Menu
Menu
Ваша корзина

Konditerijos raugimo ir šaltos fermentacijos spinta CL1/MINI (48001010)

Konditerijos raugimo ir šaltos fermentacijos spinta CL1/MINI (48001010)

Techniniai duomenys

Atributai
KODAS 48001010
DYDIS L / W / H 960/ 1170 / 2400 (690/940+60/1750 - internal)
JĖGA 1.1kW
ĮTAMPA 1x230V ~ 50Hz
Temperatūra -5/+40°C
Modelis CL1/MINI
Itraukta į kainą Supply with: USB, GEMM-Cloud Wi-Fi supervising system
PAJĖGUMAS Trolley capacity: 1 600x800
Refrigerant R290
PASTABOS Ventilation control; humidity control
konditerijos gaminių / kepinių padėklams
LED apšvietimas
nerūdijantis plienas
sertifikuotas
Konditerijos raugimo ir šaltos fermentacijos spinta CL1/MINI (48001010)

Šis profesionalus konditerijos krepščių ir šalto fermentavimo spintelė sukurta siekiant užtikrinti itin tikslų mikroklimato valdymą konditerijos ir duonos gaminių paruošimo procesuose. Aukštos kokybės medžiagos, modernios technologijos ir apgalvotas dizainas daro ją idealiai tinkamą intensyviam naudojimui kepyklose, konditerijos dirbtuvėse ir maisto gamybos įmonėse, kur reikalingas patikimas temperatūros, drėgmės ir oro srauto valdymas.

  • : GEMM
  • Model: 48001010
Yra prieinama
8,779.00€
su PVM: 10,622.59€

Vidinė dalis pagaminta iš AISI 304 18/10 nerūdijančio plieno, užtikrinančio aukštą higienos lygį, atsparumą korozijai ir lengvą valymą. Išorė padengta specialiu „plasteel“ tamsiai pilkos spalvos lakštu – derančiu mechaninį patvarumą ir modernų dizainą. Spinta talpina vežimėlį su 600×800 mm skardomis, suteikdama lankstumą produktų logistikai, tačiau vežimėlis į komplektą neįeina.

80 mm storio termoizoliacinis sluoksnis kartu su nerūdijančio plieno grindimis ir papildoma 20 mm izoliacija užtikrina stabilią vidinę temperatūrą, energijos efektyvumą ir konstrukcijos atsparumą. Inovatyvi „Gentle“ sistema, veikianti minkštos netiesioginės ventiliacijos principu, apsaugo produkto struktūrą ir drėgmę, neleidžiant jo išsausėti ar pažeisti. Ventiliatoriaus greitis reguliuojamas visame proceso cikle.

7 colių jutiklinis valdymo skydelis suteikia daugialypę, daugakalbę ir intuityvią sąsają, pritaikomą įvairiems naudotojams. Integruota Wi‑Fi stebėjimo sistema ir USB jungtis leidžia valdyti procesus bei duomenis nuotoliniu būdu. Parų generatorius palaiko fermentacijai būtiną drėgmės lygį, ypač svarbų tešlai. Kondensacijos blokas sumontuotas viršuje, kas efektyvino vietos panaudojimą ir supaprastina priežiūrą.

Atitinka 5 klimato klasę, kas garantuoja nepriekaištingą veikimą net esant +40 °C aplinkos temperatūrai, užtikrinant stabilumą ir aukštą kokybę bet kokiomis profesionaliomis sąlygomis.

Pristatymas ir garantija

Nemokamas pristatymas
Nemokamas pristatymas visoje Latvijoje virš 200€ iki 30kg. Netaikoma reklaminėms prekėms. Sužinokite daugiau.
1–2 metų kokybės garantija
12 mėnesių garantija profesionaliai įrangai, 24 mėnesių – namams skirtiems gaminiams. Sužinokite daugiau.
Profesionali priežiūra ir remontas
Platus HoReCa atsarginių dalių asortimentas ir patyrę meistrai. Sužinokite daugiau.

Didelė pirkimo apimtis arba nežinote, nuo ko pradėti?