FUTURMAT

Profesionalus kavos aparatas kasdien veikia su vandeniu, slėgiu, karščiu ir dažnai kartojamais ruošimo ciklais, todėl jo sandarinimo bei vandens paskirstymo dalys ilgainiui dėvisi. FUTURMAT kategorija skirta įmonėms, kurioms reikia pakeisti tarpines, sandarinimo žiedus, sietelius, vožtuvus, filtro laikiklio elementus ar kavos surinkimo padėklą. Lietuvos HoReCa pirkėjams tai leidžia vienoje vietoje įvertinti skirtingas remonto dalis, o platesnis pasirinkimas pateikiamas tarp profesionalių kavos aparatų atsarginių dalių.

Kaip veikia profesionalus kavos aparatas ir jo pagrindinės dalys

Profesionaliame kavos aparate vanduo tiekiamas per vidinius kanalus ir vožtuvus, paruošiamas darbui, o ruošiant kavą paskirstomas per grupės sietelį į filtro laikiklį. Sandarinimo žiedai ir plokščios tarpinės padeda užsandarinti sujungimus, kad sistema veiktų pagal numatytą principą. Filtro laikiklio tarpinė sandarina vietą, kurioje laikiklis sujungiamas su kavos ruošimo grupe, o sietelis paskirsto vandens srautą virš maltos kavos. Atbulinis vožtuvas valdo srauto kryptį, aklė gali būti naudojama atitinkamame įrangos mazge, o surinkimo padėklas priima nutekėjusį vandenį ir kavos likučius. Šie komponentai yra bendros baro darbo sistemos dalis, todėl jų būklė svarbi ne tik kavos ruošimui, bet ir tvarkingai darbo vietai. Kitų susijusių komponentų galima ieškoti baro įrangos atsarginių dalių skyriuje.

Kada ir kur prireikia FUTURMAT atsarginių dalių

Dalių keitimas tampa aktualus pastebėjus vandens pratekėjimą ties filtro laikikliu, nusidėvėjus sandarikliui, netolygiai pasiskirsčius vandeniui arba nepatikimai veikiant vožtuvui. Kavinėje, kur aparatas naudojamas nuolat, tokie požymiai gali išryškėti per intensyviausias ryto ar pietų aptarnavimo valandas. Restorane kavos aparatas gali būti mažiau apkrautas dieną, tačiau patirti didelę apkrovą po vakarienės, kai vienu metu pateikiama daug užsakymų. Viešbučio pusryčių zonoje svarbus pasirengimas prognozuojamam svečių srautui, o maitinimo renginyje būtina įvertinti, ar įranga bus paruošta darbui neįprastoje vietoje. Nedidelėje baro erdvėje net nedidelis nuotėkis trukdo švariai organizuoti darbą, todėl susidėvėjusią dalį verta nustatyti prieš piko laiką. Sudėtingesniais atvejais galima kreiptis į virtuvės ir baro įrangos serviso specialistus.

Higiena, medžiagos ir reguliari priežiūra

Kavos ruošimo grupė, filtro laikiklis, sietelis ir surinkimo padėklas nuolat susiduria su vandeniu, kavos dalelėmis bei gėrimo ruošimo likučiais. Šias vietas reikia valyti pagal aparato gamintojo priežiūros reikalavimus, nepažeidžiant sandarinimo paviršių ir smulkių kanalų. Kategorijoje pateikiami EPDM, Viton ir silikono sandarinimo žiedai bei tarpinės, taip pat varinės plokščios tarpinės ir nerūdijančiojo plieno rutuliukas. Medžiagos pavadinimas yra svarbi detalės savybė, tačiau vien jo nepakanka suderinamumui nustatyti: būtina tikrinti formą, matmenis ir konkrečią montavimo vietą. Valant verta apžiūrėti, ar tarpinės nėra deformuotos, sukietėjusios arba mechaniškai pažeistos, o sietelio angos neužsikimšusios. Techninei priežiūrai skirtas tepiklis turėtų būti naudojamas tik ten, kur tai numatyta įrangos dokumentacijoje. Profesionaliai diagnostikai ir dalių pakeitimui galima pasitelkti BHS techninio serviso komandą, kuri, kai techniškai įmanoma, darbus atlieka kliento patalpose.

Naudojimo scenarijai skirtingose HoReCa įmonėse

Lietuvos kavinėje atsarginė filtro laikiklio tarpinė ar sietelis gali būti reikalingi siekiant pasiruošti kasdieniam intensyviam gėrimų ruošimui. Restorane svarbu suplanuoti priežiūrą taip, kad kavos stotelė būtų parengta aptarnavimui po pietų ir vakarienės. Viešbutyje aparatas gali būti naudojamas pusryčių zonoje, bare ar konferencijų aptarnavime, todėl techninę būklę verta patikrinti prieš numatomą svečių srautą. Maitinimo paslaugų įmonėms aktualu prieš išvyką apžiūrėti sandariklius, vožtuvus ir vandens paskirstymo elementus, nes renginio vietoje remonto galimybės gali būti ribotos. Valgykloje ar maisto gamybos objekte kavos įranga dažnai papildo pagrindinį aptarnavimą, tačiau jai taip pat būtina planinė priežiūra. Visam techniniam ūkiui skirtų komponentų galima ieškoti tarp virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą FUTURMAT tarpinę? Pirmiausia patikrinkite aparato techninę dokumentaciją, keičiamos dalies paskirtį, formą ir nurodytus matmenis. Taip pat palyginkite medžiagą, nes kategorijoje yra EPDM, Viton, silikono ir varinių variantų. Jei žymėjimas neaiškus arba senoji dalis deformuota, prieš užsakymą kreipkitės konsultacijos į specialistus.

Ar kavos aparato dalį galima pakeisti kliento objekte? BHS teikia išvykstamąjį profesionalios įrangos servisą ir, jei tai techniškai įmanoma, atlieka diagnostiką, sugadintų dalių keitimą bei remonto darbus kliento patalpose. Kai remontas vietoje negalimas, įranga gali būti transportuojama į servisą ir po atliktų darbų grąžinama užsakovui.

Kodėl profesionalias atsargines dalis verta užsakyti iš BHS

BHS dirba su HoReCa, maisto gamybos ir kitais B2B sektoriaus klientais, konsultuoja renkantis sprendimus ir teikia pagalbą po pardavimo. Įmonės techninis skyrius atlieka profesionalios kavos bei kitos komercinės įrangos diagnostiką, remontą ir planinę priežiūrą. Prieiga prie atsarginių dalių sandėlio padeda operatyviau organizuoti reikalingų komponentų keitimą. Lietuvos verslo pirkėjai vienoje vietoje gali derinti detalės parinkimą, užsakymą ir techninę pagalbą. Daugiau apie darbų pobūdį pateikiama profesionalios įrangos serviso puslapyje.

FUTURMAT dalių pristatymas

FUTURMAT atsarginių dalių pristatymas organizuojamas mažoms siuntoms ir didesniems B2B užsakymams Lietuvoje, Europoje bei kitose rinkose. Transportavimo būdas, sąlygos ir kaina nustatomi pagal paskirties vietą, siuntos svorį, matmenis bei užsakymo pobūdį. Aktualią užsakymo tvarką rasite pristatymo informacijos puslapyje.