Aukstie stacionārie marmīti

Aukstie stacionārie marmīti – ērtībai gan apkalpošanā, gan pašapkalpošanā

BHS aukstie stacionārie marmīti ir izstrādāti ar mērķi padarīt ēdienu izsniegšanas procesu ātru, ērtu un vizuāli pievilcīgu – gan klientiem, gan apkalpojošajam personālam. Tās ir uzticamas, funkcionālas iekārtas, kas nodrošina stabilu aukstuma uzturēšanu salātiem, desertiem, augļiem, dzērieniem un citiem aukstajiem ēdieniem, vienlaikus uzlabojot kopējo ēdināšanas zonas efektivitāti.

Ērts risinājums dažādos izsniegšanas modeļos

Marmīti ir piemēroti gan klasiskai apkalpošanai ar personāla starpniecību, gan pašapkalpošanās zonām, kur svarīga ir ātra klientu apkalpošana. BHS piedāvātās konfigurācijas ļauj pielāgot aprīkojumu telpas plūsmai, nodrošinot:

• Ergonomisku piekļuvi ēdieniem gan personālam, gan klientiem

• Ērtu GN konteineru izņemšanu, nomaiņu un papildināšanu

• Gludu virsmu vieglai tīrīšanai starp apkalpošanas reizēm

• Ātru ēdiena pasniegšanu pat intensīvā slodzē

Modeļu veidi personāla un klientu ērtībai

• Drop-in aukstie marmīti – viegli integrējami esošās izsniegšanas virsmās, nepārblīvējot telpu

• Stacionārie marmīti uz kājām – piemēroti telpām, kur nepieciešams mainīt izkārtojumu vai pārvietot iekārtas

• Aukstās vitrīnas ar stiklu – nodrošina redzamību un aizsardzību, vienlaikus atvieglojot personāla darbu

• Atvērtā tipa pašapkalpošanās marmīti – optimizē klientu plūsmu brokastu, pusdienu vai uzkodu laikā

Tehnoloģijas, kas atvieglo darbu

• Statiskā vai ventilatora dzesēšana – vienmērīgai temperatūrai visā virsmā

• Digitāla temperatūras kontrole – vienkārša uzraudzība un precizitāte

• LED apgaismojums – uzlabo redzamību personālam un produktu pievilcību klientiem

• Rūdīta stikla aizsargpaneļi – samazina nepieciešamību pēc papildu higiēnas risinājumiem

• Ērti atverama apakšējā daļa ar plauktiem vai durvīm – inventāra glabāšanai un papildināšanai

Interjera integrācija, kas uzlabo klientu pieredzi

BHS marmīti pieejami dažādās apdarēs – no laminētas koksnes līdz nerūsējošajam tēraudam –, lai tie iederētos ēdnīcas vai bufetes interjerā. Estētiski saskaņots aprīkojums palīdz veidot uzticamu, sakārtotu un patīkamu vidi apmeklētājiem, kur:

• Pārtika tiek pasniegta profesionāli

• Plūsma notiek organiski

• Apkalpojošais personāls var koncentrēties uz servisu, nevis tehnisko nodrošinājumu

Praktisks novietojums un pielāgojums plūsmai

Atkarībā no ēdienreizes un telpas specifikas marmītus var:

• Izvietot pie sienas vai centrā kā daļu no pašapkalpošanās

• Integrēt lineārās izsniegšanas līnijās

• Veidot atsevišķas salātu vai desertu stacijas, nodalot klientu grupas un ēdienu kategorijas

• Savienot ar karstajiem marmītiem, kasēm un trauku novietnēm, radot vienotu sistēmu

Klienta atsauksme

"Izvēloties BHS aukstos marmītus mūsu darbinieku ēdnīcai, galvenais mērķis bija vienkāršot personāla darbu un samazināt rindas pusdienu laikā. Ar jauno aprīkojumu pārtikas izvietošana kļuvusi loģiskāka, klienti ātrāk un ērtāk piekļūst ēdienam, bet darbiniekiem ir daudz vieglāk uzraudzīt un papildināt GN konteinerus. Estētiskā apdare ar koksni patīkami pārsteidza arī mūsu vadību."
– Uzņēmuma ēdināšanas vadītāja

Vai vēlaties uzlabot gan klientu apkalpošanu, gan darbinieku efektivitāti?

Izvēlieties BHS aukstos marmītus – ērti, profesionāli un vizuāli pievilcīgi risinājumi jebkuras ēdnīcas vajadzībām.