LAVAZA

LAVAZA atsarginės dalys skirtos profesionalių kavos aparatų vandens, garo, hidraulinių ir elektrinių mazgų priežiūrai. Šioje kategorijoje galima rasti skirtingų medžiagų tarpiklių ir sandariklių, filtravimo elementų, vamzdelių, vožtuvų, siurblį, matavimo bei valdymo komponentus. Toks pasirinkimas leidžia Lietuvos HoReCa įmonių techniniams darbuotojams planuoti tiek profilaktinį detalių keitimą, tiek konkretaus gedimo šalinimą. Prieš užsakant būtina palyginti detalės paskirtį ir nurodytus parametrus su aparato techniniais duomenimis. Kitų gamintojų ar konstrukcijų komponentų verta ieškoti bendroje atsarginių dalių kavos aparatams kategorijoje.

Kaip veikia profesionalaus kavos aparato mazgai

Profesionalus kavos aparatas priima vandenį, jį filtruoja, siurbliu nukreipia per vidinius kanalus ir paruošia darbiniams procesams. Vandens srautą gali registruoti tūrinis srauto matuoklis, o katilo būklę operatoriui padeda stebėti slėgio matuoklis. Vožtuvai valdo terpės judėjimą ir slėgio pokyčius, o vamzdeliai bei įvadai sujungia atskiras sistemos dalis. Sandarikliai, plokščios tarpinės ir žiedai užpildo jungčių tarpus, kad mazgai išliktų sandarūs eksploatuojant aparatą. Kategorijoje pateikiami EPDM, PTFE, silikono bei Viton gaminiai, todėl medžiaga turi būti derinama su konkrečia montavimo vieta. Elektrinėje dalyje gnybtų blokas ir dvipolis mygtukas atlieka sujungimo bei valdymo funkcijas. Aparato režimai ir jų seka priklauso nuo konkrečios konstrukcijos, tačiau visi šie komponentai veikia kaip tarpusavyje susieta sistema. Daugiau susijusių mazgų pateikiama tarp baro įrangos atsarginių dalių.

Kada ir kur prireikia atsarginių dalių

Dalių gali prireikti pastebėjus vandens nuotėkį ties jungtimi, pakitus siurblio darbui, sutrikus vandens srauto registravimui arba nebeveikiant valdymo mygtukui. Didelį klientų srautą aptarnaujančioje kavinėje aparato mazgai intensyviai naudojami piko valandomis, todėl techninė būklė tiesiogiai susijusi su darbo tęstinumu. Restorane kavos aparatas dažnai dirba keliais aptarnavimo laikotarpiais, o viešbučio pusryčių zonoje jam tenka koncentruota rytinė apkrova. Mažoje baro zonoje prastova ypač juntama, nes paprastai nėra daug vietos atsarginiam aparatui. Maitinimo renginiuose ar gamybos objekte detalė gali būti reikalinga prieš numatytą intensyvaus darbo etapą. Profilaktinis sandariklių, filtrų ir kitų susidėvinčių komponentų tikrinimas padeda gedimą pastebėti anksčiau. Kai priežastis neaiški, profesionalią diagnostiką ir remontą galima užsakyti virtuvės bei baro įrangos servise.

Higiena, medžiagos ir priežiūra

Kavos aparato vandens kelias ir su juo susiję komponentai turi būti prižiūrimi pagal įrangos gamintojo reikalavimus. Filtrai, įvadai, vamzdeliai, laikiklio tarpinės ir kiti prie vandens sistemos montuojami elementai turi būti švarūs, tinkamai įstatyti ir nepažeisti. Šioje kategorijoje esančių tarpinių medžiagos skiriasi: nurodomi EPDM, PTFE, raudonas silikonas, Viton, varis ir žalvaris. Medžiagos negalima pasirinkti vien pagal spalvą ar išorinį panašumą, nes svarbi numatyta montavimo vieta bei gamintojo specifikacija. Valant aparatą verta apžiūrėti, ar ant sandarinimo paviršių nėra deformacijų, įtrūkimų arba nuosėdų, trukdančių tolygiai priglusti. Nauja tarpinė montuojama ant švaraus paviršiaus, nepažeidžiant jos kraštų. Tinkamai parinktos ir laiku pakeistos dalys padeda išlaikyti sandarias jungtis bei mažina neplanuotos prastovos tikimybę. Platesniam techniniam ūkiui skirtų komponentų rasite virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių asortimente.

Pritaikymas skirtingose HoReCa įmonėse

Lietuvos kavinėje šios dalys gali būti naudojamos kasdien eksploatuojamo pagrindinio kavos aparato profilaktikai, kad aptarnavimas nesustotų intensyviausiu metu. Restorano bare tarpinės, vožtuvai ar vandens sistemos elementai aktualūs šalinant nuotėkį ir atkuriant stabilų aparato darbą. Viešbutyje techninis personalas gali planuoti patikrą prieš pusryčių aptarnavimą, konferenciją ar kitą didesnį svečių srautą. Maitinimo paslaugų įmonei svarbu iš anksto įvertinti mobiliai naudojamos įrangos būklę prieš išvykstant į renginio vietą. Valgykloje ar maisto gamybos objekte kavos aparatas gali būti darbuotojų, lankytojų arba klientų aptarnavimo infrastruktūros dalis. Jei vietoje pakeisti detalės techniškai neįmanoma, servisas gali organizuoti įrangos transportavimą remontui ir grąžinimą. Informacija apie diagnostiką, remontą bei techninę priežiūrą pateikiama profesionalios įrangos serviso puslapyje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą LAVAZA sandariklį ar tarpinę? Palyginkite išimtos detalės matmenis, formą, medžiagą ir montavimo vietą su prekės aprašymu bei aparato technine dokumentacija. Vienodas išorinis skersmuo dar nepatvirtina suderinamumo. Jei žymėjimas neįskaitomas arba gedimas apima kelis mazgus, prieš užsakymą verta kreiptis konsultacijos ar diagnostikos.

Ar siurblį, vožtuvą arba elektrinį komponentą galima keisti savarankiškai? Tokius darbus turėtų vertinti atitinkamų techninių žinių turintis specialistas, nes būtina saugiai atjungti aparatą ir patikrinti komponento suderinamumą. BHS meistrai gali atlikti diagnostiką, sugadintų dalių keitimą ir remontą kliento objekte, jeigu tai techniškai įmanoma ir nereikia įrangos gabenti į servisą.

Kodėl verta rinktis BHS

BHS orientuojasi į profesionalias HoReCa, maisto gamybos ir B2B įmones, todėl gali ne tik pasiūlyti atsargines dalis, bet ir padėti įvertinti techninį sprendimą. Įmonės techninis skyrius atlieka diagnostiką, remontą, profilaktines patikras ir komponentų keitimą. Išvykstamieji darbai atliekami kliento objekte, kai tai techniškai įmanoma, taip padedant mažinti sudėtingo transportavimo poreikį. Ilgalaikei įrangos priežiūrai taip pat siūlomos techninės priežiūros sutartys. Išsamiau apie meistrų atliekamus darbus skaitykite įrangos serviso aprašyme.

LAVAZA dalių pristatymas

Profesionalių kavos aparatų dalys pristatomos Lietuvos verslo pirkėjams, o siuntos gali būti organizuojamos ir kitose Europos šalyse. Transportavimo būdas parenkamas atsižvelgiant į užsakymo pobūdį, paskirties vietą, svorį ir matmenis. Galiojančios sąlygos bei individualiai apskaičiuojama kaina nurodomos pristatymo informacijos puslapyje, todėl prieš užsakant verta jas peržiūrėti.