Мороженица TEPP-ICE TRIPECOR26 для профессионалов

TEPP-ICE Новая, инновационная концепция, способная превратить простое мороженое ручной работы в настоящий вкусный опыт. Разработанный специально для всех профессионалов в сфере мороженого, общественного питания и уличной еды, TEPP-ICE — это новый рубеж вкуса. Благодаря специальной охлаждаемой поверхности, температура которой достигает -38 °C, приготовление мороженого превращается в творческое занятие: рулеты из мороженого, холодные десерты, блины, мороженое со сливками, гранита, шербеты, коктейли, растворимые украшения из шоколада, пикантные рыбные рецепты и художественное оформление. творения — это лишь некоторые из быстрых рецептов, которыми вы можете удивить и взволновать. Единственным ограничением является ваше воображение! Автономная станция в комплекте с охлаждаемым столом TN 0 °C / +8 °C. На колесах, в комплекте со столешницей, 6 нейтральных контейнеров GN 1/9 для ингредиентов, 3 нейтральных ящика, полка из плексистекла. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Регулируемая температура от 0°C до -38°C, панель управления с запрограммированным зажиганием, компрессор в тропическом исполнении.