Šaldytuvas su žuvies skyriumi GN 2/1 596L CUD-12G/F (19089478)

Profesionalus dviejų temperatūros zonų šaldymo įrenginys, skirtas intensyviam naudojimui restoranuose, viešbučiuose, valgyklose ir kitose profesionaliose virtuvėse. Įrenginio vidus ir išorė pagaminti iš nerūdijančio plieno, užtikrinančio didelį patvarumą, higieną ir lengvą priežiūrą.

Įrenginys padalytas į du nepriklausomus skyrius – šaldytuvo skyrių, kurio temperatūra 0…+8 °C, ir žuvies laikymo skyrių, kurio temperatūra -2…-4 °C. Kiekvienas skyrius turi nepriklausomą šaldymo sistemą ir elektroninį valdymą, todėl viename įrenginyje vienu metu galima laikyti tiek atšaldytus produktus, tiek žuvį jai tinkamoje temperatūroje.

Efektyvi priverstinės oro cirkuliacijos sistema užtikrina tolygų šalto oro paskirstymą kiekviename skyriuje ir stabilias produktų laikymo sąlygas. Šaldytuvo skyriaus atitirpinimas atliekamas sustabdant kompresorių, o žuvies skyriuje naudojama elektrinė atitirpinimo sistema.

Įrenginyje yra elektroninė valdymo sistema, užtikrinanti atskirą šaldytuvo ir žuvies laikymo skyrių temperatūros kontrolę. LED apšvietimas užtikrina gerą vidinės laikymo erdvės matomumą.

Šaldytuvo skyriuje integruotos lentynų kreipiančiosios leidžia lanksčiai pritaikyti vidinę konfigūraciją įvairaus dydžio produktams ir GN indams. Nuimamos ir reguliuojamo aukščio lentynos su epoksidine danga pritaikytos GN 2/1 formatui, o maksimali kiekvienos lentynos apkrova yra iki 40 kg. Žuvies laikymo skyriuje yra 3 higieniniai PVC krepšiai, skirti higieniškam žuvies laikymui.

Patvari nerūdijančio plieno konstrukcija pritaikyta intensyviam profesionaliam naudojimui, o 50 mm storio izoliacija padeda sumažinti šalčio nuostolius ir palaikyti stabilią temperatūrą abiejuose skyriuose. Reguliuojamos kojelės: 130–200 mm.