Izvēlies kategoriju
Izvēlies kategoriju

Kategorijas

Filtrēt
Your Cart

Vītināšanas skapji

Vītināšanas skapji – profesionālai gaļas un zivju nogatavināšanai

BHS piedāvā augstas kvalitātes vītināšanas skapjus, kas paredzēti profesionālai gaļas, zivju, siera un citu produktu sausai nogatavināšanai kontrolētos apstākļos. Šīs iekārtas kļūst aizvien populārākas restorānos, steika bāros, delikatešu veikalos un pārtikas ražotnēs, kur būtiska ir izcila produkta kvalitāte un autentisks aromāts.

Iespējas un priekšrocības:

  • Precīza temperatūras un mitruma kontrole (parasti 0–25 °C un 50–85% RH)

  • Ventilācijas sistēma vienmērīgai gaisa plūsmai un vienmērīgai vītināšanai

  • UV aizsardzība un aktīvā ogles filtrācija – nodrošina higiēniskus apstākļus

  • LED apgaismojums produkta prezentācijai

  • Elegants stikla durvju dizains – lieliski piemērots klientu zonām

Pielietojums:

  • Liellopa gaļas (dry-aged beef) vītināšanai

  • Zivju (piemēram, tuncis, lasis) nogatavināšanai

  • Siera nogatavināšanas procesiem

  • Delikatešu produktu pārstrādei un uzglabāšanai

Apkope un serviss:

Lai vītināšanas skapis kalpotu ilgi un droši, svarīgi ievērot regulāras apkopes:

  • Iekārtas iekšpuses tīrīšana pēc katras vītināšanas partijas

  • Filtru tīrīšana vai nomaiņa atkarībā no ražotāja rekomendācijām

  • Temperatūras un mitruma sensora pārbaude

  • BHS nodrošina:

    • Profesionālu apkopi un diagnostiku

    • Oriģinālās un analogās rezerves daļas

    • Iekārtas uzstādīšanu, apmācību un konsultācijas

 

Artikula Numurs: G-GDMA120
Dzesēšanas veids: ventilējams; Atkausēšanas veids: automātisks (R600A); Temperatūras kontrole: elekt..
Ir pieejams
2 299,00€
ar PVN: 2 781,79€
Artikula Numurs: G-GDMA180
Dzesēšanas veids: ventilējams; Atkausēšanas veids: automātisks (R600A); Temperatūras kontrole: elekt..
Ir pieejams
2 569,00€
ar PVN: 3 108,49€
Artikula Numurs: 60002070
SF5/113 ir augstākās kvalitātes profesionāla ledusskapja vitrīna, kas paredzēta tiem, kuriem būtiska..
Ir pieejams
2 679,00€
ar PVN: 3 241,59€
Artikula Numurs: 60002030
Iekārta izgatavota no izturīga un higiēniska nerūsējošā tērauda, kas ne tikai garantē ilgmūžību, bet..
Ir pieejams
2 839,00€
ar PVN: 3 435,19€
Artikula Numurs: 60002080
SF5/121 ir augstākās kvalitātes profesionāla ledusskapja vitrīna, kas paredzēta tiem, kuriem būtiska..
Ir pieejams
3 299,00€
ar PVN: 3 991,79€
Artikula Numurs: 60002040
Iekārta izgatavota no izturīga un higiēniska nerūsējošā tērauda, kas ne tikai garantē ilgmūžību, bet..
Ir pieejams
3 599,00€
ar PVN: 4 354,79€
Artikula Numurs: 60002085
SF7/121 ir augstākās kvalitātes profesionāla ledusskapja vitrīna, kas paredzēta tiem, kuriem būtiska..
Ir pieejams
3 789,00€
ar PVN: 4 584,69€
Artikula Numurs: 60002045
Iekārta izgatavota no izturīga un higiēniska nerūsējošā tērauda, kas ne tikai garantē ilgmūžību, bet..
Ir pieejams
4 099,00€
ar PVN: 4 959,79€
Rāda no 1 līdz 8 kopā 8 (Kopā lapu - 1)
Filtrēt