriuje.

Kada ir kur prireikia šių atsarginių dalių

Atsarginių dalių dažniausiai prireikia pastebėjus netolygų durelių judėjimą, nepakankamą jų prigludimą, neįprastą ventiliatoriaus garsą ar neveikiantį apšvietimo jungiklį. Intensyviai dirbančiame restorano bare durelės per pamainą varstomos dažnai, todėl jų mechanizmas ir sandarinimo elementai patiria didesnę apkrovą. Mažoje kavinėje net vieno šaldytuvo sustojimas gali sutrikdyti visą gėrimų ruošimo vietą, o viešbučio bare prastova ypač nepatogi piko metu. Maitinimo renginiuose ar didesnio srauto objektuose svarbu iš anksto įvertinti lentynų laikiklių, reguliuojamų kojelių ir laidų fiksavimo elementų būklę. Lietuvos profesionaliems pirkėjams verta planuoti keitimą prieš intensyvų sezoną, tačiau dalies poreikį turi patvirtinti apžiūra arba diagnostika. Jei problema nėra aiški, profesionalios įrangos serviso specialistai gali atlikti diagnostiką ir nustatyti, kurį mazgą reikia remontuoti ar keisti.

Švara, sandarumas ir dalių atsparumas kasdieniam naudojimui

Baro šaldytuvo švara priklauso nuo reguliaraus vidinių paviršių, lentynų, bėgelių, sandariklių ir kondensato surinkimo padėklo valymo. Susikaupę nešvarumai gali trukdyti apžiūrėti dalis ir laiku pastebėti jų nusidėvėjimą. Valant svarbu vadovautis įrangos priežiūros nurodymais ir nenaudoti priemonių, galinčių pažeisti konkretaus komponento paviršių. Keičiant sandarinimo juostą reikia įsitikinti, kad pasirinkta tinkama kairės ar dešinės pusės detalė arba tarp durelių montuojamas elementas. Lentynų apkrova turi atitikti įrangos dokumentuose nustatytas ribas; jos negalima didinti vien todėl, kad pakeisti laikikliai ar bėgeliai atrodo tvirti. Atsarginės dalies medžiaga, forma ir tvirtinimas turi atitikti keičiamą komponentą, nes iš produktų pavadinimų ne visada galima nustatyti visas technines savybes. Planinei patikrai ir reguliavimui galima pasitelkti techninės priežiūros specialistus, dirbančius kliento patalpose, kai darbus ten atlikti techniškai įmanoma.

Naudojimo scenarijai profesionaliose HoReCa darbo vietose

Restorano bare toks šaldytuvas gali būti naudojamas dažnai paimamoms prekėms laikyti arti aptarnavimo vietos, todėl ypač svarbus sklandus durelių mechanizmas. Viešbutyje įranga gali aptarnauti barą ar kitą gėrimų išdavimo zoną, kur nepatogumų sukelia net sugedusi spyna, jungiklis ar lentynos fiksatorius. Kavinėje ribota darbo erdvė didina reguliuojamų kojelių, šoninių ratukų ir tinkamo įrenginio pastatymo reikšmę. Maitinimo paslaugų įmonei prieš intensyvų renginių laikotarpį pravartu patikrinti judančias bei elektrines dalis, kad gedimai nebūtų pastebėti tik darbo metu. Maisto gamybos objekte šaldytuvas gali būti pagalbine laikymo įranga aptarnavimo zonoje, tačiau jo naudojimas turi atitikti įmonės procesus ir įrangos paskirtį. Laikinam profesionalios įrangos poreikiui galima įvertinti ir HoReCa įrangos nuomos sprendimus.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip patikrinti, ar pasirinkta dalis tinka DB300S-3-P šaldytuvui? Palyginkite produkto kodą, dalies paskirtį, tvirtinimo vietą ir turimos detalės išvaizdą su įrangos dokumentais. Vien modelio pavadinimo gali nepakakti, jei buvo skirtingų komplektacijų. Kilus abejonių, prieš užsakant verta pateikti tiekėjui dalies kodą, įrenginio duomenis ir aiškią nuotrauką.

Ar galima pačiam pakeisti sandariklį, ventiliatoriaus dalį arba durelių mechanizmą? Paprastos mechaninės detalės keitimas gali atrodyti nesudėtingas, tačiau darbų apimtis priklauso nuo gedimo ir montavimo būdo. Elektrinių, judančių ar šaldymo sistemos darbą veikiančių komponentų keitimą saugiau patikėti specialistui, kuris gali atlikti diagnostiką, tinkamai sumontuoti dalį ir patikrinti įrangos veikimą.

Kodėl atsargines dalis verta užsakyti čia

BHS orientuojasi į profesionalios virtuvės, baro ir maisto gamybos įrangos pirkėjus, todėl gali padėti įvertinti ne tik atskirą prekę, bet ir remonto situaciją. Įmonė konsultuoja, teikia techninę priežiūrą ir turi atsarginių dalių sandėlį, kuris padeda operatyviau organizuoti reikalingų komponentų keitimą. Prireikus meistrai atlieka diagnostiką bei remontą kliento objekte, o techniškai negalint sutvarkyti įrangos vietoje gali būti organizuojamas jos transportavimas į servisą. Kitų įrangos grupių komponentų ieškokite virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių kataloge.

Pristatymas profesionaliems klientams

DB300S-3-P dalių pristatymas organizuojamas Lietuvos verslo klientams, taip pat gali būti derinamas siuntimas Europoje ar kitomis kryptimis. Transportavimo būdas parenkamas pagal siuntos pobūdį, paskirties vietą, svorį ir matmenis. Galiojančios sąlygos bei individualiai nustatoma kaina aprašytos pristatymo informacijos puslapyje.