Fritezės

Fritezės skirtos profesionaliam bulvyčių, užkandžių, spurgų ir kitų gruzdintų gaminių ruošimui restoranuose, viešbučiuose, kavinėse, valgyklose, maisto gamybos cechuose bei išvažiuojamojo maitinimo vietose. Lietuvos HoReCa įmonės gali rinktis skirtingos talpos, vienos arba dviejų vonių įrangą, pritaikytą įvairiam darbo intensyvumui. Asortimente pateikiamos elektrinės gruzdintuvės, dujinės gruzdintuvės ir indukciniai modeliai. Taip pat galima rasti filtravimo priedų, išleidimo čiaupą turinčių modelių bei specializuotos įrangos keptiems produktams.

Renkantis svarbu įvertinti planuojamą porcijų skaičių, piko valandų apkrovą, turimus energijos šaltinius ir darbo vietos išdėstymą. Atskiros vonios padeda vienu metu ruošti skirtingus produktus, o išleidimo čiaupas gali palengvinti aliejaus tvarkymą. Darbo organizavimui taip pat svarbūs tinkami krepšeliai gruzdintuvėms ir filtravimo priemonės. BHS konsultuoja dėl įrangos parinkimo, o eksploatacijos metu gali būti atliekama diagnostika, techninė priežiūra ir remontas kliento objekte. Daugiau apie šias paslaugas pateikiama virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.