ASTORIA kavos aparatų atsarginės dalys

Profesionalus kavos aparatas kasdien veikia esant vandens slėgiui, aukštai temperatūrai ir intensyviam mechaniniam krūviui, todėl sandarinimo bei filtravimo elementų būklė tiesiogiai veikia darbo stabilumą. Šioje kategorijoje Lietuvos HoReCa pirkėjai gali rinktis ASTORIA įrangai skirtas tarpines, filtrus, sietelius, spyruokles, sandariklius, jungiklius ir smulkias tvirtinimo dalis. Komponentai padeda atlikti planinę priežiūrą arba pakeisti susidėvėjusią detalę remonto metu. Jei ieškoma ne vien šio gamintojo dalių, verta peržiūrėti bendrą profesionalių kavos aparatų atsarginių dalių asortimentą.

Kaip veikia kavos aparato mazgai ir atsarginės dalys

Kavos ruošimo metu aparatas tiekia pašildytą vandenį į virimo grupę, kur jis paskirstomas per dušo sietelį ir teka per filtre esančią maltą kavą. Vieno arba dviejų puodelių filtrai laiko nustatytą kavos porciją, o filtro laikiklis užfiksuojamas grupėje. Tarpinės sandarina sujungimus ir padeda išlaikyti darbiniam procesui reikalingą slėgį, todėl jų forma bei būklė yra svarbios. Sąraše pateikiami EPDM, PTFE, FKM, vario ir kitų nurodytų medžiagų sandarinimo elementai, taip pat nerūdijančiojo plieno fiksavimo spyruoklė. Jungikliai ir mygtukai naudojami atitinkamoms elektrinėms funkcijoms valdyti. Skirtingi aparato darbo etapai – parengtis, kavos ruošimas ir vandens tiekimas – apkrauna skirtingus mazgus. Daugiau susijusių komponentų galima rasti baro įrangos atsarginių dalių skyriuje.

Kada ir kur prireikia šių dalių

Atsarginės dalys reikalingos tada, kai pastebimas pratekėjimas ties virimo grupe, filtro laikiklis užsifiksuoja netinkamai, vanduo per kavą pasiskirsto netolygiai arba nebeveikia valdymo elementas. Didelio lankytojų srauto kavinėje tarpinės, filtrai ir sieteliai patiria daugiau darbo ciklų, todėl jų būklę verta tikrinti per planinę priežiūrą. Viešbučio pusryčių zonoje svarbus patikimas aparato veikimas rytinio piko metu, o restorane – pasirengimas aptarnauti užsakymus po pietų ir vakare. Mažoje kavos zonoje prastova gali sustabdyti visą gėrimų ruošimą, nes dažnai nėra atskiro atsarginio aparato. Didesniame bare ar maitinimo objekte tinkamai suplanuotas dažniausiai dėvimų komponentų rezervas padeda greičiau reaguoti į gedimą. Platesnėms techninės priežiūros užduotims galima rinktis iš virtuvės ir baro įrangos atsarginių dalių.

Higiena, medžiagos ir kasdienė priežiūra

Su vandeniu ir kavos ruošimo zona susiję komponentai turi būti prižiūrimi pagal aparato gamintojo reikalavimus ir objekto higienos procedūras. Dušo sietelyje, filtre bei filtro laikiklio zonoje gali kauptis kavos dalelės ir riebalai, todėl šias vietas būtina reguliariai valyti. Susidėvėjusi, sukietėjusi ar pažeista tarpinė nebeturėtų būti naudojama, nes ji gali neužtikrinti tinkamo sandarumo. Kategorijoje nurodomos skirtingos medžiagos, įskaitant EPDM, PTFE, FKM, varį ir nerūdijantįjį plieną. Medžiagos negalima rinktis vien pagal išvaizdą: būtina atsižvelgti į originalios dalies paskirtį, matmenis ir techninį suderinamumą. Valant nereikėtų pažeisti sandarinimo paviršių ar deformuoti filtro ir sietelio. Jei kyla abejonių dėl mazgo būklės, profesionalios įrangos serviso specialistai gali atlikti diagnostiką, pakeisti sugadintas dalis ir, kai techniškai įmanoma, remontuoti įrangą kliento objekte.

Naudojimo scenarijai profesionalioje kavos ruošimo vietoje

Lietuvos kavinėje šios dalys gali būti naudojamos reguliariai prižiūrint pagrindinį espreso aparatą prieš intensyvų darbo laikotarpį. Restorane filtrų, tarpinių ir sietelių būklė svarbi užtikrinant sklandų kavos ruošimą po pietų ar vakarienės aptarnavimo. Viešbutyje techninė patikra gali būti planuojama taip, kad aparatas būtų parengtas pusryčių srautui ir renginių kavos pertraukoms. Maitinimo paslaugų įmonėje smulkūs komponentai praverčia ruošiant įrangą darbui skirtinguose objektuose, tačiau kiekvieną kartą būtina patikrinti jų suderinamumą. Gamybinės valgyklos ar įmonių maitinimo vietos taip pat gali turėti aiškų priežiūros grafiką, padedantį mažinti netikėtų prastovų riziką. Kitų baro darbo vietoje naudojamų įrenginių komponentai pateikiami baro įrangos dalių kategorijoje.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip pasirinkti tinkamą tarpinę arba sandarinimo žiedą? Patikrinkite išimtos dalies matmenis, formą, medžiagą ir montavimo vietą, taip pat kavos aparato techninius duomenis. Vien iš panašios išvaizdos spręsti nepakanka. Jei žymėjimas neaiškus, prieš užsakant verta pateikti turimą informaciją specialistui ir paprašyti patikrinti suderinamumą su konkrečiu mazgu.

Kada kavos aparato dalį reikia keisti, o ne valyti? Keitimas paprastai svarstomas, kai detalė yra deformuota, įtrūkusi, sukietėjusi, praradusi sandarumą arba nebeatlieka savo funkcijos po tinkamo valymo. Elektrinių komponentų būklę turėtų įvertinti specialistas. Diagnostiką, remontą ir dalių keitimą kliento vietoje, jei tai techniškai įmanoma, atlieka įrangos servisas.

Kodėl verta užsakyti iš BHS

BHS dirba su profesionalaus HoReCa, maisto gamybos ir B2B sektoriaus įranga, konsultuoja pirkėjus bei padeda ieškoti techninei užduočiai tinkamo sprendimo. Platus atsarginių dalių sandėlis leidžia operatyviau organizuoti remonto darbus, o techninis skyrius atlieka diagnostiką, priežiūrą ir sugadintų komponentų keitimą. Prireikus meistrai dirba kliento objekte, jei remontą ten galima atlikti techniškai. Ilgalaikei eksploatacijai taip pat siūlomos planines patikras, valymą ir reguliavimą apimančios priežiūros sutartys. Susijusias paslaugas rasite virtuvės ir baro įrangos serviso puslapyje.

ASTORIA dalių pristatymas verslo klientams

Užsakytų kavos aparatų dalių pristatymas organizuojamas Lietuvoje, kitose Europos šalyse ir už Europos ribų, atsižvelgiant į siuntos paskirties vietą, svorį, matmenis bei pasirinktą gabenimo būdą. Galimos mažoms siuntoms ir didesniems B2B projektams pritaikytos logistikos formos. Aktualios sąlygos ir kainos nustatymo tvarka pateikiamos pristatymo informacijos puslapyje.