Daugiau šio prekės ženklo
Techniniai duomenys
| Atributai | |
| KODAS | 19001444 |
| DYDIS L / W / H | 1360 x 1300 x 1000 mm |
| JĖGA | 48,0 kW |
| ĮTAMPA | 400V-3N/50Hz |
| TILPUMAS | 500L |
| SVORIS | 250 kg |
| Modelis | MCIE-500 A |
| PASTABOS | Indirect electric heating under pressure — electric heating elements heat the water in the double jacket, generating steam that evenly heats the cooking tank under pressure. |
Profesionalus elektrinis virimo katilas su cilindrine gaminimo talpa, netiesioginiu kaitinimu ir autoklavo funkcija, skirtas dideliems maisto produktų kiekiams gaminti. Cilindrinė konstrukcija su užapvalintais paviršiais palengvina įrenginio valymą. Autoklavo versija išsiskiria hermetiškai uždaromu dangčiu, leidžiančiu gaminti esant padidintam slėgiui. Padidintas slėgis leidžia pasiekti aukštesnę gaminimo temperatūrą ir taip gerokai sutrumpinti gaminimo laiką. Netiesioginis elektrinis kaitinimas reiškia, kad elektriniai kaitinimo elementai kaitina dviguboje sienelėje esantį vandenį, sudarydami garus, kurie tolygiai perduoda šilumą gaminimo talpai, užtikrindami švelnų produktų kaitinimą ir sumažindami pridegimo riziką.
Gaminimo talpa yra cilindro formos ir skirta profesionaliam naudojimui. Cilindrinė konstrukcija palengvina įrenginio naudojimą ir valymą.
Gaminimo talpos dugnas pagamintas iš AISI 316 nerūdijančiojo plieno, 20/10–40/10 storio, užtikrinančio didelį patvarumą ir tinkamumą net itin rūgštiems produktams gaminti.
Gaminimo talpos sienelės pagamintos iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno, 20/10–40/10 storio.
Priekyje įrengtas išleidimo čiaupas su izoliuota, karščiui atsparia rankena, skirtas patogiam paruošto produkto išleidimui.
Dangtis pagamintas iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno, 15/10 storio, ir turi balansavimo spyruokles bei karščiui atsparią rankeną.
Manometras skirtas slėgiui dviguboje sienelėje kontroliuoti.
Rankinis oro išleidimo vožtuvas skirtas kaitinimo metu dviguboje sienelėje susidariusiam slėgiui sumažinti.
Vanduo į talpą tiekiamas per čiaupą su pasukamu snapeliu.
Laikančioji konstrukcija pagaminta iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno.
Išorinė apdaila pagaminta iš satinuoto AISI 304 nerūdijančiojo plieno.
Įrenginys sumontuotas ant reguliuojamo aukščio nerūdijančiojo plieno kojelių.
Įrenginys turi didelio tankio izoliaciją, mažinančią šilumos nuostolius.
Autoklavo versija: įrengta hermetiška silikoninės gumos tarpinė, spaustukai hermetiškam dangčio uždarymui ir apsauginis vožtuvas, nustatytas ties 0,5 bar.
Elektrinis modelis su netiesioginiu kaitinimu:
Kaitinimą užtikrina Incoloy lydinio elektriniai kaitinimo elementai, panardinti į vandenį talpos dviguboje sienelėje.
Kaitinimo galią galima reguliuoti, keičiant kaitinimo intensyvumą.
Apsauginis termostatas neleidžia įrenginiui veikti perkaitimo atveju.
Vandens lygis dviguboje sienelėje kontroliuojamas minimalaus ir maksimalaus lygio čiaupais, taip pat yra automatinio vandens pripildymo funkcija.
Standartinė darbinė įtampa: 400 V / 3N~ / 50 Hz.