Izvēlies kategoriju
Izvēlies kategoriju

Kategorijas

Filtrēt
Your Cart

SOUS-VIDE CIRKULĀTORS

Profesionālais cirkulators (Sous Vide iekārta) | BHS.LV

BHS piedāvā augstas kvalitātes profesionālos cirkulatorus jeb sous vide iekārtas, kas ir neaizvietojami modernajās profesionālajās virtuvēs. Šī precīzā temperatūras kontroles tehnoloģija ļauj sagatavot ēdienus vienmērīgi, saglabājot to dabisko garšu, tekstūru un uzturvielas.

Darbības princips

Sous vide iekārta darbojas, cirkulējot ūdeni precīzi noteiktā temperatūrā, kurā tiek iegremdēti vakuumā iesaiņoti pārtikas produkti. Šī zemā un vienmērīgā temperatūra nodrošina, ka ēdiens tiek pagatavots ļoti precīzi, izvairoties no pārvārīšanas vai nepietiekamas apstrādes.

Pielietojamība virtuvē

  • Precīza gaļas, zivju, dārzeņu un desertu gatavošana

  • Garšvielu un marināžu dziļa iedarbība pārtikas produktos

  • Izcila ēdienu tekstūra un sulīgums

  • Saglabā uzturvielas un samazina pārtikas atkritumus

  • Ideāli piemērots restorāniem, viesnīcām un modernām ēdināšanas iestādēm

Apkopes pamatprincipi

  • Regulāra ūdens tvertnes un cirkulācijas elementu tīrīšana, lai novērstu kaļķa nogulsnes un piesārņojumu

  • Pārliecinieties, ka ierīce ir izslēgta un atdzesēta pirms tīrīšanas

  • Izmantojiet tikai ražotāja ieteiktos tīrīšanas līdzekļus

  • Regulāra ierīces tehniskā pārbaude un kalibrēšana profesionālā servisā

  • Glabājiet ierīci sausā un tīrā vietā, izvairoties no mitruma un tiešiem saules stariem

Izvēloties BHS cirkulatorus, Jūs saņemat augstas kvalitātes, ilgtspējīgu un ērtu risinājumu modernai profesionālajai gatavošanai.

Artikula Numurs: N551998
Izgatavotas no polipropilēna. Tās samazina iztvaikošanu un ūdens izšļakstīšanos gatavošanas laikā,..
Ir pieejams
24,00€
ar PVN: 29,04€
Artikula Numurs: N221129
Korpuss izgatavots no PPO. Sildelements izgatavots no nerūsējošā tērauda. Taimeris: 5 min.–99 st. 5..
Ir pieejams
119,00€
ar PVN: 143,99€
Artikula Numurs: 691100
-Ideāli piemērots gatavošanai ūdens vannā, precīzi kontrolētā temperatūrā -Sildītājs: 1,4 kW -Nodroš..
Ir pieejams
249,00€
ar PVN: 301,29€
Artikula Numurs: N1180060
Izolēts konteiners GN 1/1 ar tilpumu 28 l SmartVide cirkulatoram. Nerūsējošā tērauda korpuss garantē..
Ir pieejams
497,00€
ar PVN: 601,37€
Ielikt grozā
Pirkt
Artikula Numurs: BHS-SV25
Iekārta ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām kulinārā metode sagatavot porcionētus ēdienus vakum..
Ir pieejams
739,00€
ar PVN: 894,19€
Artikula Numurs: BHS-RH50
Iekārta ideāli piemērota restorāniem, kafejnīcām kulinārā metode sagatavot porcionētus ēdienus vakum..
Ir pieejams
1 009,00€
ar PVN: 1 220,89€
Artikula Numurs: 1180100
Biezā nerūsējošā tērauda izturīgā konstrukcija. Priekšējais panelis un rokturis ir izgatavoti no sti..
Ir pieejams
1 099,00€
ar PVN: 1 329,79€
Artikula Numurs: 1180120
Bluetooth savienojums. HACCP gatavs. Pēc izvēles kodola zonde. Programmaparatūras atjauninā..
Ir pieejams
1 199,00€
ar PVN: 1 450,79€
Artikula Numurs: 1180400
Bluetooth savienojums. HACCP gatavs. Pēc izvēles kodola zonde. Programmaparatūras atjauninā..
Ir pieejams
1 549,00€
ar PVN: 1 874,29€
Artikula Numurs: BHSSvthermo
SV Thermo: novatoriska mašīna vārīšanai karstā ūdenī ar "minimālo temperatūras kontroli". SV Ther..
Ir pieejams
2 156,25€
ar PVN: 2 609,06€
Artikula Numurs: 5170010
Bieza nerūsējošā tērauda, stabila konstrukcija ar divām vannām 4 un 22 litri atsevišķi programmējama..
Ir pieejams
2 890,00€
ar PVN: 3 496,90€
Rāda no 1 līdz 12 kopā 12 (Kopā lapu - 1)
Filtrēt