Kairieji kampiniai spintelių moduliai su durimis (D-500) skirti profesionalioms virtuvėms, kuriose reikia funkcionaliai išnaudoti kampą ir išlaikyti vientisą baldų liniją. Uždara spintelės dalis padeda organizuoti darbo priemonių, indų ar kitų virtuvėje naudojamų reikmenų laikymą. Šiuos modulius renkasi restoranai, viešbučiai, kavinės, valgyklos, maitinimo renginių vietoje įmonės ir maisto gamybos objektai. Lietuvos HoReCa projektuose jie gali būti derinami su kitais SB LINIJOS moduliais.
Renkantis svarbu įvertinti, iš kurios pusės turi būti pasiekiama spintelė, kaip modulis įsilies į patalpos planą ir ar jo vieta netrukdys darbuotojų judėjimui. Taip pat reikia patikrinti konkretaus gaminio matmenis, konstrukciją, durų atidarymo erdvę ir suderinamumą su kitais nerūdijančio plieno baldų moduliais. BHS komanda konsultuoja ir padeda parinkti sprendimą pagal profesionalios virtuvės procesus. Užsakymo transportavimo sąlygos ir apskaičiavimo principai pateikiami pristatymo informacijoje.
Kairieji kampiniai spintelių moduliai su durimis (D-500) padeda kampinę profesionalios virtuvės zoną paversti praktiška baldų sistemos dalimi. Toks modulis aktualus planuojant vientisą darbo liniją, uždarą laikymo vietą ir patogų priėjimą iš numatytos pusės. Jį verta vertinti ne kaip atskirą spintelę, bet kaip bendro patalpos išdėstymo elementą, derinamą su SB LINIJOS baldais. Lietuvos restoranų, viešbučių ir maisto gamybos įmonių pirkėjams svarbu iš anksto suderinti modulio kryptį su realia darbuotojų judėjimo schema, gretimais baldais ir numatyta laikymo paskirtimi.
Kaip veikia kairysis kampinis spintelės modulis
Šio baldo veikimo principas yra pasyvus: jam nereikia elektros, vandens ar atskiro darbo režimo. Modulis įkomponuojamas kampinėje baldų linijos vietoje, o kairioji konfigūracija nusako jo orientaciją ir priėjimo logiką. Durys atskiria laikymo erdvę nuo atviros darbo aplinkos, todėl viduje laikomi reikmenys nepaliekami matomoje ir intensyviai naudojamoje zonoje. Pagrindinės funkcinės dalys yra korpusas, uždaroma prieiga ir atraminė konstrukcija, tačiau tiksli kiekvieno gaminio sandara turi būti tikrinama jo apraše. Naudojimo metu durys atidaromos tik priemonei paimti arba padėti, o likusį laiką laikomos uždarytos. Planuojant bendrą sistemą, verta palyginti modulį su kitais kampiniais spintelių moduliais. Taip galima įvertinti, ar pasirinkta kryptis ir prieigos vieta tikrai atitinka technologinį virtuvės planą.
Kada ir kur toks modulis reikalingas
Kampinis modulis naudingas, kai darbo baldų linija keičia kryptį ir nenorima palikti sunkiai panaudojamos tuščios vietos. Nedidelėje kavinės virtuvėje jis gali padėti sutelkti reikmenis uždaroje zonoje ir neapkrauti pagrindinių praėjimų. Didelio pralaidumo restorane ar valgykloje toks baldas pasirenkamas tuomet, kai per intensyvų aptarnavimo laiką darbuotojams reikia aiškios, iš anksto suplanuotos priemonių laikymo vietos. Viešbučio paruošimo ar pagalbinėje virtuvėje jis gali papildyti ilgesnę modulinę baldų liniją. Gamybos objekte sprendimas aktualus atskiriant konkrečiam darbo etapui skirtus reikmenis. Kairioji versija pasirenkama tik įvertinus faktinę prieigos pusę, sienas, durų atvėrimo trajektoriją ir gretimą įrangą. Jei projektuojamas būtent toks priėjimas, verta peržiūrėti kairiųjų kampinių spintelių modulių su durimis grupę.
Medžiagos, apkrova ir atsparumas korozijai
Profesionaliam naudojimui skirti šios kategorijos moduliai priskiriami nerūdijančio plieno baldams. Ši medžiagų grupė aktuali komercinėse virtuvėse, kur baldai reguliariai valomi ir susiduria su drėgme, tačiau konkretaus gaminio plieno rūšį, paviršiaus apdirbimą bei konstrukcijos ypatybes būtina tikrinti techninėje informacijoje. Negalima numanyti ir leistinos apkrovos: ji priklauso nuo pasirinkto modelio konstrukcijos, todėl laikomų daiktų svoris turi atitikti gamintojo nurodymus. Sunkesnius reikmenis reikėtų paskirstyti stabiliai, neapkraunant durų ar kitų tam neskirtų dalių. Valant svarbu pašalinti drėgmę, maisto likučius ir nešvarumus iš paviršių, kampų bei vietų prie durų. Reikia naudoti profesionaliai virtuvei ir konkrečiam paviršiui tinkamas priemones, laikantis jų naudojimo instrukcijų. Reguliari apžiūra padeda laiku pastebėti tvirtinimo, uždarymo ar paviršiaus būklės pokyčius.
Naudojimo scenarijai profesionalioje virtuvėje
Restorane modulis gali užbaigti kampinę paruošimo liniją ir suteikti uždarą vietą kasdienėms darbo priemonėms. Viešbučio virtuvėje jis gali būti įtrauktas į pusryčių, banketų ar pagalbinio paruošimo zonos baldų planą, jei pasirinkta orientacija atitinka darbuotojų maršrutą. Kavinėje kampinė spintelė padeda racionaliau išnaudoti ribotą plotą, tačiau durų atidarymas neturi kirstis su praėjimu ar gretimos įrangos naudojimu. Maitinimo renginių vietoje įmonės bazėje toks modulis gali būti skirtas inventoriui, kuris komplektuojamas prieš išvykimą. Maisto gamybos patalpose jį galima įtraukti į konkretaus proceso zoną, laikantis įmonės nustatytos tvarkos. Visą sprendimą pravartu planuoti kartu su kitais nerūdijančio plieno baldų moduliais, kad Lietuvos HoReCa objekto darbo eiga išliktų nuosekli.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kaip nustatyti, ar reikalingas kairysis kampinis modulis? Atsistokite darbuotojo prieigos pusėje ir įvertinkite baldų linijos posūkį, sienas, praėjimus bei gretimos įrangos padėtį. Reikia patikrinti ne vien modulio orientaciją, bet ir durų atvėrimo erdvę. Galutinį pasirinkimą derinkite pagal patalpos planą ir konkretaus gaminio dokumentaciją.
Ką galima laikyti uždaroje spintelės dalyje? Laikymo paskirtis turi būti parenkama pagal konkretaus modelio konstrukciją, deklaruotą apkrovą ir įmonėje taikomą higienos tvarką. Čia gali būti organizuojamos darbui reikalingos priemonės ar inventorius, jei jų svoris ir laikymo sąlygos atitinka gamintojo nurodymus. Nežinomų apkrovų numanyti nereikėtų.
Kodėl verta pirkti iš BHS
BHS konsultuoja profesionalios virtuvės sprendimus renkančias įmones ir padeda įvertinti, kaip baldas derės su numatytais darbo procesais. Tai ypač svarbu pasirenkant kampinio modulio kryptį, vietą bei ryšį su kitais baldais. Jei kartu komplektuojama techninė virtuvės įranga, galima susipažinti su virtuvės ir baro įrangos servisu: specialistai atlieka diagnostiką, remontą ir techninę priežiūrą, o kai techniškai įmanoma, darbus vykdo kliento objekte. Laikiniems profesionalios įrangos poreikiams taip pat siūloma nuoma.
Pristatymas
Užsakymo pristatymas organizuojamas pagal paskirties vietą, krovinio svorį, matmenis ir pasirinktą transportavimo būdą; sąlygos bei kaina nustatomos užsakymo metu arba derinamos individualiai. BHS organizuoja profesionalios įrangos pristatymą Lietuvos pirkėjams, taip pat kitose Europos rinkose ir pasaulyje. Visa aktuali tvarka pateikta pristatymo informacijos puslapyje.
