Planetinis mikseris plakiklis

Platus planetarinių maišytuvų panaudojimas konditerijos cechuose, kepyklėlėse ir maisto gamyboje

Planetarinis mikseris yra universalus įrenginys, tenkinantis įvairių maisto produktų gamybos poreikius, užtikrinantis aukštą kokybę ir efektyvumą. Jo unikalus planetarinis maišymo mechanizmas su sukamuoju ir apskritiniu judesiu užtikrina vienodą, kruopštų ir homogenišką maišymą, kuris svarbus tiek mažose gamyklose, tiek didelės apimties gamyboje.

Pagrindinės taikymo sritys:

• Tešlos paruošimas: nuo minkštos tešlos kruasanams ir smulkiems konditerijos gaminiams iki kietos duonos ar picos tešlos, užtikrinant optimalų glitimo vystymąsi ir vienodą konsistenciją.

• Kremų ir putų gamyba: idealiai tinka baltymų, saldžių kremų, sviesto kremų, mascarpone ir kitų konditerijos masių plakimui, išlaikant purumą ir struktūrą.

• Minkštų ir kietų masių apdorojimas: taip pat tinka biskvito, tortų, sausainių mišiniams, taip pat ledų ir desertų pagrindams.

• Daržovių ir vaisių mišiniai: tinka įvairių daržovių ir vaisių tyrelių, padažų ir įdarų gamybai maisto pramonėje.

• Specialūs kulinariniai procesai: tinka padažų, paštetų ir įvairių mišinių gamybai tiek restoranų virtuvėse, tiek didelėse gamyklose.

Privalumai:

• Tikslus ir vienodas maišymas užtikrina aukštos kokybės galutinį produktą su optimaliu tekstūra ir skoniu.

• Daugiaveiksmė įranga leidžia dirbti su plačiu produktų asortimentu, mažinant papildomų įrenginių poreikį.

• Greitas ir efektyvus darbas sumažina gamybos laiką ir padidina našumą.

• Lengvas priedų keitimas ir pritaikymas įvairiems procesams užtikrina maksimalų lankstumą.

BHS planetarinis mikseris yra patikimas ir efektyvus sprendimas, palaikantis jūsų įmonės gamybos procesus, leidžiantis kurti puikius produktus nepriklausomai nuo gamybos apimties ar specifinių reikalavimų.

Aptarnavimas ir pagalba:

BHS teikia visapusišką aptarnavimą, įskaitant konsultacijas, įrangos montavimą, mokymus ir atsarginių dalių tiekimą visame pasaulyje, užtikrinant nuolatinę gamybą ir aukščiausią kokybę.