CONTI

Profesionalus kavos aparatas yra tarpusavyje susietų hidraulinių, mechaninių ir elektrinių mazgų sistema, todėl net nedidelė susidėvėjusi detalė gali paveikti kasdienį darbą. CONTI kategorijoje surinkti komponentai, naudojami sandarinimui, filtravimui, filtro laikymui, srauto paskirstymui ir vožtuvų valdymui. Jie skirti verslo įrangos remontui bei planinei priežiūrai, o ne buitiniam naudojimui. Lietuvos HoReCa pirkėjams ši kategorija padeda vienoje vietoje įvertinti skirtingo pobūdžio dalis ir pasirinkti komponentą pagal konkretaus aparato techninius duomenis. Platesnį pasirinkimą rasite tarp profesionalių kavos aparatų atsarginių dalių.

Kaip veikia kavos aparato mazgai ir atsarginės dalys

Kavos aparate vandens srautas nukreipiamas per vamzdelius, jungtis ir valdomus vožtuvus į ruošimo grupę. Elektromagnetinio vožtuvo ritė, gavusi valdymo signalą, įjungia mechaninę dalį, kuri atidaro, uždaro arba perjungia srauto kelią. Trijų eigų vožtuvai gali būti naudojami srautui valdyti tarp skirtingų sistemos dalių, tačiau tikslus veikimas priklauso nuo konkretaus aparato konstrukcijos. Ruošimo grupėje filtro laikiklis prispaudžiamas prie tarpinės, o fiksavimo spyruoklė laiko filtrą jam skirtoje vietoje. Vienos arba dviejų porcijų filtras parenkamas pagal darbo užduotį ir aparato suderinamumą. Sandarinimo žiedai, varinės tarpinės bei riebokšliai padeda išlaikyti jungčių sandarumą. Šie komponentai yra bendros baro įrangos atsarginių dalių sistemos dalis, todėl kiekvieną jų būtina vertinti kartu su mazgu, kuriame detalė montuojama.

Kada ir kur prireikia šių dalių

Atsarginės dalys reikalingos pastebėjus vandens nuotėkį prie ruošimo grupės, filtro laikiklio ar vamzdyno jungčių. Tarpinė arba sandarinimo žiedas taip pat tikrinami, kai filtro laikiklis nebesifiksuoja įprastoje padėtyje arba aplink jungtį atsiranda drėgmės. Kavinėje su intensyviu rytiniu srautu svarbu gedimą šalinti iki piko, nes vieno aparato prastova gali apsunkinti užsakymų vykdymą. Viešbučio pusryčių zonoje ar restorane komponentų būklė ypač reikšminga tada, kai gėrimai ruošiami nuosekliai didesniam svečių skaičiui. Mažame bare svarbi greita diagnostika, nes atsarginio aparato vietai gali nebūti. Didesniame objekte dalys gali būti reikalingos planinei kelių aparatų priežiūrai. Jeigu gedimo šaltinio nustatyti nepavyksta, galima kreiptis į profesionalios virtuvės ir baro įrangos servisą.

Higiena, sandarinimo medžiagos ir priežiūra

Su vandeniu ar ruošiama kava besiliečiančių dalių švara turi būti prižiūrima pagal aparato gamintojo nurodymus ir įmonėje taikomas higienos procedūras. Filtruose neturėtų kauptis kavos likučiai, o filtro laikiklio, spyruoklės ir grupės tarpinės zona turi būti reguliariai valoma. Kategorijoje yra EPDM ir Viton sandarinimo žiedų, varinių tarpinių, nerūdijančiojo plieno fiksavimo spyruoklių bei skirtingos paskirties sandariklių. Medžiagos negalima rinktis vien pagal išvaizdą: svarbūs originalios detalės duomenys, montavimo vieta ir aparato dokumentacija. Valant nereikėtų pažeisti sandarinimo paviršių ar montuoti deformuotos detalės. Po keitimo jungtis turi būti patikrinta darbo sąlygomis, stebint, ar nėra nuotėkio. Jei reikalingas ne tik komponentas, bet ir jo profesionalus pakeitimas, BHS specialistai atlieka diagnostiką bei remontą, o techniškai įmanomais atvejais darbus vykdo kliento objekte. Susijusių komponentų galima ieškoti bendroje virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių kategorijoje.

Naudojimo scenarijai profesionalioje maitinimo įmonėje

Restorane CONTI dalys gali būti naudojamos baro kavos aparato profilaktikai prieš intensyvų vakarinių užsakymų laiką. Viešbutyje filtrai, tarpinės ir vožtuvų komponentai aktualūs pusryčių ar konferencijų aptarnavimo zonose, kur įranga naudojama pasikartojančiais ciklais. Kavinėje vienos ir dviejų porcijų filtrai pasirenkami pagal konkrečią ruošimo užduotį, tačiau jų dydis ir konstrukcija privalo atitikti naudojamą filtro laikiklį. Maitinimo renginių įmonėje atsarginės dalys gali būti ruošiamos kartu su išvykai skirta įranga, kad techninis sutrikimas kuo mažiau paveiktų aptarnavimą. Maisto gamybos ar administracinio maitinimo objekte jos naudojamos darbuotojų kavos zonų aparatų techninei priežiūrai. Lietuvos verslui svarbu, kad dalies parinkimas būtų pagrįstas technine informacija, o ne vien vizualiu panašumu. Kitų baro įrenginių komponentai pateikiami baro įrangos atsarginių dalių skyriuje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip nustatyti, ar tarpinė arba sandarinimo žiedas tinka mano kavos aparatui? Palyginkite aparato modelį, išimtos detalės matmenis, profilį, medžiagą ir montavimo vietą su prekės informacija. Vienodas išorinis skersmuo savaime nepatvirtina suderinamumo. Jei žymėjimas neįskaitomas arba gedimas gali būti susijęs su kitu mazgu, prieš užsakant verta pasitarti su techniniu specialistu.

Kada pakanka pakeisti detalę, o kada reikalinga profesionali diagnostika? Aiškiai susidėvėjusi tarpinė, filtras ar spyruoklė gali būti keičiami laikantis įrangos gamintojo instrukcijų. Jei aparatas rodo kelis gedimo požymius, neveikia vožtuvo valdymas, kartojasi nuotėkis arba nėra aiški priežastis, saugiau užsakyti diagnostiką. BHS meistrai, kai techniškai įmanoma, remontą atlieka kliento objekte.

Kodėl profesionalias dalis verta rinktis BHS

BHS dirba su HoReCa, maisto gamybos ir kitais B2B įrangos naudotojais, todėl konsultacijos orientuotos į profesionalaus objekto darbo tęstinumą. Techninis skyrius atlieka kavos aparatų diagnostiką, sugadintų dalių keitimą, remontą ir planinę priežiūrą. Greita prieiga prie sandėlyje laikomų atsarginių dalių gali padėti sutrumpinti remonto procesą, o ilgalaikėms reikmėms siūlomos techninės priežiūros sutartys. Išsamiau apie remonto galimybes, išvykstamąjį darbą ir įrangos transportavimo į servisą tvarką skaitykite serviso informacijoje. Laikinam profesionalios įrangos poreikiui taip pat siūloma HoReCa įrangos nuoma.

CONTI dalių pristatymas

CONTI kavos aparatų dalys pristatomos Lietuvos verslo klientams, o užsakymai gali būti organizuojami ir kitomis kryptimis Europoje. Transportavimo būdas derinamas pagal siuntos svorį, matmenis, paskirties vietą ir konkretaus B2B projekto poreikius. Galiojančios sąlygos ir kainos nustatymo tvarka pateikiamos puslapyje „Pristatymo informacija“.