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Marmite à Vapeur Professionnelle 300L

Marmite à Vapeur Professionnelle 300L
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Product images are illustrative. The videos in the product description are for informational purposes only, so the information contained in them may differ from the product itself.
Marmite à Vapeur Professionnelle 300L
Marmite à vapeur professionnelle de 300L en acier inoxydable.
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7,079.00€
avec TVA: 8,565.59€
  • Disponibilité: Disponibilité
  • La marque: BHS-G
  • Model: BHS-GK313010-120KN
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AUTOCLAVE: lid gasket, tightening lid clamps, safety valve on lid 0,05 bar.
Body made of high quality stainless steel.
Polished cooking tank bottom, made of AISI 316 stainless steel.
Pressed balanced lid.
Safety valve, pressure valve with pressure gauge.
High quality drain valve 2″.
High quality water tap for filling of the cooking tank.
Height adjustable round s/s legs.
Max. food level marked in the pan.
Food temperature adjustment.
High chimney.
Working pressure in water jacket 0,5bar.
Hot and cold water tap connection 2 x G½″.
Worktop water drain ∅30.
Saturated steam pressure 0,04÷0,043 MPa
Condensate connection G½″
Steam connection G1¼″
Supply steam temperature 110 °C
Les attributs
ARTICLE BHS-GK313010-120KN
PUISSANCE 100 kg/h
TAILLE W / D / H 1200 x 1300 x 900/1931 mm
TENSION 110 °C
VOLUME 200 L
CONNEXION D'EAU G1¼″
Grade AUTOCLAVE

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Balises : cuisine professionnelle , vapeur , cuisson rapide , matériel de cuisine , acier inoxydable , performance culinaire