Casseroles à gaz et électriques de 50 à 300 litres. Bac de basculement professionnel, corps en acier inoxydable, plage de température de 20 à 275 ° C. Faire basculer le plateau mécanique en tournant la poignée. La surface de cuisson est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur.