Šis aukštos klasės profesionalus šoko šaldytuvas, skirtas 1 GN 2/1 arba 600×800 mm vežimėliui (vežimėlio nėra komplekte), sukurtas efektyviausiam ir saugiausiam produktų atšaldymui ir užšaldymui profesionalioje aplinkoje. Užtikrina tikslų temperatūros valdymą, išlaiko produktų kokybę, tekstūrą ir skonį. Idealus profesionalioms virtuvėms, konditerijoms ir maisto gamybos vietoms, kur efektyvumas ir energijos taupymas yra ypač svarbūs.

Pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, jis užtikrina puikų atsparumą korozijai, ilgaamžiškumą ir higieną, net intensyviomis sąlygomis. 70 mm storio izoliacija suteikia gerą šilumos palaikymą ir energijos efektyvumą. Komplekte esanti 52 cm šaltojo metalo rampos dalis palengvina vežimėlio įkėlimą, tačiau įrenginys pristatomas nesurinktas — patogia montavimui ir transportavimui.

Įrenginį valdo 7 colių lietimui jautrus ekranas – daugiavalstė, lengvai suprantama ir funkcionali sąsaja. Vartotojai gali rinktis „kietą“ arba „minkštą“ atšaldymo bei užšaldymo režimus, aktyvuojamus pagal laiką arba zondo rodmenis.

Ventiliatoriaus greitis reguliuojamas visose ciklo stadijose, o specialūs režimai apima nuolatinį darbą, žuvų dezinfekciją, pirminį atšaldymą ir džiovinimą.

USB jungtis ir Wi‑Fi stebėjimo sistema leidžia eksportuoti duomenis, nuotoliniu būdu stebėti darbą ir atitikti HACCP standartus. Atestuotas 5 klimato klasei (+40 °C / 40 % drėgmės), užtikrina patikimą darbą net ekstremaliomis sąlygomis — tai puikus pasirinkimas profesionalioms virtuvėms.