Drenažo kanalai su šoniniu sifonu

Drenažo kanalai su šoniniu sifonu padeda organizuoti nuotekų surinkimą profesionaliose patalpose, kuriose grindys reguliariai plaunamos arba darbo metu naudojamas vanduo. Šoninė sifono padėtis aktuali tada, kai ją lemia nuotekų vamzdyno kryptis, grindų konstrukcija ar technologinės zonos išplanavimas. Šioje kategorijoje Lietuvos HoReCa ir maisto gamybos įmonių pirkėjai gali palyginti kelis kanalų ilgius, išlaikant bendrą 300 mm plotį. Tinkamas formatas parenkamas pagal aptarnaujamą plotą, darbo procesą ir realias prijungimo sąlygas. Projektuojant visą patalpą verta kartu įvertinti ir kitus drenažo kanalus.

Kaip veikia drenažo kanalas su šoniniu sifonu

Drenažo kanalas priima nuo grindų paviršiaus sutekantį vandenį ir nukreipia jį į nuotekų sistemą. Vanduo kanalo korpusu juda link šone įrengto sifono, todėl prijungimas planuojamas atsižvelgiant į vamzdyno padėtį. Sifonas sudaro hidraulinę užtvarą, padedančią atskirti patalpos aplinką nuo nuotekų sistemos. Tai pasyviai veikiantis sprendimas: jam nereikia atskiro darbo režimo, tačiau jo efektyvumas priklauso nuo tinkamai suformuoto grindų nuolydžio, pralaidumo ir teisingo prijungimo.

Pagrindinės sistemos dalys yra nuotekas surenkantis kanalas, šoninis sifonas ir jungtis su pastato vamzdynu. Konkreti komplektacija tikrinama pasirinkto gaminio aprašyme. Kanalo ilgis derinamas su vandens surinkimo zona, o 300 mm plotis leidžia palyginti kategorijoje esančius variantus pagal tą patį pagrindinį formatą. Jei planuojama platesnė virtuvės infrastruktūra, kanalą galima vertinti kartu su kitais nerūdijančio plieno baldais.

Kada ir kur reikalingas toks drenažo sprendimas

Šoninio sifono kanalas tinka plovimo zonai, kurioje grindys dažnai sudrėksta plaunant indus, inventorių ar patalpas. Jis taip pat aktualus maisto paruošimo ir gamybos vietose, kai pagal nustatytą valymo tvarką paviršiai plaunami vandeniu. Trečia situacija – indų plovimo arba atliekų tvarkymo zona, kur piko metu vienu metu vyksta keli drėgni procesai. Ilgesnis kanalas gali būti svarstomas didesniame ceche ar išilgai platesnės darbo linijos, o trumpesnis – lokalioje vandens surinkimo vietoje.

Pralaidumas turi būti derinamas su didžiausia numatoma momentine apkrova, tačiau kategorijos pavadinimas ir matmenys vieni patys šio rodiklio neapibrėžia. Jį būtina tikrinti konkretaus gaminio dokumentacijoje ir derinti su projektuotoju. Lietuvos profesionaliose virtuvėse pasirinkimą lemia ne vien bendras patalpos dydis, bet ir tai, kiek vandens susidaro intensyviausiu darbo bei valymo metu. Visos patalpos įrengimą galima pradėti nuo profesionaliems objektams skirtų baldų išdėstymo plano.

Nerūdijantis plienas, apkrovos ir atsparumas korozijai

Drenažo kanalai priklauso nerūdijančio plieno įrangos grupei. Ši medžiaga tinkama profesionalioms drėgnoms zonoms, nes ją galima reguliariai valyti, o tinkamai prižiūrimas paviršius atsparus įprastoms virtuvės sąlygoms. Vis dėlto atsparumas priklauso nuo konkrečios plieno rūšies, naudojamų valymo priemonių ir aplinkos poveikio, todėl šiuos duomenis reikia tikrinti pasirinkto gaminio aprašyme. Negalima automatiškai laikyti, kad visi kanalai vienodai atsparūs kiekvienai cheminei medžiagai.

Eksploatacinę apkrovą lemia ne tik kanalo konstrukcija, bet ir jo įrengimas grindyse, atramos bei viršutinės dalies komplektacija. Prieš montuojant būtina įvertinti, ar zona skirta tik darbuotojų judėjimui, ar joje važiuos vežimėliai ir kita mobili įranga. Valant pašalinamos susikaupusios nuosėdos, išplaunamas prieinamas kanalo vidus ir patikrinama sifono būklė. Priežiūros periodiškumas nustatomas pagal faktinį teršalų kiekį bei įmonės higienos planą. Susijusią patalpų įrangą rasite nerūdijančio plieno baldų asortimente.

Naudojimo scenarijai profesionaliuose objektuose

Restorano virtuvėje kanalas gali būti numatomas prie indų plovimo ar intensyviai valomos gamybos zonos. Viešbutyje jis aktualus pagrindinėje virtuvėje, aptarnaujančioje pusryčius, renginius ir banketus, kai darbo krūvis per dieną kinta. Kavinėje dažniau reikalingas kompaktiškai suplanuotas surinkimo taškas, tačiau sprendimas vis tiek turi atitikti realų vandens kiekį ir patalpos vamzdyną.

Maitinimo renginių įmonės stacionarioje paruošimo bazėje kanalas padeda suplanuoti inventoriaus bei talpų plovimo vietą. Maisto gamybos ceche ilgesnis variantas gali būti vertinamas palei technologinę zoną, jei tai pagrindžia grindų ir nuotekų projektas. Lietuvoje rengiamame naujame arba atnaujinamame objekte šoninio sifono kryptį geriausia suderinti dar prieš grindų įrengimą. Tuomet drenažą lengviau susieti su darbo zonų nerūdijančio plieno įranga ir neužblokuoti prieigos prie valomų vietų.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą drenažo kanalo ilgį? Įvertinkite vandens susidarymo zonos ilgį, grindų nuolydžio kryptį, įrangos išdėstymą ir numatomą didžiausią apkrovą. Kategorijoje pateikiami 600, 1000, 1500, 2000 ir 2500 mm ilgio variantai, kurių plotis yra 300 mm. Galutinį pasirinkimą suderinkite su nuotekų projektu ir konkretaus gaminio duomenimis.

Kada verta rinktis šoninį sifoną? Šoninė sifono padėtis tinkama, kai nuotekų vamzdyno kryptis, grindų konstrukcija arba darbo zonos išplanavimas numato prijungimą kanalo šone. Prieš užsakant reikia patikrinti jungties vietą, montavimo erdvę ir prieinamumą valymui. Sprendimą rekomenduojama suderinti su patalpų projektuotoju bei montavimo darbus atliekančiu specialistu.

Kodėl verta pirkti iš BHS

BHS dirba su profesionalios HoReCa ir maisto gamybos įrangos projektais, konsultuoja pirkėjus bei padeda parinkti jų darbo procesui tinkamus sprendimus. Vienoje vietoje galima derinti drenažą su kitais nerūdijančio plieno gaminiais, todėl paprasčiau vertinti visos darbo zonos išdėstymą. Įmonė taip pat teikia profesionalios virtuvės įrangos diagnostiką, remontą ir techninę priežiūrą, įskaitant išvykstamuosius darbus kliento objekte, kai tai techniškai įmanoma. Paslaugų aprašymas pateiktas virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.

Drenažo kanalų pristatymas

Profesionalios įrangos pristatymas organizuojamas Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, parenkant užsakymo dydžiui tinkamą logistikos sprendimą. Konkrečios sąlygos ir kaina priklauso nuo paskirties vietos, svorio, matmenų bei pasirinkto transportavimo būdo. Visa aktuali užsakymo transportavimo tvarka pateikiama pristatymo informacijos puslapyje.