Menu
Menu
Filtruoti
Ваша корзина

Vertikalūs šaldikliai

Vertikalūs šaldikliai skirti profesionaliam užšaldytų produktų laikymui, kai svarbu racionaliai išnaudoti virtuvės ar sandėlio plotą. Šio tipo įrangą renkasi restoranai, viešbučiai, kavinės, valgyklos, maitinimo paslaugų teikėjai ir maisto gamybos įmonės. Lietuvos HoReCa rinkai siūlomi skirtingos talpos modeliai, todėl įrangą galima derinti prie laikomų atsargų kiekio ir darbo intensyvumo. Asortimente yra baltos apdailos ir nerūdijančiojo plieno variantų. Daugiau profesionalių sprendimų rasite šaldiklių kategorijoje.

Renkantis svarbu įvertinti įrengimo vietą, durų atidarymui reikalingą erdvę, planuojamą produktų apyvartą ir patogų vidaus suskirstymą. Taip pat verta patikrinti konkretaus modelio temperatūros valdymą, atitirpinimo principą, elektros jungties reikalavimus ir priežiūros sąlygas. BHS konsultuoja profesionalios šaldymo įrangos pasirinkimo klausimais ir padeda suderinti sprendimą su verslo poreikiais. Įrangai gali būti atliekama diagnostika, techninė priežiūra bei remontas, o kai techniškai įmanoma, darbai vykdomi kliento objekte. Plačiau apie šias galimybes skaitykite virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.

Model: 31328610000GUF190W
Šaldiklis turi 2 + 1 tvirtas, reguliuojamas lentynas su tankiu tinkleliu, užtikrinančiu stabilų prod..
Yra prieinama
458.00€
su PVM: 554.18€
Model: UF200
Bar freezer made of stainless steel, painted white, volume 120 liters. Conveniently placed under the..
Yra prieinama
469.00€
su PVM: 567.49€
Model: 880174
Capacity 78 liters. Device made of powder-coated steel (white). Shelves max. load up to 8 kg. ..
Yra prieinama
472.50€
su PVM: 571.73€
Model: UF200S
New design. Made of stainless steel. The freezer has an integrated handle, an electronic thermostat ..
Yra prieinama
509.00€
su PVM: 615.89€
Model: 35320115X10000
Self-closing hinged solid door with lock 3 wire baskets Digital temperature control Static coo..
Yra prieinama
654.00€
su PVM: 791.34€
Model: UF200V
Storage freezer 120l. Fan cooling, adjustable legs, adjustable shelves, lockable, automatic defrost,..
Yra prieinama
669.00€
su PVM: 809.49€
Model: G-EF200
Professional one door freezer. External structure in painted steel, internal in ABS plastic OPERA..
Yra prieinama
679.00€
su PVM: 821.59€
Model: 880401
Capacity 258 liters. Device made of powder-coated steel (white). Shelves max. load up to 8 kg...
Yra prieinama
695.25€
su PVM: 841.25€
Model: UF200VS
Upright Freezer Reversible solid door. Electronic thermostat. Stainless steel cabinet. Fixed freezin..
Yra prieinama
709.00€
su PVM: 857.89€
Model: 60324510000GUF200X
Šaldiklis pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir turi integruotą, patvarią rankeną. Vi..
Yra prieinama
720.00€
su PVM: 871.20€
Model: G-EF200SS
Professional 1 Door freezer. External structure in stainless steel AISI 430, internal in ABS plastic..
Yra prieinama
729.00€
su PVM: 882.09€
Model: UFSC371SD
Ventilatora dzesēšana. Digitālais termometrs. Iekšējais apgaismojums. Fiksētie plaukti. Atkausēšanas..
Yra prieinama
789.00€
su PVM: 954.69€
Model: UF400
Reversible solid door. Electronic thermostat. Fixed freezing shelves. Adjustable feet...
Yra prieinama
789.00€
su PVM: 954.69€
Model: UFFS371SD
This storage freezer has a straightforward design with a white/black exterior and a white interior. ..
Yra prieinama
819.00€
su PVM: 990.99€
Model: UF400S
Reversible solid door. Electronic thermostat. Stainless steel cabinet. Fixed freezing shelves. Adjus..
Yra prieinama
839.00€
su PVM: 1,015.19€
Model: 880406
Capacity 258 liters. Silent refrigeration unit. Forced air circulation in cooling cabinet. ..
Yra prieinama
843.75€
su PVM: 1,020.94€
Model: 31324510000GUF390W
Šaldiklis turi 4 + 1 tvirtas, reguliuojamas lentynas su tankiu tinkleliu, užtikrinančiu stabilų prod..
Yra prieinama
878.00€
su PVM: 1,062.38€
Model: 880601
Device made of powder-coated steel (white). Shelves max. load up to 8 kg. Silent refrigeration..
Yra prieinama
931.50€
su PVM: 1,127.12€
Model: UF400V
Freezer 340 liters. New design with integrated handle. Electronic thermostat, automatic defrost, adj..
Yra prieinama
979.00€
su PVM: 1,184.59€
Model: UF550
Storage freezer, 420 l. New design with integrated handle, electronic thermostat and built-in shelve..
Yra prieinama
999.00€
su PVM: 1,208.79€
Model: UF600
Upright Freezer GN2/1. Reversible solid door. Electronic thermostat. Fixed freezing shelves. Adjusta..
Yra prieinama
999.00€
su PVM: 1,208.79€
Model: UF400VS
Freezer, made of stainless steel, 340 liters. New design with integrated handle. Electronic thermost..
Yra prieinama
1,029.00€
su PVM: 1,245.09€
Model: G-EF400
Professional one door freezer. External structure in painted steel, internal in ABS plastic OPERA..
Yra prieinama
1,059.00€
su PVM: 1,281.39€
Model: UF600S
Upright Freezer GN2/1 Reversible solid door. Electronic thermostat. Stainless steel cabinet. Fixed f..
Yra prieinama
1,069.00€
su PVM: 1,293.49€
Model: 880603
Capacity 469 liters. Shelves max. load up to 8 kg. Silent refrigeration unit. Forced air ci..
Yra prieinama
1,073.25€
su PVM: 1,298.63€
Model: G-EFV400
ECOVENT System, which reduces energy consumption while maintaining a uniform internal temperature.&n..
Yra prieinama
1,079.00€
su PVM: 1,305.59€
Model: 860627
• Šaldymo agentas R600a/R290 • Nerūdijančio plieno korpusas • Priverstinė oro cirkuliacija • Auto..
Yra prieinama
1,099.00€
su PVM: 1,329.79€
Model: 31328610000GUF590WB
Šis šaldymo įrenginys sukurtas intensyviam naudojimui profesionaliose virtuvėse, maisto gamybos įmon..
Yra prieinama
1,113.00€
su PVM: 1,346.73€
Model: G-EF400SS
Professional 1 Door freezer. External structure in stainless steel AISI 430, internal in ABS plastic..
Yra prieinama
1,169.00€
su PVM: 1,414.49€
Model: UF600 W/baskets
Includes 6 shelves GN2/1 and 13 basketsIntegrated handleReversible solid doorElectronic thermostatFi..
Yra prieinama
1,209.00€
su PVM: 1,462.89€
Model: 830627
Elektroninis valdymas su skaitmeniniu temperatūros ekranu Dulkių filtras Automatiškai užsidaranč..
Yra prieinama
1,215.00€
su PVM: 1,470.15€
Model: UF600SS
Stainless steel exterior and interior Adjustable shelves GN2/1 Ventilated cooling Integrated h..
Yra prieinama
1,249.00€
su PVM: 1,511.29€
Model: G-EFV600
ECOVENT System, which reduces energy consumption while maintaining a uniform internal temperature.&n..
Yra prieinama
1,299.00€
su PVM: 1,571.79€
Model: G-EF600
Professional one door freezer. External structure in painted steel, internal in ABS plastic OPERA..
Yra prieinama
1,299.00€
su PVM: 1,571.79€
Model: G-GN650BT-FC
GN2/1 refrigerated cabinets made of stainless steel. Ventilated refrigeration - built-in unit - conc..
Yra prieinama
1,299.00€
su PVM: 1,571.79€
Model: UF700V
Storage freezer, 440 l. New design with integrated handle, electronic thermostat, automatic defrost,..
Yra prieinama
1,309.00€
su PVM: 1,583.89€
Model: G-EF600SS
Professional 1 Door freezer. External structure in stainless steel AISI 430, internal in ABS plastic..
Yra prieinama
1,339.00€
su PVM: 1,620.19€
Model: RF500SNACK
The freezer is made of stainless steel. Stainless steel. Static cooling. Key. Self-closing door. Adj..
Yra prieinama
1,349.00€
su PVM: 1,632.29€
Model: 830621
Technical parameters: front wheels equipped with a brake chamber lighting electronic displ..
Yra prieinama
1,349.33€
su PVM: 1,632.69€
Model: G-EFV600SS
ECOVENT System, which reduces energy consumption while maintaining a uniform internal temperature.&n..
Yra prieinama
1,379.00€
su PVM: 1,668.59€
Model: G-SNACK400BT-FC
Refrigerated cabinet, snack line (beverage container). Static refrigeration - fan and internal air c..
Yra prieinama
1,399.00€
su PVM: 1,692.79€
Model: GUF70
Saldētava izgatavota no nerūsējošā tērauda. Nerūsējošais tērauds. Ventilējama dzesēšana. Atslēg..
Yra prieinama
1,399.00€
su PVM: 1,692.79€
Model: RF505
Saldētava izgatavota no nerūsējošā tērauda. Nerūsējošais tērauds. Ventilējama dzesēšana. Atslēg..
Yra prieinama
1,409.00€
su PVM: 1,704.89€
Model: UF700VS
Stainless steel freezer, 440 l. New design with integrated handle, electronic thermostat, automatic ..
Yra prieinama
1,409.00€
su PVM: 1,704.89€
Model: G-GNB600BT
Freezer with GN2/1 size. Casing in white epoxy painted plate, inside in aluminum - static refrigerat..
Yra prieinama
1,419.00€
su PVM: 1,716.99€
Model: G-SNACK400BT
Refrigerated cabinet, snack line (beverage container). Static refrigeration - fan and internal air c..
Yra prieinama
1,449.00€
su PVM: 1,753.29€
Model: G-EF600CAS
Professional 1 Door freezer equipped with electronic control unit, height-udjustable feet and ergono..
Yra prieinama
1,469.00€
su PVM: 1,777.49€
Model: G-GN600BT-FC
GN2/1 refrigerated cabinets. Static refrigeration - fan and internal air conveyor to uniform the tem..
Yra prieinama
1,469.00€
su PVM: 1,777.49€
Model: M-GN650BT-FC
Ventilated refrigeration - built-in unit - concealed evaporator for maximum available space - motor ..
Yra prieinama
1,489.00€
su PVM: 1,801.69€
Model: G-EF600SSCAS
Professional 1 Door freezer equipped with electronic control unit, height-udjustable feet and ergono..
Yra prieinama
1,539.00€
su PVM: 1,862.19€
Model: G-GN600BT
GN2/1 refrigerated cabinets. Static refrigeration - fan and internal air conveyor to uniform the tem..
Yra prieinama
1,559.00€
su PVM: 1,886.39€
Model: RF710
Reversible solid door. Stainless steel. Ventilated cooling. Lock. Self-closing door. Adjustable shel..
Yra prieinama
1,569.00€
su PVM: 1,898.49€
Model: G-GNB1200BT
reezer with GN2/1 size. Casing in white epoxy painted plate, inside in aluminum - static refrigerati..
Yra prieinama
1,637.00€
su PVM: 1,980.77€
Model: G-PA800BT-FC
Freezer, sweet line. Ventilated refrigeration - incorporated refrigerating unit - insulated engine c..
Yra prieinama
1,649.00€
su PVM: 1,995.29€
Model: G-GN650BT
Ventilated refrigeration - built-in unit - concealed evaporator for maximum available space - motor ..
Yra prieinama
1,649.00€
su PVM: 1,995.29€
Model: 840602
 Automatic defrost. Electronic controller with temperature display. Forced air circulatio..
Yra prieinama
1,653.75€
su PVM: 2,001.04€
Model: RF710X1
Stainless steel cabinet Controller with Bluetooth and NFC connectivity Ventilated cooling Self..
Yra prieinama
1,789.00€
su PVM: 2,164.69€
Model: GUF50
Šaldiklio korpusas ir vidinė apdaila pagaminti iš SS201 nerūdijančio plieno. Ventiliuojama šaldymo s..
Yra prieinama
1,819.00€
su PVM: 2,200.99€
Model: BF850
9 vielinės lentynos (600 x 800 mm) Talpina 54 x 5 l „Napoli“ keptuves (keptuvės nepridedamos) Ap..
Yra prieinama
1,829.00€
su PVM: 2,213.09€
Model: G-PA800BT
Freezer, sweet line. Ventilated refrigeration - incorporated refrigerating unit - insulated engine c..
Yra prieinama
1,849.00€
su PVM: 2,237.29€
Model: 830147
Apšvietimas Automatinis kondensato garinimas 6 GN 2/1 lentynos su bėgių komplektu 2 × 22 bėgių..
Yra prieinama
1,890.00€
su PVM: 2,286.90€
Model: G-GE800BT
Freezer, sweet line. Ventilated refrigeration - incorporated refrigerating unit - insulated engine c..
Yra prieinama
1,899.00€
su PVM: 2,297.79€
Model: G-GN1200BT-FC
GN2/1 refrigerated cabinets. Static refrigeration - fan and internal air conveyor to uniform the tem..
Yra prieinama
1,899.00€
su PVM: 2,297.79€
Model: G-UGN650BT
REDUCES ENERGY CONSUMPTION ENERGY SAVING PRODUCT Freezer, Refrigerated cabinet, Professional Line&..
Yra prieinama
1,909.00€
su PVM: 2,309.89€
Model: G-GN1200BT
GN2/1 refrigerated cabinets. Static refrigeration - fan and internal air conveyor to uniform the tem..
Yra prieinama
1,919.00€
su PVM: 2,321.99€
Model: 63328610000GUF700X
Šaldiklis turi ergonomiškai išdėstytą išorinį skaitmeninį valdymo skydelį, leidžiantį lengvai ir gre..
Yra prieinama
1,926.00€
su PVM: 2,330.46€
Model: 830145
Technical parameters: front wheels equipped with a brake chamber lighting electronic displ..
Yra prieinama
1,964.25€
su PVM: 2,376.74€
Model: M-GN1410BT-FC
Freezer - built-in unit - concealed evaporator for maximum available space - motor compartment ..
Yra prieinama
1,989.00€
su PVM: 2,406.69€
Model: M-GNH610BT-FC
Freezer, Refrigerated cabinet, Premium Line -18°C / -22°C  GN2/1 ENERGY CLASS -..
Yra prieinama
1,999.00€
su PVM: 2,418.79€
Model: G-GN1410BT
Ventilated refrigeration - built-in unit - concealed evaporator for maximum available space - motor ..
Yra prieinama
2,159.00€
su PVM: 2,612.39€
Model: GUF140
Ledusskapis izgatavots no nerūsējošā tērauda. Nerūsējošais tērauds. Ventilējama dzesēšana. Atsl..
Yra prieinama
2,159.00€
su PVM: 2,612.39€
Model: 45001717
Ši aukštos kokybės šaldymo įranga yra idealiai tinkama profesionaliam naudojimui restoranuose, maiti..
Yra prieinama
2,289.00€
su PVM: 2,769.69€
Model: 45001910
Ši aukštos kokybės šaldymo įranga yra idealiai tinkama profesionaliam naudojimui restoranuose, maiti..
Yra prieinama
2,299.00€
su PVM: 2,781.79€
Model: RF1420C
Nerūdijančio plieno korpusas Ventiliuojama aušinimo sistema Savaime užsidarančios durys Reguli..
Yra prieinama
2,299.00€
su PVM: 2,781.79€
Model: RF1010
Saldētava izgatavota no nerūsējošā tērauda. Nerūsējošais tērauds. Ventilējama dzesēšana. Atslēg..
Yra prieinama
2,309.00€
su PVM: 2,793.89€
Model: 45002125
Šis profesionalus šaldiklis pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, užtikrinančio puikų p..
Yra prieinama
2,419.00€
su PVM: 2,926.99€
Model: EW100.P/M
Standard equipment:internal cooling unit placed at the bottomdynamic cooling (ventilated)outer body ..
Yra prieinama
2,539.00€
su PVM: 3,072.19€
Model: 19089505
Profesionalus Snack 600 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyk..
Yra prieinama
2,559.00€
su PVM: 3,096.39€
Model: JO100.P/M
Refrigerator 700 litersStandard equipment:internal refrigeration unit placed at the bottomdynamic co..
Yra prieinama
2,639.00€
su PVM: 3,193.19€
Model: RF1420X1
Nerūdijančio plieno korpusas Valdiklis su „Bluetooth“ ir NFC jungtimi HACCP reikalavimus atitink..
Yra prieinama
2,799.00€
su PVM: 3,386.79€
Model: 19089454
Profesionalus GN 2/1 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyklos..
Yra prieinama
2,819.00€
su PVM: 3,410.99€
Model: 45000270
Ši profesionali šaldymo kamera pagaminta iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, užtikrinančio nepri..
Yra prieinama
2,829.00€
su PVM: 3,423.09€
Model: 45009900
Šis profesionalus šaldiklis sukurtas atitikti aukščiausius maisto saugojimo standartus, ypatingą dėm..
Yra prieinama
2,849.00€
su PVM: 3,447.29€
Model: 45002130
Šis profesionalus šaldiklis pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, užtikrinančio puikų p..
Yra prieinama
2,889.00€
su PVM: 3,495.69€
Model: 19089507
Profesionalus Snack 600 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyk..
Yra prieinama
2,929.00€
su PVM: 3,544.09€
Model: 19115377
Profesionalus šaldiklis, tinkamas naudoti konditerijos cechuose, kepyklose, restoranuose, viešbučiuo..
Yra prieinama
2,949.00€
su PVM: 3,568.29€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: 19089456
Profesionalus GN 2/1 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyklos..
Yra prieinama
2,999.00€
su PVM: 3,628.79€
Model: 19089430
MUN-11G yra profesionalus šaldiklis su monoblokine aušinimo sistema, skirtas intensyviam naudojimui ..
Yra prieinama
3,069.00€
su PVM: 3,713.49€
Model: 45010505
Šis profesionalus šaldiklis yra pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, pasižymintis puik..
Yra prieinama
3,109.00€
su PVM: 3,761.89€
Model: 45001920
Ši aukštos kokybės šaldymo įranga yra idealiai tinkama profesionaliam naudojimui restoranuose, maiti..
Yra prieinama
3,179.00€
su PVM: 3,846.59€
Model: 19089527
Profesionalus šaldiklis, skirtas žuvims laikyti, tinkamas naudoti restoranuose, viešbučiuose, žuvies..
Yra prieinama
3,219.00€
su PVM: 3,894.99€
Įdėti į krepšelį
Pirkti
Model: 19089432
MUN-12G yra profesionalus šaldiklis su monoblokine aušinimo sistema, skirtas intensyviam naudojimui ..
Yra prieinama
3,279.00€
su PVM: 3,967.59€
Model: OL100.P/M
Refrigerator 1400 liters: Interior lighting. 10 shelves. Adjustable legs...
Yra prieinama
3,329.00€
su PVM: 4,028.09€
Model: 19089398
AUN-11G yra profesionalus šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valg..
Yra prieinama
3,499.00€
su PVM: 4,233.79€
Model: 45010530
Šis profesionalus šaldiklis sukurtas atitikti aukščiausius maisto saugojimo standartus, ypatingą dėm..
Yra prieinama
3,519.00€
su PVM: 4,257.99€
Model: 45002140
Šis profesionalus šaldiklis pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, užtikrinančio puikų p..
Yra prieinama
3,549.00€
su PVM: 4,294.29€
Model: 45010520
Šis profesionalus šaldiklis yra pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, pasižymintis puik..
Yra prieinama
3,719.00€
su PVM: 4,499.99€
Model: 45010535
Šis profesionalus šaldiklis sukurtas atitikti aukščiausius maisto saugojimo standartus, ypatingą dėm..
Yra prieinama
3,739.00€
su PVM: 4,524.19€
Model: 45010525
Šis profesionalus šaldiklis yra pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, pasižymintis puik..
Yra prieinama
3,939.00€
su PVM: 4,766.19€
Model: 19089509
Profesionalus Snack 1200 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgy..
Yra prieinama
4,059.00€
su PVM: 4,911.39€
Model: 19089511
Profesionalus Snack 1200 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgy..
Yra prieinama
4,269.00€
su PVM: 5,165.49€
Model: 45002145
Šis profesionalus šaldiklis pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, užtikrinančio puikų p..
Yra prieinama
4,369.00€
su PVM: 5,286.49€
Model: 19089513
Profesionalus Snack 1200 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgy..
Yra prieinama
4,479.00€
su PVM: 5,419.59€
Model: 19089458
Profesionalus GN 2/1 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyklos..
Yra prieinama
4,489.00€
su PVM: 5,431.69€
Model: 19089460
Profesionalus GN 2/1 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyklos..
Yra prieinama
4,699.00€
su PVM: 5,685.79€
Model: 19089462
Profesionalus GN 2/1 šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyklos..
Yra prieinama
4,919.00€
su PVM: 5,951.99€
Model: 19089420
AUN-22G yra profesionalus dviejų durų šaldiklis, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbu..
Yra prieinama
4,989.00€
su PVM: 6,036.69€
Model: 45050202
Šis profesionalus „roll-in“ tipo šaldytuvas sukurtas atitikti aukščiausius maisto laikymo ir apdoroj..
Yra prieinama
5,213.95€
su PVM: 6,308.88€
Model: 19099968
Profesionali GN 2/1 šaldiklis-vitrina, skirta intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, val..
Yra prieinama
5,839.00€
su PVM: 7,065.19€
Rodoma nuo 1 iki 15 iš 111 (8 puslapių)

Profesionalus vertikalus šaldiklis padeda vienoje vietoje tvarkingai laikyti užšaldytas žaliavas, pusgaminius ir paruoštus komponentus. Dėl vertikalios konstrukcijos darbuotojai gali suskirstyti atsargas pagal paskirtį ir greičiau paimti reikiamą produktą, neužimdami didelio grindų ploto. Tai praktiškas pasirinkimas Lietuvos HoReCa įmonėms, kurioms reikia kasdien suderinti atsargų kontrolę, spartų aptarnavimą ir ribotą darbo zoną. Modelį verta rinktis kaip visos profesionalių šaldiklių sistemos dalį, atsižvelgiant į produktų srautus, pristatymų dažnį ir virtuvės procesus.

Kaip veikia vertikalūs šaldikliai

Vertikalaus šaldiklio veikimas pagrįstas uždaru šaldymo kontūru: kompresorius palaiko šaltnešio cirkuliaciją, garintuvas sugeria šilumą iš vidaus, o kondensatorius ją perduoda aplinkai. Valdiklis stebi nustatytą temperatūrą ir pagal poreikį įjungia arba išjungia šaldymo ciklą. Izoliuotas korpusas bei sandariai užsidarančios durys mažina šilumos patekimą į kamerą. Vidaus lentynos ar kiti skyriai, jei jie numatyti konkrečiame modelyje, leidžia atskirti skirtingas produktų grupes. Atitirpinimo ir oro paskirstymo būdas priklauso nuo pasirinktos įrangos, todėl šias savybes būtina tikrinti gaminio aprašyme. Šaldiklis turi būti statomas taip, kad aplink jo technines dalis galėtų judėti oras ir būtų patogu atlikti priežiūrą. Planuojant bendrą virtuvės šaldymo grandinę verta peržiūrėti ir kitą šaldymo įrangą, kad laikymo etapai būtų tarpusavyje suderinti.

Kada ir kur reikalinga ši įranga

Vertikalus modelis naudingas mažoje restorano virtuvėje, kai grindų plotas ribotas, tačiau reikia aiškiai išdėstyti dažnai naudojamas užšaldytas žaliavas. Viešbučio virtuvėje jis gali papildyti pagrindinę saugyklą ir būti skirtas konkrečiai darbo zonai ar pamainai. Valgykloje arba gamybos ceche didesnės talpos įranga padeda sukaupti atsargas intensyviam pietų laikotarpiui, renginiui ar sezoniniam apkrovos padidėjimui. Maitinimo paslaugų įmonei atskiras šaldiklis leidžia paruoštus komponentus laikyti pagal projektą ar užsakymą. Kavinėje kompaktiškesnis įrenginys gali būti pasirenkamas nedideliam asortimentui ir trumpam keliui iki gamybos vietos. Vertinant našumą svarbus ne vien bendras kiekis: reikia numatyti, kiek kartų per pamainą bus atidaromos durys, kaip dažnai papildomos atsargos ir ar darbuotojai galės produktus pasiekti netrukdydami kitoms virtuvės įrangos zonoms.

Medžiagos, apkrova ir priežiūra

Šioje kategorijoje pateikiami baltos apdailos ir nerūdijančiojo plieno šaldikliai. Tinkamas korpuso variantas pasirenkamas pagal įrengimo aplinką, valymo dažnį ir kontaktą su intensyviai naudojamomis virtuvės zonomis. Nerūdijantysis plienas dažnai pasirenkamas ten, kur aktualus atsparumas kasdienei eksploatacijai ir lengvai prižiūrimi išoriniai paviršiai, tačiau tiksli kiekvieno gaminio konstrukcija turi būti tikrinama jo specifikacijoje. Vidaus apkrovą reikia paskirstyti tolygiai ir neviršyti konkrečiam modeliui nurodytų lentynų ribų. Produktai neturėtų trukdyti oro judėjimui ar durų sandarumui. Valant būtina išimti produktus, laikytis gamintojo nurodymų ir nenaudoti paviršių pažeidžiančių priemonių. Durų tarpinės, kondensatoriaus zona ir temperatūros valdymas turėtų būti reguliariai tikrinami. Pastebėjus sutrikimą galima kreiptis dėl profesionalios techninės priežiūros; jei techniškai įmanoma, diagnostika ir remontas atliekami kliento objekte.

Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorane vertikalų šaldiklį galima skirti atskiroms žaliavų grupėms, kad virėjams nereikėtų ieškoti produktų bendroje saugykloje. Viešbučio pusryčių, banketų ir kasdienio restorano procesams gali būti naudojamos atskiros laikymo zonos, padedančios valdyti skirtingų padalinių atsargas. Kavinėje šaldiklis dažniausiai statomas netoli paruošimo vietos, tačiau ne ten, kur jo durys trukdytų darbuotojų judėjimui. Išvažiuojamojo maitinimo komanda gali naudoti įrangą produktams laikyti bazinėje virtuvėje prieš komplektavimą ir transportavimą. Maisto gamybos vietoje vertikalus išdėstymas padeda atskirti partijas ir palaikyti aiškią atsargų rotaciją. Lietuvos verslui, kuriam įranga reikalinga konkrečiam projektui ar renginiui, taip pat verta pasidomėti profesionalios įrangos nuomos galimybėmis; prieš perduodant nuomojama įranga yra patikrinama techninės priežiūros specialistų.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kokios talpos vertikalų šaldiklį rinktis? Talpą reikėtų nustatyti pagal didžiausią vienu metu laikomų produktų kiekį, atsargų papildymo dažnį ir sezoninius darbo pikus. Būtina palikti vietos patogiam produktų suskirstymui bei oro judėjimui. Taip pat įvertinkite įrenginio išorinius matmenis, durų atidarymo kryptį ir realiai turimą virtuvės plotą.

Kur profesionalioje virtuvėje statyti šaldiklį? Įrangai parinkite lygią, darbui patogią vietą, kur durys galėtų visiškai atsidaryti, o techninės dalys būtų pasiekiamos priežiūrai. Reikia laikytis konkretaus gamintojo montavimo ir vėdinimo reikalavimų. Šaldiklio nereikėtų įsprausti į darbuotojų judėjimo taką ar vietą, trukdančią kitiems procesams.

Kodėl verta rinktis BHS

BHS konsultuoja restoranų, viešbučių, kavinių, valgyklų, maitinimo paslaugų ir maisto gamybos įmonių pirkėjus, padėdama vertinti įrangą pagal konkrečius darbo procesus. Prireikus techninis skyrius atlieka profesionalių šaldiklių diagnostiką, remontą ir planinę priežiūrą. Galimas išvykstamasis darbas kliento vietoje, jei gedimą techniškai įmanoma pašalinti objekte; kitu atveju gali būti organizuojamas transportavimas į servisą ir grąžinimas po remonto. Ilgalaikei eksploatacijai taip pat siūlomos priežiūros sutartys. Daugiau sąlygų ir aptarnaujamos įrangos grupių pateikiama serviso informacijoje.

Vertikalių šaldiklių pristatymas

Vertikalių šaldiklių pristatymas Lietuvos pirkėjams ir į kitas Europos šalis organizuojamas atsižvelgiant į įrangos matmenis, svorį, paskirties vietą bei pasirinktą transportavimo būdą. Galutinės sąlygos ir kaina pateikiamos pirkinių krepšelyje arba derinamos individualiai didesniems bei nestandartiniams projektams. Aktualią tvarką rasite pristatymo informacijos puslapyje.

Filtruoti