IME TURBO

Profesionalios šaldymo įrangos durys intensyvioje virtuvėje per darbo dieną atidaromos daugybę kartų, todėl jų sandarinimo būklė tiesiogiai susijusi su stabiliu įrangos naudojimu. Susidėvėjusi, deformuota ar netinkamai įstatyta guma gali palikti tarpą tarp durų ir korpuso. Šioje kategorijoje Lietuvos HoReCa pirkėjai gali rinktis įvairių matmenų įspaudžiamas tarpines bei pjaustomus profilius. Prieš užsakant verta palyginti seną dalį su prekės informacija ir patikrinti pačią įrangą. Kitų mazgų paieškai skirta platesnė virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių kategorija.

Kaip veikia šaltos įrangos durų sandarinimo guma

Sandarinimo guma sudaro uždarą kontaktinę liniją tarp durų ir šaldymo įrangos korpuso. Uždarius duris, lankstus profilis prispaudžiamas ir užpildo tarpą, o atidarius grįžta į savo įprastą padėtį. Pagrindinės tokios dalies zonos yra prie durų priglundanti profilio dalis, į tvirtinimo griovelį įspaudžiama briauna ir kampinės jungtys. Įspaudžiama konstrukcija montuojama į jai pritaikytą durų griovelį, todėl pasirinkto profilio forma turi atitikti esamą tvirtinimo vietą. Ši dalis neturi atskirų valdymo programų: jos veikimas priklauso nuo dviejų įrangos būsenų – atvirų ir uždarų durų. Uždarymo metu svarbus tolygus prispaudimas per visą perimetrą, o atidarymo metu guma neturi išsitraukti iš griovelio. Jei reikalingas kitas šaltos įrangos sprendimas, verta peržiūrėti šaltai įrangai skirtų sandarinimo gumų pasirinkimą.

Kada ir kur reikia keisti sandarinimo gumą

Keitimas aktualus, kai guma yra įtrūkusi, deformuota, atsiskyrusi kampuose arba nebesilaiko tvirtinimo griovelyje. Restorano virtuvėje tai ypač pastebima prie dažnai naudojamų šaldymo spintų ar stalų, kurių durys nuolat atidaromos ruošiant užsakymus. Viešbučio pusryčių zonoje bei kavinėje didžiausia apkrova tenka rytinio ar pietų srauto metu, todėl durų prigludimą verta tikrinti prieš intensyvų aptarnavimo laikotarpį. Didelėje gamybinėje virtuvėje patogu tarpiklius įtraukti į planinių patikrų sąrašą, o mažame bare reguliariai apžiūrėti dažniausiai naudojamas duris. Maitinimo renginiuose įmonei svarbu atlikti patikrą prieš išvežant įrangą į objektą. Lietuvos profesionaliose virtuvėse sandariklio būklę taip pat verta įvertinti tada, kai durys užsidaro netolygiai arba aplink jų kraštą matomas tarpas. Kilus abejonių, serviso specialistai gali diagnozuoti įrangą kliento vietoje.

Higiena, valymas ir medžiagos įvertinimas

Durų tarpinė yra arti laikomų produktų ir nuolat liečiama darbuotojų, todėl jos paviršiaus švara turi būti įtraukta į įprastą įrangos priežiūrą. Profilio įlinkiuose gali kauptis trupiniai, skysčių likučiai ir kiti nešvarumai, tad gumą reikia nuvalyti per visą perimetrą, nepamirštant kampų bei vietos prie tvirtinimo griovelio. Valymo priemones ir būdą būtina rinktis pagal įrangos bei tarpinės gamintojo nurodymus, kad profilis nebūtų pažeistas. Valant kartu tikrinama, ar paviršius nesutrūkinėjęs, ar kampai neišsiskyrę ir ar dalis tvirtai laikosi. Medžiagos savybių negalima nustatyti vien pagal spalvą ar matmenis, todėl prieš pirkimą reikia remtis konkrečios prekės duomenimis. Reguliari priežiūra padeda laiku pastebėti mechaninį nusidėvėjimą. Jei pažeista ne tik guma, bet ir durų tvirtinimas ar kitas mazgas, tinkamo sprendimo reikėtų ieškoti tarp profesionalios įrangos atsarginių dalių arba kreiptis dėl diagnostikos.

Naudojimo scenarijai profesionaliose virtuvėse

Restorane tinkamai parinktas tarpiklis reikalingas šaldymo įrangai, kuri naudojama ruošiant patiekalus ir aptarnaujant vakarinį klientų srautą. Viešbutyje tokios dalys aktualios pagrindinei virtuvei, pusryčių ruošimo zonai ir kitoms profesionalioms maisto laikymo vietoms. Kavinėje dažnai tikrinamos po darbo stalais ar aptarnavimo zonoje esančios šaltos įrangos durys, nes darbuotojai jas atidaro pakartotinai. Valgykloje ir maisto gamybos objekte patikras galima derinti su planine technine priežiūra, kad nusidėvėjusi dalis būtų pastebėta prieš didžiausią gamybos apkrovą. Maitinimo renginiuose veiklą vykdančiai įmonei svarbu įvertinti tarpines prieš kiekvieną intensyvaus naudojimo etapą. Lietuvos verslams, turintiems kelių tipų šaldymo įrangą, naudinga registruoti durų matmenis ir profilius, kad pakaitinės sandarinimo gumos būtų parenkamos pagal konkrečią darbo vietą.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip nustatyti, kuri sandarinimo guma tinka turimai įrangai? Patikrinkite senos gumos išorinius matmenis, profilio skerspjūvio formą, spalvą ir įstatymo į griovelį būdą. Taip pat palyginkite įrangos duomenis su pasirinktos prekės aprašymu. Jei senoji dalis deformuota, matuokite durų tvirtinimo vietą ir dėl suderinamumo pasitarkite su specialistu prieš pateikdami užsakymą.

Ar įtrūkusią durų gumą būtina keisti visą? Jei vientisas sandarinimo perimetras pažeistas, vien vietinis pataisymas gali neužtikrinti tolygaus durų prigludimo. Sprendimas priklauso nuo profilio konstrukcijos, pažeidimo vietos ir montavimo būdo. Apžiūrėkite kampus bei griovelį, o neaiškiu atveju užsakykite profesionalią diagnostiką, kad kartu būtų patikrintos durys ir jų tvirtinimo elementai.

Kodėl verta pirkti iš BHS

BHS dirba su profesionalios HoReCa, maisto gamybos ir B2B sektoriaus įranga, konsultuoja renkantis sprendimus bei teikia pagalbą po pardavimo. Platus atsarginių dalių sandėlis leidžia operatyviau organizuoti reikalingų mazgų keitimą ir trumpinti remonto procesą. Prireikus techninis skyrius atlieka diagnostiką, priežiūrą ir remontą, o sugadintos dalys kliento objekte keičiamos tada, kai tai techniškai įmanoma. Daugiau apie šią pagalbą pateikiama virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje. Lietuvos įmonėms tai suteikia galimybę vienoje vietoje derinti dalies pasirinkimą ir techninį sprendimą.

Pristatymas

IME TURBO sandarinimo gumų pristatymas organizuojamas mažoms siuntoms ir didesniems B2B užsakymams, o prireikus gali būti derinamas individualus logistikos sprendimas. Siuntos pristatomos Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų. Konkrečios sąlygos bei kaina nurodomos arba suderinamos pagal užsakymą, paskirties vietą, svorį, matmenis ir pasirinktą būdą; aktuali informacija pateikiama pristatymo informacijos puslapyje.