Stalai kavinėm

Profesionalios kavinės stalas yra ne vien interjero elementas: nuo jo pasirinkimo priklauso svečių susodinimas, praėjimų patogumas ir darbuotojų galimybė sklandžiai aptarnauti salę. Kategorijoje galima palyginti įvairių konstrukcijų stalus ir atskirus stalviršius, pritaikant juos konkrečiai aptarnavimo koncepcijai. Lietuvos kavinių ir kitų maitinimo įstaigų pirkėjams svarbu vertinti ne tik išvaizdą, bet ir kasdienio naudojimo intensyvumą, valymo tvarką bei galimus salės pertvarkymus. Jei įrengiamos kelios tarpusavyje susijusios zonos, papildomų variantų verta ieškoti bendroje stalų pasiūloje.

Kaip sudarytas ir naudojamas kavinės stalas

Pagrindinės stalo dalys yra stalviršis ir jį laikanti konstrukcija: kojos, atrama arba rėmas, priklausomai nuo pasirinkto modelio. Stalviršis sudaro darbo bei serviravimo paviršių, o pagrindas turi išlaikyti jį stabilų įprasto aptarnavimo metu. Šioje kategorijoje pateikiami ir melamino stalviršiai, todėl kai kuriais atvejais viršutinę dalį galima rinktis atskirai, derinant ją su tinkamu pagrindu pagal gaminio informaciją. Kataloge taip pat yra modelių su aliuminio kojomis. Pagal naudojimo principą stalai gali būti stacionarūs arba sulankstomi. Stacionarus variantas skirtas nuolatinei vietai salėje, o sulankstomą konstrukciją galima paruošti darbui tada, kai reikia papildomų sėdimų vietų, ir kompaktiškiau laikyti nenaudojamą. Prieš komplektuojant skirtingas dalis būtina patikrinti jų suderinamumą, tvirtinimo būdą ir gamintojo nurodytą paskirtį. Kitų konstrukcijų galima ieškoti tarp profesionalių stalų.

Kada ir kur tokie stalai reikalingi

Kavinėje stalai reikalingi formuojant kasdienę svečių zoną, kurioje vietų išdėstymas turi atitikti realų lankytojų srautą. Nedidelėje salėje ypač svarbu įvertinti stalviršio dydį, praėjimus ir galimybę keisti vietų konfigūraciją, neužtveriant darbuotojų judėjimo. Didesniame restorane kelių stalų grupės padeda aptarnauti skirtingo dydžio kompanijas, jeigu pasirinktos konstrukcijos gali būti saugiai išdėstytos greta. Viešbučio pusryčių erdvėje sprendimas turi tikti intensyvesniam rytiniam srautui ir dažnam paviršių sutvarkymui. Renginių ar sezoninio aptarnavimo metu naudingi sulankstomi modeliai, nes salę galima pertvarkyti pagal konkretaus užsakymo pobūdį. Piko valandomis tinkamas išdėstymas padeda personalui pasiekti stalus ir surinkti indus. Lietuvos HoReCa objektams baldų planą verta derinti su visa patalpos paskirtimi, o susijusių sprendimų ieškoti profesionalių baldų kategorijoje.

Medžiagos, apkrova ir atsparumas aplinkai

Stalo medžiagas reikia vertinti pagal jo naudojimo vietą, valymo dažnį ir gamintojo pateiktas priežiūros sąlygas. Asortimente esantys melamino stalviršiai siūlomi skirtingo storio, tačiau konkretų variantą reikėtų rinktis tik palyginus jo gaminio aprašymą ir numatomą paskirtį. Kategorijoje pateikiami ir stalai su aliuminio kojomis; prieš naudojimą drėgnesnėje ar lauko aplinkoje būtina patikrinti, ar visas pasirinktas gaminys, o ne tik viena jo dalis, tam pritaikytas. Leistinos apkrovos negalima nustatyti vien iš stalviršio storio ar pagrindo išvaizdos, todėl reikia vadovautis konkretaus modelio technine informacija. Kasdien valant rekomenduojama naudoti paviršiaus medžiagai tinkamas priemones, vengti braižančių įrankių ir ilgai nepalikti išsiliejusių skysčių. Taip pat periodiškai verta apžiūrėti tvirtinimus, kojų stabilumą ir paviršiaus būklę. Prireikus atnaujinti platesnį salės komplektą, pasirinkimą galima pradėti nuo HoReCa baldų.

Naudojimo scenarijai skirtinguose HoReCa objektuose

Kavinėje kompaktiški stalai gali padėti kurti atskiras vietas poroms ar mažoms grupėms, o prireikus salės planas keičiamas pagal užimtumą. Restorane svarbu suderinti stalų formą ir išdėstymą su aptarnavimo maršrutais, serviravimo pobūdžiu bei kėdėmis. Viešbutyje tie patys baldai gali būti planuojami pusryčių, konferencijų ar laukimo erdvei, jeigu konkretaus modelio paskirtis tai leidžia. Maitinimo paslaugas renginiuose teikiančiai įmonei sulankstomi stalai naudingi laikinoms svečių zonoms, bufetui ar registracijai įrengti. Valgykloje arba įmonės maitinimo vietoje prioritetu tampa aiškus srautų organizavimas ir nesudėtinga kasdienė priežiūra. Lietuvos rinkai skirtą projektą verta vertinti kaip vientisą visumą: stalų kiekį ir vietą planuoti kartu su praėjimais, aptarnavimo taškais bei kitais komercinėms patalpoms skirtais baldais.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kada verta rinktis sulankstomą stalą? Sulankstomas modelis tinkamas, kai erdvės paskirtis dažnai keičiasi, papildomų vietų reikia tik piko metu arba stalus tenka sandėliuoti tarp renginių. Prieš perkant reikia įvertinti išskleidimo mechanizmą, stabilumą, transportavimo patogumą ir gamintojo nurodytas naudojimo sąlygas, kad konstrukcija atitiktų profesionalaus objekto darbo pobūdį.

Kaip pasirinkti stalviršį profesionaliai kavinei? Pirmiausia nustatykite reikiamus matmenis, planuojamą vietų skaičių, valymo dažnį ir aplinką, kurioje stalviršis bus naudojamas. Tuomet patikrinkite medžiagą, storį, kraštų apdailą, tvirtinimo reikalavimus ir suderinamumą su pagrindu. Sprendimą priimkite pagal konkretaus gaminio aprašymą, o ne vien pagal jo spalvą ar išvaizdą.

Kodėl verta rinktis BHS

BHS dirba su HoReCa ir kitų verslo sektorių pirkėjais, konsultuoja bei padeda rasti konkrečiam projektui tinkamą sprendimą. Kavinės stalus galima derinti su kitais profesionalių patalpų baldais, todėl paprasčiau nuosekliai planuoti svečių aptarnavimo zonas. Įmonė taip pat siūlo platesniems maitinimo objektų projektams aktualią profesionalią įrangą ir pagalbą po pardavimo. Jei kartu su baldais komplektuojama techninė įranga, informaciją apie jos diagnostiką, remontą ir priežiūrą kliento objekte rasite virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje. Laikinam profesionalios įrangos poreikiui taip pat siūloma įrangos nuoma.

Stalų pristatymas verslo klientams

Stalų ir stalviršių pristatymas organizuojamas atsižvelgiant į užsakymo paskirties vietą, svorį, matmenis bei pasirinktą transportavimo būdą. Užsakymai gali būti pristatomi Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, o nestandartinių ar didesnių projektų logistika derinama individualiai. Galiojančios sąlygos ir kainos nustatymo tvarka pateikiamos pristatymo informacijos puslapyje.