DB200H-I BACKBAR COOLER

DB200H-I BACKBAR COOLER dalių kategorija skirta įmonėms, kurios prižiūri profesionalų baro šaldytuvą ir siekia išvengti ilgesnių darbo pertrūkių. Čia sugrupuoti aušinimui, durų veikimui, lentynų išdėstymui, apšvietimui, atramai ir korpuso konstrukcijai reikalingi komponentai. Lietuvos HoReCa pirkėjams toks suskirstymas padeda ieškoti ne bendros paskirties detalės, o konkrečiam įrangos mazgui skirto sprendimo. Jei reikalinga dalis neaiški, prieš užsakant verta įvertinti gedimo vietą, palyginti turimos detalės formą ir patikrinti jos kodą. Kitų šaldymo įrenginių komponentų galima ieškoti virtuvės šaldytuvų dalių skyriuje.

Kaip veikia DB200H-I baro šaldytuvas ir pagrindiniai jo mazgai

Profesionalaus baro šaldytuvo paskirtis – palaikyti kontroliuojamas laikymo sąlygas intensyviai naudojamoje gėrimų ruošimo ar aptarnavimo zonoje. Šaldymo mazgo darbą reguliuoja termostatas, o kondensatoriaus ventiliatorius ir jo mentė padeda šalinti veikimo metu susidarančią šilumą. Durų vyriai, vyrių ašys, įvorės, poveržlės ir tarpinės užtikrina taisyklingą durų judėjimą bei padėtį. Lentynos remiasi į laikiklius ir kreipiančiąsias, todėl jų būklė svarbi stabiliam prekių išdėstymui. Šviesos jungiklis, šviestuvo gaubto galinė dalis ir laidų dangtelis priklauso apšvietimo sistemai, o lašų surinkimo padėklas padeda valdyti susikaupusią drėgmę. Įprasto darbo metu termostatas valdo šaldymą, apšvietimas įjungiamas jam skirtu jungikliu, o priežiūros metu įranga saugiai sustabdoma. Platesniam remontui skirtų komponentų rasite tarp virtuvės įrangos atsarginių dalių.

Kada ir kur prireikia šių atsarginių dalių

Dalys reikalingos, kai durys pradeda judėti netolygiai, lentyna nebesilaiko numatytoje padėtyje, neveikia apšvietimas arba girdimas neįprastas ventiliatoriaus darbas. Restorano ar kavinės bare, kuriame šaldytuvas dažnai atidaromas per aptarnavimo piką, vyriai, įvorės, rankena ir lentynų atramos patiria nuolatinę eksploatacinę apkrovą. Viešbučio pusryčių ar renginių zonoje svarbus stabilus lentynų išdėstymas ir patikimas užraktas, ypač kai atsargas tvarko keli darbuotojai. Nedidelėje aptarnavimo erdvėje aktualios reguliuojamos kojelės, padedančios tinkamai pastatyti įrangą, o intensyvesnio srauto objekte svarbu laiku reaguoti į aušinimo ar durų mazgo sutrikimus. Maitinimo ir renginių aptarnavimo įmonėms atsarginės detalės padeda planuoti remontą prieš kitą didžiausios apkrovos laikotarpį. Jei gedimo vietos nustatyti nepavyksta, galima kreiptis į profesionalios įrangos servisą.

Medžiagos, apkrova, valymas ir atsparumas eksploatacijai

Šioje kategorijoje yra skirtingas funkcijas atliekančių detalių, todėl jų medžiagų, matmenų ar atsparumo savybių negalima vertinti pagal vien išorinį panašumą. Silikoninė tarpinė, nailoninė poveržlė, metalinis tvirtinimo elementas, lentynos laikiklis ir ventiliatoriaus mentė dirba nevienodomis sąlygomis bei patiria skirtingą apkrovą. Keičiant komponentą reikia vadovautis originalios dalies kodu, montavimo vieta ir įrangos technine dokumentacija. Lentynos, laikikliai ir kreipiančiosios turi būti apžiūrimi dėl deformacijų ar atsilaisvinimo, nes nuo jų priklauso stabilus laikomų produktų išdėstymas. Lašų surinkimo padėklą ir pasiekiamas vidaus detales būtina reguliariai ištuštinti bei valyti pagal objekto higienos procedūras. Valant negalima pažeisti laidų dangtelių, jungiklio ar kitų elektros dalių. Periodinė apžiūra padeda anksčiau pastebėti susidėvėjimą, o dėl profesionalios diagnostikos galima konsultuotis su BHS techninio serviso specialistais.

Naudojimo scenarijai profesionaliame HoReCa objekte

Restorano bare DB200H-I šaldytuvas gali būti svarbi darbo vietos dalis, todėl sulūžusi rankena, vyris ar lentynos laikiklis tiesiogiai apsunkina darbuotojų veiksmus. Viešbučio aptarnavimo zonoje spyna ir raktas padeda valdyti prieigą, o veikiantis apšvietimas leidžia greičiau rasti reikiamas atsargas. Kavinėje intensyviai varstomų durų būklė ypač svarbi rytinio ar pietų srauto metu. Renginių maitinimo įmonė gali iš anksto patikrinti kojeles, lentynas, laidų laikiklius ir lašų padėklą prieš didesnį užsakymą. Maisto gamybos ar centrinės virtuvės gėrimų zonoje periodiškai tikrinamas ventiliatoriaus veikimas ir termostato mazgas padeda laiku nustatyti galimą sutrikimą. Lietuvos profesionaliems pirkėjams naudinga turėti tiksliai identifikuotas dažniau keičiamas detales, tačiau jų atsargų poreikį reikėtų planuoti pagal konkretaus objekto darbo krūvį ir priežiūros praktiką. Bendrą pasiūlą papildo virtuvės ir baro įrangos atsarginės dalys.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kaip nustatyti, kuri DB200H-I detalė yra tinkama? Pirmiausia patikrinkite senos dalies kodą, jos montavimo vietą, formą ir tvirtinimo taškus. Palyginkite šią informaciją su produkto pavadinimu ir turima įrangos dokumentacija. Vienodas bendrinis pavadinimas dar negarantuoja suderinamumo. Jei abejojate, pateikite turimus duomenis specialistui prieš formuodami užsakymą.

Kada verta keisti dalį, o kada užsakyti diagnostiką? Aiškiai pažeistą rankeną, lentynos laikiklį ar kitą mechaninį komponentą galima identifikuoti apžiūros metu. Jei šaldytuvas neaušina tinkamai, ventiliatorius veikia neįprastai arba gedimas apima elektros mazgus, saugiau kreiptis dėl profesionalios diagnostikos. Meistrai gali atlikti dalių keitimą kliento vietoje, jei tai techniškai įmanoma.

Kodėl profesionalias dalis verta užsakyti iš BHS

BHS dirba su HoReCa, maisto gamybos ir kitais B2B sektoriaus klientais, konsultuoja renkantis sprendimus ir teikia pagalbą po pardavimo. Techninis skyrius atlieka profesionalios šaldymo įrangos diagnostiką, remontą bei priežiūrą, o galimybė pasiekti atsargines dalis padeda trumpinti remonto procesą. Darbai kliento objekte atliekami tada, kai gedimą techniškai įmanoma pašalinti vietoje; kitu atveju gali būti organizuojamas įrangos transportavimas į servisą. Išsamiau apie remonto organizavimą skaitykite virtuvės ir baro įrangos serviso aprašyme.

DB200H-I dalių pristatymas

DB200H-I dalys pristatomos Lietuvos verslo klientams, o siuntos taip pat gali būti organizuojamos Europoje ir kitose rinkose, atsižvelgiant į užsakymo pobūdį. Transportavimo būdas, sąlygos ir kaina nustatomi pagal paskirties vietą, siuntos svorį, matmenis bei pasirinktą sprendimą. Aktualią užsakymo informaciją rasite pristatymo sąlygų puslapyje.