DB200S-I Backbar Cooler

DB200S-I baro šaldytuvo dalys padeda prižiūrėti įrangą, naudojamą gėrimų laikymo ir aptarnavimo zonoje. Šioje kategorijoje galima rinktis durelių, lentynų, ventiliacijos, apšvietimo, valdymo, tvirtinimo ir kondensato surinkimo elementus. Lietuvos HoReCa įmonėms svarbu ne tik rasti išoriškai panašią detalę, bet ir tiksliai nustatyti jos funkciją konkrečiame įrenginyje. Prieš užsakant rekomenduojama įvertinti gedimo požymius, patikrinti senos dalies kodą bei montavimo vietą. Kitų modelių komponentų galima ieškoti bendroje šaldytuvų atsarginių dalių kategorijoje.

Kaip veikia baro šaldytuvas ir jo pagrindiniai komponentai

Baro šaldytuvas palaiko produktams ar gėrimams skirtą vėsią laikymo aplinką, o jo darbas priklauso nuo suderintos šaldymo, oro judėjimo, valdymo ir korpuso dalių veiklos. Kondensatoriaus ventiliatorius, jo mentė ir apsauginės detalės dalyvauja oro apykaitoje, o NTC jutiklis perduoda temperatūros informaciją valdymo sistemai. Durelių sandarikliai padeda išlaikyti uždarą kamerą, todėl jų būklė turi reikšmės stabiliam įrangos darbui. Jungikliai valdo atitinkamas elektros funkcijas, o lempos gaubto galinė dalis ir laidų laikikliai saugo bei sutvarko susijusius elementus. Lentynų bėgeliai ir spaustukai laiko vidinę komplektaciją, ratukai bei reguliuojamos kojelės padeda tinkamai pastatyti įrenginį. Priklausomai nuo esamos komplektacijos, šaldymas gali būti periodiškai įjungiamas pagal jutiklio signalą, o apšvietimas valdomas atskirai. Daugiau susijusių pozicijų pateikiama profesionalios baro įrangos dalių skyriuje.

Kada ir kur prireikia šių atsarginių dalių

Dalių keitimas aktualus, kai baro šaldytuvo durelės nebeužsidaro tolygiai, sandariklis yra pažeistas, lentynos laikosi nestabiliai arba ventiliatoriaus zonoje girdimas neįprastas garsas. Intensyviai dirbančiame restorano bare gedimai ypač pastebimi aptarnavimo piko metu, kai durelės dažnai atidaromos ir kiekviena prastovos minutė trukdo darbuotojų ritmui. Nedidelėje kavinėje svarbu greitai atkurti vienintelio gėrimų šaldytuvo veikimą, nes atsarginės talpos gali nebūti. Viešbučio bare ar renginių aptarnavimo vietoje daugiau dėmesio gali reikėti durelių ratukams, spynai, raktams, lentynų tvirtinimui ir apšvietimo elementams. Gamybos ar paruošimo zonoje aktualūs jutikliai, laidų laikikliai ir kondensato padėklas. Jeigu gedimo priežastis nėra aiški, prieš perkant dalį tikslinga kreiptis į profesionalios įrangos serviso specialistus dėl diagnostikos.

Medžiagos, apkrova ir atsparumas eksploatacijai

Pakaitinė dalis turi atitikti ne tik įrenginio modelį, bet ir konkrečioje vietoje tenkančią apkrovą. Durelių ratukai, rėmo jungtys, spyruoklės ir viršutiniai fiksatoriai nuolat veikiami mechaninio judėjimo, todėl prieš keičiant būtina įvertinti visą mazgą, o ne vien matomą pažeidimą. Lentynų bėgeliai ir spaustukai turi būti parinkti pagal originalią montavimo sistemą; savavališkai keičiant jų tipą gali pasikeisti lentynos stabilumas. Sandarinimo juostos ir kairės arba dešinės pusės sandarikliai pasirenkami pagal montavimo vietą bei durelių kryptį. Silikoninė tarpinė turi būti montuojama tik ten, kur ji numatyta įrangos konstrukcijoje. Valant dalis svarbu laikytis įrangos priežiūros reikalavimų, nepažeisti elektros elementų ir neleisti drėgmei kauptis laidų zonoje. Platesnė virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių struktūra padeda ieškoti kitų remonto komponentų.

Naudojimo scenarijai profesionaliose įmonėse

Restorane baro šaldytuvas paprastai įtraukiamas į kasdienę gėrimų paruošimo darbo eigą, todėl susidėvėjęs durelių mechanizmas ar lentynos laikiklis gali apsunkinti greitą aptarnavimą. Viešbutyje tokia įranga gali būti naudojama bare ar svečių aptarnavimo zonoje, kur svarbūs tvarkingai veikiantys apšvietimo elementai, spyna ir durelės. Kavinėje dažnai aktualus kompaktiškai suplanuotos darbo vietos stabilumas, todėl tikrinamos reguliuojamos kojelės, šoniniai ratukai ir tvirtinimai. Maitinimo renginiuose ar laikinoje aptarnavimo vietoje prieš darbą verta apžiūrėti judančias bei elektrines dalis, ypač jei įranga buvo perkelta. Lietuvos maisto gamybos įmonėje baro tipo šaldytuvas gali būti pagalbinė laikymo priemonė, tačiau jo remontui vis tiek būtinos konkrečiam modeliui tinkamos detalės. Gamintojo kategoriją galima pasiekti per TEFCOLD šaldytuvų dalių puslapį.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip nustatyti, kuri dalis tinka DB200S-I baro šaldytuvui? Palyginkite senos dalies kodą, paskirtį, jungtis, tvirtinimo vietas ir padėtį įrenginyje. Kairės bei dešinės pusės sandarikliai ar skirtingi durelių elementai gali atrodyti panašiai, tačiau būti montuojami nevienodai. Jei identifikavimas kelia abejonių, pateikite specialistui įrangos ir nuimtos detalės informaciją.

Ar galima detalę pakeisti pačioje įmonėje? Paprastus lentynų laikiklius ar lengvai pasiekiamus mechaninius elementus gali būti nesudėtinga pakeisti, tačiau darbų apimtis priklauso nuo gedimo ir konstrukcijos. Elektros, jutiklių, ventiliatoriaus ar šaldymo sistemos darbus saugiau patikėti kvalifikuotam specialistui. BHS meistrai atlieka diagnostiką ir, kai techniškai įmanoma, remontuoja kliento objekte.

Kodėl atsargines dalis verta užsakyti čia

BHS dirba su profesionalia HoReCa, maisto gamybos ir B2B sektoriaus įranga, todėl dalių pasirinkimą gali papildyti techninė konsultacija. Įmonės serviso specialistai atlieka diagnostiką, remontą, techninę priežiūrą ir pažeistų komponentų keitimą. Kai darbus įmanoma saugiai atlikti vietoje, teikiamas išvykstamasis virtuvės ir baro įrangos servisas kliento objekte. Jei remontas vietoje negalimas, organizuojamas įrangos transportavimas į servisą ir grąžinimas po remonto. Tai aktualu Lietuvos verslams, siekiantiems vienoje vietoje derinti detalės paiešką ir profesionalų techninį sprendimą.

Atsarginių dalių pristatymas

DB200S-I baro šaldytuvo dalių pristatymas organizuojamas mažoms siuntoms ir didesniems B2B užsakymams Lietuvoje, taip pat kitose Europos šalyse. Transportavimo sąlygos ir kaina nustatomos pagal paskirties vietą, siuntos svorį, matmenis bei pasirinktą būdą. Aktualią užsakymo ir logistikos tvarką rasite puslapyje „Pristatymo informacija“.