Daugiau šio prekės ženklo
Techniniai duomenys
| Atributai | |
| KODAS | 19001274 |
| DYDIS L / W / H | 1000 x 1150 x 850 mm |
| JĖGA | 24,0 kW |
| ĮTAMPA | 400V-3N50Hz |
| SVORIS | 200 kg |
| Modelis | MRIE-200 A |
| PAJĖGUMAS | 200L |
| PASTABOS | Indirectly pressure heated electric |
Profesionalus elektrinis virimo katilas su netiesioginiu kaitinimu, skirtas dideliems maisto kiekiams gaminti. Autoklavinės versijos talpą galima hermetiškai uždaryti. Gaminimo metu talpoje susidaro slėgis, leidžiantis padidinti gaminimo temperatūrą ir pagreitinti produktų terminį apdorojimą. Elektrinių kaitinimo elementų skleidžiama šiluma kaitina dvigubame apvalkale esantį vandenį, sudarydama prisotintus garus, kurie užtikrina tolygų ir švelnų produktų kaitinimą bei sumažina prisvilimo riziką. Kaitinimą užtikrina reguliuojamos galios elektrinių kaitinimo elementų sistema.
Stačiakampis virimo katilas su cilindrine virimo talpa, skirtas intensyviam ir ilgalaikiam profesionaliam naudojimui. Tvirta konstrukcija leidžia įrenginį montuoti atskirai arba derinti su kita profesionalios virtuvės įranga.
Virimo talpos dugnas pagamintas iš AISI 316 nerūdijančiojo plieno, jo storis nuo 20/10 iki 40/10.
Talpos sienelės pagamintos iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno, jų storis nuo 20/10 iki 25/10.
Priekyje įrengtas išleidimo čiaupas su izoliuota, karščiui atsparia rankena, skirta patogiai išleisti paruoštą produktą.
Dangtis pagamintas iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno ir turi chromuoto plieno uždarymo mechanizmą, spyruokles bei karščiui atsparią rankeną.
Laikančioji konstrukcija pagaminta iš nerūdijančiojo plieno ir turi reguliuojamo aukščio kojeles.
Išorinės sienelės pagamintos iš satinuoto AISI 304 nerūdijančiojo plieno, 10/10 storio.
Darbinis paviršius pagamintas iš satinuoto AISI 304 nerūdijančiojo plieno, 15/10 storio.
Autoklavinė versija: maistui tinkama silikoninės gumos tarpinė ir fiksavimo spaustukai hermetiškam dangčio uždarymui. Apsauginis vožtuvas nustatytas ties 0,05 bar.
Elektrinis modelis su netiesioginiu kaitinimu:
Kaitinimas užtikrinamas Incoloy (nikelio, chromo ir geležies lydinio) kaitinimo elementais, panardintais į dvigubame apvalkale esantį vandenį.
Kaitinimo galią galima reguliuoti, pritaikant kaitinimo intensyvumą.
Apsauginis termostatas neleidžia įrenginiui veikti perkaitimo arba nepakankamo vandens lygio atveju.
Vandens lygio dvigubame apvalkale kontrolė su minimalaus ir maksimalaus lygio čiaupais bei automatinio vandens pripildymo galimybe.
Standartinė darbinė įtampa: 400 V / 3N~ / 50 Hz.