Ēdnīcu moduļu sistēmas

Profesionālie ēdnīcu moduļi – aukstie, karstie un servēšanas risinājumi no BHS

Ēdnīcu moduļi ir būtiska sastāvdaļa jebkurā profesionālā pašapkalpošanās ēdināšanas sistēmā – no skolu un uzņēmumu ēdnīcām līdz slimnīcām un lielām ražotnēm. BHS piedāvā izturīgus, ergonomiskus un vizuāli pievilcīgus aukstos, karstos un servēšanas moduļus, kas veidoti atbilstoši mūsdienu higiēnas un darba plūsmas prasībām.

Ēdnīcu moduļu veidi un pielietojums

BHS klāstā ietilpst dažāda tipa servēšanas un funkciju moduļi:

• Aukstie moduļi – salātu bāri, desertu un auksto uzkodu servēšanai, ar temperatūras uzturēšanas sistēmu

• Karstie moduļi – siltajiem ēdieniem, komplektējami ar bain-marie, siltuma lampām, kontrolējamu temperatūru

• Neitrālie servēšanas moduļi – paplāšu izvietošanai, maizes, augļu, galda piederumu pasniegšanai

• Kasešu moduļi un stacijas – ar atvilktnēm, naudas atvilktni, POS sistēmas novietošanu

• Speciālie risinājumi – pieejami moduļi invalīdiem, virsmu iedziļinājumi, kā arī dizaina risinājumi atbilstoši interjeram

Materiāli un HACCP atbilstība

Visi ēdnīcu moduļi tiek ražoti no kvalitatīviem, pārtikai drošiem materiāliem:

• Nerūsējošais tērauds AISI 304 – ilgnoturība, higiēna, vienkārša apkope

• Stikla, koka, HPL un akmens virsmas – pēc izvēles un dizaina vajadzībām

• Virsmas, ko viegli dezinficēt, ar noapaļotām malām un bez putekļu krājējiem stūriem

BHS moduļi ir izstrādāti, lai atbilstu HACCP standartiem, nodrošinot augstāko higiēnas līmeni ēdināšanas zonā.

Apkope un lietošana

Moduļus iespējams viegli kopt un uzturēt tīrus pat pie liela apmeklētāju plūsmas. Elektriskie moduļi aprīkoti ar drošības elementiem, temperatūras kontroli un viegli pieejamu apkopi. Rievojumi, kanalizācijas savienojumi un ventilācija ir saskaņoti ar profesionālas virtuves darba ritmu.

Projektēšana un izgatavošana pēc pasūtījuma

BHS projektē ēdnīcu moduļus pēc individuāla pasūtījuma, ņemot vērā:

• ēdnīcas telpu plānojumu

• apmeklētāju skaitu un aprites intensitāti

• saderību ar citu aprīkojumu un loģistiku

• klienta dizaina un funkcionalitātes prasības

Katrs projekts tiek izstrādāts sadarbībā ar ēdināšanas vadītājiem un arhitektiem, lai sasniegtu efektīvu, vizuāli pievilcīgu un ilgtspējīgu rezultātu.

Kāpēc izvēlēties BHS ēdnīcu moduļus?

• Plašs piedāvājums: aukstie, karstie, neitrālie un servēšanas moduļi

• Nerūsējošā tērauda kvalitāte, HACCP dizains

• Modernas virsmas un apdare – arī pēc dizaina

• Ražošana pēc Jūsu izmēriem un specifikācijas

• Ilggadēja pieredze Latvijā un Baltijas reģionā

• Profesionālas konsultācijas un pilna servisa atbalsts

Klienta atsauksme:

“Mēs meklējām uzticamu partneri pašapkalpošanās ēdnīcas aprīkojumam. BHS izstrādāja modulāru risinājumu tieši mūsu telpām – aukstie un karstie moduļi ne tikai labi izskatās, bet arī iztur ikdienas slodzi un ir viegli kopjami. Sadarbību noteikti turpināsim!”
– Andris, ēdināšanas uzņēmuma vadītājs