Šaldytuvas konditerinėms skardoms, Off-cycle defrost 574L CUP-11B (19115374)

Profesionalus šaldytuvas, tinkamas naudoti konditerijos cechuose, kepyklose, restoranuose, viešbučiuose ir kitose profesionaliose virtuvėse. Įrenginio vidus ir išorė pagaminti iš nerūdijančiojo plieno, užtikrinančio didelį patvarumą, higieną ir lengvą priežiūrą.

Šaldytuvo temperatūrą galima reguliuoti 0…+8 °C diapazone, užtikrinant tinkamas sąlygas įvairiems konditerijos gaminiams, tešlai ir kitiems atšaldytiems produktams laikyti. Bendras įrenginio tūris – 574 L. Įrenginys atitinka 4 klimato klasę (CC4).

Efektyvi priverstinės oro cirkuliacijos sistema užtikrina tolygų šalto oro paskirstymą visoje kameroje ir stabilias produktų laikymo sąlygas. Atitirpinimas atliekamas sustabdžius kompresorių.

Įrenginyje sumontuota elektroninė valdymo sistema, leidžianti tiksliai kontroliuoti temperatūrą. LED apšvietimas užtikrina gerą vidinės laikymo erdvės matomumą.

Integruota skardų kreiptuvų sistema turi 20 padėčių, todėl vidinę laikymo erdvę galima lanksčiai organizuoti. Įrenginys specialiai pritaikytas EN 600 × 400 mm konditerinėms ir kepyklų skardoms. Nuimamos ir reguliuojamos lentynos su epoksidine danga leidžia patogiai pritaikyti vidinę konfigūraciją.

50 mm storio izoliacija padeda sumažinti šalčio nuostolius ir palaikyti stabilią temperatūrą. Reguliuojamos kojelės – 130–200 mm.