Daugiau šio prekės ženklo
Techniniai duomenys
| Atributai | |
| KODAS | 19003041 |
| DYDIS L / W / H | 1290 x 1391 x 950 mm |
| JĖGA | 39,0 kW |
| TILPUMAS | 300L |
| SVORIS | 200 kg |
| Modelis | MCG-300 A |
| PASTABOS | Direct gas heating under pressure — gas burners heat the cooking tank directly, while the sealed lid allows cooking under increased pressure. |
Profesionalus dujinis virimo katilas su cilindrine gaminimo talpa, tiesioginiu kaitinimu ir autoklavo funkcija, skirtas dideliems maisto produktų kiekiams gaminti. Autoklavo versija išsiskiria hermetiškai uždaromu dangčiu, leidžiančiu gaminti esant padidintam slėgiui. Padidintas slėgis leidžia pasiekti aukštesnę gaminimo temperatūrą ir taip gerokai sutrumpinti gaminimo laiką. Kaitinimą užtikrina didelio našumo vamzdiniai nerūdijančiojo plieno dujiniai degikliai.
Gaminimo talpa yra cilindro formos ir skirta profesionaliam naudojimui. Cilindrinė konstrukcija palengvina įrenginio naudojimą ir valymą.
Gaminimo talpos dugnas pagamintas iš AISI 316 nerūdijančiojo plieno, 20/10–40/10 storio, užtikrinančio didelį patvarumą ir tinkamumą net itin rūgštiems produktams gaminti.
Gaminimo talpos sienelės pagamintos iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno, 20/10–40/10 storio.
Priekyje įrengtas išleidimo čiaupas su izoliuota, karščiui atsparia rankena, skirtas patogiam paruošto produkto išleidimui.
Dangtis pagamintas iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno, 15/10 storio, ir turi balansavimo spyruokles bei karščiui atsparią rankeną.
Manometras skirtas slėgiui dviguboje sienelėje kontroliuoti.
Rankinis oro išleidimo vožtuvas skirtas kaitinimo metu dviguboje sienelėje susidariusiam slėgiui sumažinti.
Vanduo į talpą tiekiamas per čiaupą su pasukamu snapeliu.
Laikančioji konstrukcija pagaminta iš AISI 304 nerūdijančiojo plieno.
Išorinė apdaila pagaminta iš satinuoto AISI 304 nerūdijančiojo plieno.
Įrenginys sumontuotas ant reguliuojamo aukščio nerūdijančiojo plieno kojelių.
Įrenginys turi didelio tankio izoliaciją, mažinančią šilumos nuostolius.
Autoklavo versija: įrengta hermetiška silikoninės gumos tarpinė, spaustukai hermetiškam dangčio uždarymui ir apsauginis vožtuvas, nustatytas ties 0,5 bar.
Dujinis modelis su tiesioginiu kaitinimu:
Kaitinimą užtikrina didelio našumo vamzdiniai nerūdijančiojo plieno dujiniai degikliai, kurie perduoda šilumą tiesiai gaminimo talpai.
Rankinis pjezoelektrinis uždegimas su pilotiniu degikliu.
Įrenginyje yra dūmų išmetimo grotelės.
Dujų čiaupas turi apsauginį vožtuvą ir termoporas.