Metalo lentynos plotis 400

Metalo lentynos, kurių kategorijos plotis žymimas 400, skirtos profesionaliai organizuoti ribotą virtuvės, sandėlio ar pagalbinės patalpos erdvę. Skirtingo ilgio gaminiai leidžia ieškoti konkrečiai sienos atkarpai, darbo vietai ar laikymo zonai tinkamo varianto. Lietuvos HoReCa rinkoje toks sprendimas aktualus tada, kai inventorius turi būti laikomas tvarkingai, aiškiai suskirstytas ir lengvai pasiekiamas darbuotojams. Lentyna gali būti bendro baldų projekto dalis, todėl prieš pasirenkant verta peržiūrėti ir kitus profesionaliai aplinkai skirtus baldus bei įvertinti visos patalpos judėjimo srautus.

Kaip veikia metalo lentyna

Metalo lentyna yra pasyvus sandėliavimo paviršius: jai nereikia elektros energijos, valdymo sistemos ar atskirų darbo režimų. Jos paskirtis – suteikti apibrėžtą vietą inventoriui, indams, pakuotėms, žaliavų talpykloms ar kitoms konkrečiame objekte naudojamoms priemonėms. Pagrindinė dalis yra horizontalus laikymo paviršius, o tvirtinimo arba atramos sprendinys priklauso nuo pasirinkto gaminio konstrukcijos ir turi būti tikrinamas jo aprašyme. Kategorijos žymėjimas „plotis 400“ padeda atsirinkti vienodo pločio variantus, o pateikiami skirtingo ilgio gaminiai leidžia lentyną pritaikyti turimai vietai. Planuojant kelių lentynų sistemą svarbu numatyti patogius tarpus, matomumą ir saugią prieigą. Bendrą konstrukcijos tipą bei konkretaus varianto duomenis reikia vertinti nerūdijančio plieno lentynų pasiūloje ir atskiro gaminio kortelėje.

Kada ir kur tokios lentynos reikia

Šios kategorijos lentyna gali būti reikalinga mažoje paruošimo zonoje, kur kiekviena darbo vieta planuojama kompaktiškai, arba didesniame sandėlyje, kuriame inventorius grupuojamas pagal paskirtį. Restorane ji gali padėti atskirti dažnai naudojamas priemones nuo rezervinių atsargų, o viešbutyje – susisteminti banketų ar pusryčių aptarnavimo inventorių. Maitinimo renginių įmonei aktualus aiškus taros ir išvežamos įrangos išdėstymas, o gamybos objekte – nuoseklus pagalbinių priemonių laikymas. Esant dideliam srautui ar piko valandoms, darbuotojams svarbu pasiekti reikalingą daiktą be papildomų paieškų. Lietuvos profesionaliose virtuvėse vieta dažnai derinama su darbo eiga, todėl prieš užsakant verta išmatuoti zoną, įvertinti praėjimus ir palyginti kitus sandėliavimui skirtų nerūdijančio plieno lentynų variantus.

Medžiaga, apkrova ir atsparumas korozijai

Nerūdijantis plienas profesionaliose patalpose pasirenkamas dėl tvirto, praktiškai prižiūrimo paviršiaus ir tinkamumo intensyviai naudojamai aplinkai. Vis dėlto konkreti plieno rūšis, paviršiaus apdaila ir atsparumo sąlygos turi būti tikrinamos pasirinkto gaminio techninėje informacijoje. Lentynos apkrova priklauso nuo jos konstrukcijos, atramų ar tvirtinimo būdo, todėl negalima jos nustatyti vien pagal plotį arba ilgį. Daiktus būtina paskirstyti tolygiai ir neviršyti gamintojui nurodytos leistinos apkrovos. Valant reikėtų pašalinti trupinius, skysčių likučius ir kitus nešvarumus, o priemones rinktis pagal gaminio priežiūros nurodymus. Jei ant paviršiaus planuojamas tiesioginis sąlytis su maistu, tokį tinkamumą būtina patvirtinti konkretaus modelio dokumentuose. Derinant lentyną su kitais nerūdijančio plieno baldais, galima nuosekliau suplanuoti valymo prieigą ir kasdienę patalpų priežiūrą.

Naudojimo scenarijai profesionaliose patalpose

Restorano virtuvėje lentyna gali būti naudojama virėjų inventoriui, indams ar uždarose talpyklose laikomoms atsargoms suskirstyti. Kavinėje ji gali papildyti pagalbinę zoną, kur laikomos aptarnavimo priemonės ir pakuotės. Viešbučio maitinimo padalinyje lentynos padeda atskirti kasdienio aptarnavimo inventorių nuo renginiams skirtų reikmenų, o maitinimo renginių įmonėje – paruošti priemones išvežimui ir grąžinimui. Maisto gamybos objekte toks paviršius gali būti įtrauktas į žaliavų, taros ar darbo priemonių judėjimo schemą, jei tai atitinka objekto higienos tvarką. Lietuvos įmonėms renkantis konkretų ilgį svarbu įvertinti ne tik laisvą sienos dalį, bet ir darbuotojų judėjimą, durų atidarymą bei gretimų darbo vietų naudojimą. Tinkamas variantas pasirenkamas pagal konkretaus gaminio aprašymą lentynų kategorijoje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą lentynos ilgį? Pirmiausia išmatuokite laisvą montavimo ar pastatymo zoną ir patikrinkite, ar lentyna netrukdys durims, praėjimams bei kitai įrangai. Tada palyginkite kategorijoje pateikiamus ilgius, konkretaus gaminio konstrukciją ir tvirtinimo informaciją. Taip pat įvertinkite, kokie daiktai bus laikomi ir kaip dažnai darbuotojai juos pasieks.

Ar galima lentynoje laikyti sunkų inventorių? Tai priklauso nuo konkretaus modelio konstrukcijos, tvirtinimo arba atramos būdo ir gamintojo nustatytos leistinos apkrovos. Vien kategorijos pločio nepakanka šiai ribai nustatyti. Prieš naudojimą patikrinkite gaminio duomenis, paskirstykite svorį tolygiai ir pasirinkite laikomiems daiktams tinkamą profesionalų sprendimą.

Kodėl verta rinktis BHS

BHS konsultuoja profesionalių virtuvių, maitinimo įstaigų ir maisto gamybos įmonių pirkėjus, padėdama įvertinti jų veiklos procesus ir pasirinkti tinkamą sprendimą. Tai naudinga, kai lentyną reikia suderinti su kitais baldais, turima vieta ar platesniu įrangos projektu. Bendrovė taip pat teikia aptarnavimą po pardavimo, o profesionaliai virtuvės įrangai siūloma diagnostika, remontas ir techninė priežiūra. Informacija apie darbus kliento objekte pateikiama virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.

Pristatymas

Metalo lentynų pristatymas organizuojamas pagal užsakymo dydį, paskirties vietą ir pasirinktą transportavimo būdą, prireikus taikant individualų logistikos sprendimą. Užsakymai gali būti pristatomi Lietuvoje ir kitose Europos šalyse. Aktualios sąlygos bei kaina nustatomos užsakymo metu ir išsamiau nurodomos puslapyje „Pristatymo informacija“.