Moduļu plaukti ar regulējamu plauktu un atveramām durvīm

Modulinės lentynos su reguliuojama lentyna ir varstomomis durimis padeda profesionalioje maitinimo įstaigoje sukurti aiškią, uždarą ir prie darbo proceso pritaikytą laikymo vietą. Šioje kategorijoje pateikiami skirtingi tos pačios paskirties variantai, todėl modulį galima rinktis pagal suplanuotą baldų liniją ir turimą erdvę. Lietuvos restoranams, viešbučiams bei valgykloms tai aktualu įrengiant aptarnavimo, inventoriaus laikymo ar pagalbinę zoną. Prieš užsakant verta palyginti konkrečių prekių duomenis ir įvertinti, kaip pasirinktas baldas bus naudojamas intensyviausiu darbo metu.

Kaip veikia modulinė lentyna su durimis

Šios kategorijos gaminiai yra stacionarūs baldų moduliai, kurių pagrindiniai funkciniai elementai – vidinė reguliuojama lentyna ir atveriamos durys. Lentynos padėtis keičiama pagal laikomų reikmenų aukštį, todėl vieno modulio vidų galima suskirstyti taip, kad erdvė būtų naudojama racionaliau. Durys atveriamos norint paimti arba padėti inventorių, o uždarytos atskiria turinį nuo atviros darbo aplinkos ir paslepia jį nuo klientų matomos zonos. Elektrinių ar automatinių veikimo režimų toks baldas neturi: jo funkcionalumą lemia tinkamai pasirinkta vieta, lentynos nustatymas ir patogus priėjimas. Planuojant vientisą baldų eilę, modulį verta vertinti kartu su kitais moduliniais valgyklos baldais. Reikia patikrinti konkretaus gaminio konstrukciją ir numatytą montavimo ar pastatymo būdą.

Kada ir kur toks modulis reikalingas

Uždara lentyna naudinga aptarnavimo linijoje, kai darbuotojams reikia greitai pasiekti indus, padėklus, tekstilę ar supakuotas darbo priemones, tačiau jų nenorima laikyti atvirai. Nedidelėje kavinės virtuvėje ji gali padėti išnaudoti ribotą baldams skirtą plotą, jei tinkamai parenkama vieta durims atverti. Didelio lankytojų srauto valgykloje modulis gali būti naudojamas dažnai reikalingų atsargų zonai, kad piko metu darbuotojų judėjimas būtų nuoseklesnis. Viešbutyje jis tinka pusryčių ar renginių aptarnavimo inventoriui, o gamybos vietoje – pagalbinėms priemonėms laikyti pagal nustatytą vidaus tvarką. Reikalingas modulių skaičius priklauso nuo darbo apimties, atsargų papildymo dažnio ir inventoriaus kiekio. Kitą profesionaliai darbo zonai skirtą įrangą galima įvertinti valgyklų įrangos asortimente.

Medžiagos, apkrova ir atsparumas aplinkai

Renkantis profesionalų baldą svarbu remtis konkrečios prekės aprašyme nurodyta medžiaga, nes šios kategorijos pavadinimas jos neapibrėžia. Paviršiai turėtų būti vertinami pagal numatomą naudojimo aplinką, valymo būdą ir sąlytį su drėgme, riebalais ar valymo priemonėmis. Lentynos apkrova taip pat turi atitikti laikomų indų, reikmenų arba supakuotų atsargų svorį; jos negalima nustatyti vien iš modulio išvaizdos. Korozijos rizikai svarbios medžiagos savybės, paviršiaus būklė ir kasdienė priežiūra, todėl prieš įsigyjant būtina patikrinti gamintojo pateiktus duomenis. Valant reikia išimti laikomus daiktus, pasiekti lentynos kraštus, vidinius kampus ir durų zonas bei vadovautis gaminiui taikomomis priežiūros instrukcijomis. Reguliarus vyrių, tvirtinimo vietų ir lentynos padėties patikrinimas padeda laiku pastebėti nusidėvėjimą ar netinkamą apkrovimą.

Panaudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorane modulis gali būti įrengtas pagalbinėje zonoje ir naudojamas serviravimo reikmenims, atsarginiams indams ar darbo priemonėms. Viešbutyje jame galima organizuoti banketų, konferencijų arba pusryčių aptarnavimo inventorių, atskiriant skirtingoms užduotims skirtus daiktus. Kavinėje reguliuojama lentyna padeda pritaikyti vidų besikeičiančiam puodelių, pakuočių ar kitų reikmenų kiekiui. Išvažiuojamojo maitinimo įmonė gali naudoti modulį inventoriui tarp renginių sutvarkyti, o maisto gamybos vietoje jis gali tapti aiškiai pažymėta pagalbinių priemonių laikymo vieta. Lietuvos HoReCa rinkoje baldų pasirinkimą verta sieti su darbuotojų judėjimo kryptimis, papildymo tvarka ir vidaus higienos procedūromis. Jei projektui įrangos reikia laikinai, galima pasidomėti profesionalios įrangos nuoma ir su komanda aptarti tinkamą sprendimą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą modulinės lentynos variantą? Pirmiausia išmatuokite baldams numatytą vietą ir įvertinkite, ar durys galės būti laisvai atveriamos net intensyvaus darbo metu. Tada palyginkite prekių aprašymuose nurodytas savybes, lentynos reguliavimo galimybes, medžiagą, leidžiamą apkrovą ir suderinamumą su turima modulinių baldų linija.

Ką galima laikyti už modulio durų? Modulis gali būti skirtas indams, serviravimo reikmenims, tekstilei, supakuotoms atsargoms ar kitoms profesionalioje įstaigoje naudojamoms priemonėms, jei tai atitinka konkretaus gaminio paskirtį ir apkrovą. Maisto produktus ar specialių laikymo sąlygų reikalaujančias medžiagas dėkite tik tada, kai tai leidžia jų saugos bei laikymo taisyklės.

Kodėl verta pirkti iš BHS

BHS dirba su profesionalios HoReCa, maisto gamybos ir B2B sektoriaus įranga, konsultuoja bei padeda ieškoti konkrečiam projektui tinkamo sprendimo. Tai svarbu derinant uždarą lentynos modulį su darbo vietos išplanavimu ir kitais baldais. Įmonė taip pat teikia komercinės virtuvės įrangos techninę priežiūrą, diagnostiką ir remontą, įskaitant išvykstamąjį darbą kliento objekte, kai tai techniškai įmanoma. Paslaugų apimtį galima peržiūrėti virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje. Lietuvos verslo pirkėjai dėl pasirinkimo gali kreiptis individualios konsultacijos.

Pristatymas

Profesionalios įrangos pristatymas organizuojamas Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, parenkant užsakymui tinkamą logistikos sprendimą. Transportavimo sąlygos bei kaina priklauso nuo paskirties vietos, siuntos svorio, matmenų ir pasirinkto būdo, todėl jos nustatomos užsakymo metu arba derinamos individualiai. Aktualią tvarką rasite pristatymo informacijos puslapyje.