CBC310G-P Backbar Cooler

CBC310G-P Backbar Cooler atsarginės dalys padeda prižiūrėti profesionalų baro šaldytuvą nekeičiant viso įrenginio, kai susidėvi arba sugenda atskiras komponentas. Šiame pasirinkime galima rasti durų ir priekinio skydelio užraktus, viršutinius bei apatinius vyrius, lentynų kreiptuvus, atramas, jungiklius ir temperatūros jutiklį. Lietuvos HoReCa pirkėjui svarbu dalį parinkti pagal konkrečią jos padėtį ir funkciją. Kitų šaldymo įrangos komponentų galima ieškoti šaldytuvų atsarginių dalių kategorijoje.

Kaip veikia baro šaldytuvas ir jo pagrindiniai komponentai

Baro šaldytuvas palaiko produktams ar gėrimams nustatytas laikymo sąlygas, o jo valdymo ir mechaniniai komponentai turi veikti kaip viena sistema. NTC jutiklis perduoda temperatūros informaciją valdymo grandinei, o pagrindinis ir apšvietimo jungikliai naudojami atitinkamoms funkcijoms įjungti arba išjungti. Atitirpinimo metu susidaręs vanduo nukreipiamas per tam skirtus elementus, tarp kurių šiame modelyje nurodyta atitirpinimo vandens spiralė. Durų vyriai, užraktai ir priekinio skydelio tvirtinimo detalės užtikrina taisyklingą judančių dalių padėtį. Lentynų kreiptuvai bei atramos laiko vidaus įrangą ir leidžia ją išdėstyti pagal darbo poreikį. Įprastas veikimas ir atitirpinimo etapas yra susiję su skirtingomis sistemos funkcijomis, todėl gedimą reikia vertinti kompleksiškai. Konkretaus gamintojo komponentų pasirinkimą galima siaurinti TEFCOLD šaldytuvų dalių puslapyje.

Kada ir kur prireikia šių atsarginių dalių

Dalių keitimas aktualus, kai durys nebesilaiko taisyklingoje padėtyje, lentyna juda kreiptuvuose, neveikia jungiklis arba temperatūros signalas tampa nepatikimas. Intensyviai dirbančiame bare durys dažnai atidaromos per aptarnavimo piką, todėl vyriai, atramos ir užraktai patiria didesnę mechaninę apkrovą. Mažoje kavinėje net vieno šaldytuvo prastova gali sutrikdyti visos baro zonos darbą, o viešbučio bare įrangos patikimumas svarbus aptarnaujant skirtingus srautus visą darbo laiką. Maitinimo renginiuose ar gamybos vietoje atsarginė dalis gali būti reikalinga planiniam remontui prieš numatomą didžiausią apkrovą. Jeigu tikslus gedimas nenustatytas, vien matomo komponento pakeitimas nebūtinai pašalins priežastį. Tokiu atveju verta kreiptis į profesionalios įrangos serviso specialistus, kurie atlieka diagnostiką ir, kai techniškai įmanoma, remontuoja įrangą kliento patalpose.

Švara, konstrukcija ir dalių atsparumas

Baro šaldytuvo vidaus elementai turi būti reguliariai valomi pagal įrangos priežiūros reikalavimus, ypač vietos aplink lentynas, kreiptuvus, atramas ir durelių mechanizmus. Užsakant lentyną ar grotelių krepšį būtina įvertinti ne tik formą, bet ir numatomą apkrovą bei suderinamumą su tvirtinimo taškais. Medžiagos ar dangos negalima nustatyti vien iš dalies pavadinimo, todėl jos tinkamumą valymo priemonėms ir drėgnai aplinkai reikia patikrinti pagal konkretaus komponento dokumentaciją. Korozijos požymiai, deformacija, įtrūkimai ar laisvas tvirtinimas yra signalai, kad dalį reikėtų įvertinti prieš tęsiant eksploataciją. Elektrinių elementų, pavyzdžiui, jungiklių, jungčių dėžutės ar jutiklio, negalima valyti taip pat kaip išimamų lentynų. Platesniam remonto planavimui gali būti naudinga peržiūrėti virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių asortimentą ir iš anksto nustatyti visus keistinus komponentus.

Naudojimo scenarijai profesionalioje HoReCa aplinkoje

Restorano bare šis šaldytuvas gali būti darbo zonos dalis, todėl sklandžiai judančios durys ir stabilios lentynos padeda išlaikyti organizuotą aptarnavimą. Viešbutyje mechaniniai komponentai gali būti tikrinami atliekant planinę techninę priežiūrą, kad gedimai nebūtų sprendžiami svečių aptarnavimo metu. Kavinėje su ribota baro erdve svarbu tiksliai parinkti kairės arba dešinės pusės kreiptuvą, vyrį ar atramą, nes klaidinga dalies kryptis gali trukdyti montavimui. Maitinimo paslaugų įmonė gali suplanuoti jungiklio, užrakto ar jutiklio keitimą tarp renginių, sumažindama nenumatytos prastovos riziką. Lietuvos maisto gamybos ar viešojo maitinimo įmonėms taip pat aktualu turėti aiškiai identifikuotus komponentų kodus, kad pakartotinis užsakymas būtų tikslesnis. Jei laikinai reikalinga kita profesionali įranga, galima susipažinti su HoReCa įrangos nuomos galimybėmis.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip nustatyti, ar pasirinktas vyris arba kreiptuvas tinka? Patikrinkite šaldytuvo modelį, esamos dalies kodą, montavimo vietą ir nurodytą pusę. Kairysis bei dešinysis komponentai gali skirtis konstrukcija, todėl nepakanka lyginti vien bendrą išvaizdą. Jei žymėjimas neįskaitomas arba dalis deformuota, prieš užsakant tikslinga pateikti turimą informaciją specialistui.

Ar temperatūros problemą visada išsprendžia NTC jutiklio keitimas? Ne, netinkamą temperatūros kontrolę gali lemti ne vien jutiklis, todėl prieš keičiant komponentą reikalingas gedimo įvertinimas. Specialistas gali patikrinti jutiklį, jo jungtis ir susijusios sistemos veikimą. Tai padeda išvengti nereikalingo dalies keitimo ir tiksliau suplanuoti profesionalaus šaldytuvo remontą.

Kodėl atsargines dalis verta užsakyti čia

BHS dirba su profesionalios HoReCa, maisto gamybos ir B2B įrangos priežiūra bei remontu. Techninis skyrius atlieka diagnostiką, keičia sugadintas dalis ir vykdo remontą kliento objekte, jei darbą ten galima atlikti techniškai. Kai remontas vietoje negalimas, organizuojamas įrangos transportavimas į servisą ir grąžinimas po darbų. Reguliari priežiūra padeda mažinti prastovų riziką ir ilgiau naudoti įrangą. Paslaugų aprašymą ir galimus priežiūros sprendimus rasite virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.

Atsarginių dalių pristatymas

CBC310G-P Backbar Cooler dalys pristatomos Lietuvos verslo klientams, o siuntos taip pat gali būti organizuojamos į kitas Europos ir pasaulio šalis. Transportavimo būdas parenkamas atsižvelgiant į siuntos paskirties vietą, svorį, matmenis ir užsakymo pobūdį. Aktualios sąlygos bei apskaičiuojama kaina pateikiamos pristatymo informacijos puslapyje arba individualiai suderinamos didesniems ir nestandartiniams projektams.