Vieno lygio sieninių lentynų sistema LSX1

Vieno lygio sieninių lentynų sistema LSX1 yra profesionaliai darbo aplinkai skirta laikymo kategorija. Ji padeda suplanuoti lengvai pasiekiamą vietą dažnai naudojamiems indams, talpoms, smulkioms darbo priemonėms ar supakuotoms atsargoms, neapkraunant stalų ir praėjimų. Sprendimą galima derinti su kitomis nerūdijančio plieno sieninėmis lentynomis pagal konkrečios zonos paskirtį. Lietuvos restoranų, viešbučių ir gamybinių virtuvių pirkėjams svarbu vertinti ne vien laisvą sienos ilgį, bet ir darbo eigą, darbuotojų pasiekiamumą, valymo galimybes bei numatomą lentynos apkrovą.

Kaip veikia vieno lygio sieninių lentynų sistema

Šios sistemos veikimo principas yra paprastas: vienas laikymo lygis tvirtinamas prie sienos ir naudojamas virš darbo, paruošimo ar kitos funkcinės zonos. Tai pasyvus baldas, todėl jis neturi elektrinių, temperatūrinių ar kitų veikimo režimų. Praktinę sistemą sudaro lentynos paviršius ir jos konstrukcijoje numatyti atraminiai bei tvirtinimo elementai; tiksli komplektacija turi būti tikrinama pasirinkto gaminio aprašyme. Kategorijoje galima rinktis sieninių lentynų 300, sieninių lentynų 400 arba sieninių lentynų 500 grupę. Montavimo vieta parenkama pagal darbo zonos aukštį, saugų pasiekiamumą ir sienos tinkamumą tvirtinti. Apkrova turi būti paskirstoma tolygiai ir negali viršyti konkrečiam gaminiui nustatytos ribos.

Kada ir kur reikalinga sieninė lentyna

Vieno lygio lentyna tinka mažoje kavinės virtuvėje, kai grindų plotas ribotas, o dažniausiai naudojamas priemones reikia laikyti šalia darbo vietos. Restorano karštojoje ar paruošimo zonoje ji gali padėti atskirti kasdien naudojamus daiktus nuo rečiau imamų atsargų. Viešbučio pusryčių virtuvėje toks laikymo lygis naudingas organizuojant priemones prieš intensyvų rytinį aptarnavimą. Valgykloje ar maisto gamybos objekte lentyna gali būti įtraukta į nuosekliai išdėstytą darbo vietą, kur svarbus sklandus judėjimas tarp paruošimo etapų. Didžiausios apkrovos metu gerai suplanuotas išdėstymas sumažina nereikalingą vaikščiojimą ir daiktų paiešką, tačiau lentynos vieta neturi siaurinti praėjimų. Planuojant našesnę virtuvę verta įvertinti, kiek darbuotojų vienu metu naudosis ta pačia zona ir ar pasirinktas aukštis bus patogus visai pamainai.

Medžiaga, apkrova ir atsparumas korozijai

Ši kategorija priklauso nerūdijančio plieno baldams, kurie profesionaliose virtuvėse pasirenkami dėl praktiškai prižiūrimo paviršiaus ir tinkamumo intensyviai darbo aplinkai. Vis dėlto konkreti plieno rūšis, paviršiaus apdaila, konstrukcija ir leistina apkrova turi būti tikrinamos individualaus gaminio dokumentuose. Apkrovai svarbus ne tik laikomų daiktų svoris, bet ir jų išdėstymas: sunkesnių objektų nereikėtų telkti viename krašte. Galutiniam stabilumui įtakos turi sienos medžiaga, tvirtinimo taškai ir profesionaliai parinktos tvirtinimo priemonės. Nerūdijantis plienas yra siejamas su atsparumu korozijai, tačiau paviršių vis tiek būtina reguliariai valyti, nepalikti agresyvių medžiagų likučių ir laikytis gaminio priežiūros nurodymų. Lentyna turi būti valoma taip, kad nešvarumai nesikauptų prie sienos, kraštuose ar tvirtinimo vietose. Prieš valymą nuo jos nuimami laikomi daiktai, o paviršius po procedūros tinkamai nusausinamas.

Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje

Restorane lentyną galima planuoti virš paruošimo stalo, kad virtuvės darbuotojai greitai pasiektų konkrečiai darbo vietai skirtas priemones. Viešbutyje ji gali papildyti pusryčių ruošimo, banketų ar pagalbinę virtuvės zoną. Kavinėje vienas sieninis lygis padeda racionaliau naudoti kompaktišką patalpą ir atlaisvinti darbastalį. Maitinimo renginiuose įmonės bazinėje virtuvėje lentyna gali būti skirta inventoriui rūšiuoti prieš išvežimą ir po grąžinimo, jei tai atitinka įmonės darbo procesą. Maisto gamybos vietoje ją verta įtraukti į aiškiai apibrėžtą technologinę seką, kad priemonės nebūtų perkeliamos tarp nesusijusių zonų. Lietuvos HoReCa rinkoje kiekvienas objektas turi skirtingą patalpų planą, todėl prieš pasirinkimą naudinga įvertinti visą profesionalių baldų išdėstymą, darbuotojų maršrutus ir gretimos įrangos naudojimą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą LSX1 lentynų grupę? Pirmiausia įvertinkite sienos plotą, laikomų daiktų dydį, jų svorį ir atstumą iki darbo paviršiaus. Tuomet palyginkite 300, 400 ir 500 grupes bei patikrinkite konkrečių gaminių aprašymus. Galutinį sprendimą derinkite su darbo eiga, saugiu pasiekiamumu ir gamintojo nurodyta leistina apkrova.

Ar lentyną galima tvirtinti prie bet kurios sienos? Ne kiekviena siena ar pertvara be papildomo įvertinimo tinka apkrautai lentynai. Reikia nustatyti pagrindo konstrukciją, būklę ir pasirinkti jai skirtus tvirtinimo elementus. Montavimo vieta taip pat turi netrukdyti komunikacijoms, įrangai, valymui ir darbuotojų judėjimui, todėl rekomenduojamas profesionalus objekto įvertinimas.

Kodėl verta pirkti iš BHS

BHS dirba su profesionaliais HoReCa, maisto gamybos ir B2B pirkėjais, teikia konsultacijas bei padeda ieškoti konkrečiam objektui tinkamo sprendimo. Planuojant sienines lentynas galima kartu vertinti kitus virtuvės baldus ir darbo zonų išdėstymą, o didesnių projektų logistika derinama individualiai. Jei projekte kartu perkama profesionali virtuvės ar baro įranga, aktuali informacija apie diagnostiką, remontą, techninę priežiūrą ir darbus kliento objekte pateikiama virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje. Taip profesionalus pirkėjas gali vienoje vietoje derinti baldų pasirinkimą ir susijusius projekto klausimus.

Pristatymas

Vieno lygio sieninės lentynos pristatymas organizuojamas pagal užsakymo paskirties vietą, svorį, matmenis ir pasirinktą transportavimo būdą. BHS gali derinti mažų siuntų, palečių bei nestandartinių B2B projektų logistiką Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų. Sąlygos ir kaina nustatomos užsakymo metu; išsamiau jos aprašytos pristatymo informacijos puslapyje.