Menu
Menu
Filter
Ваша корзина

Drying cabinets

Kuivatamise kapid – professionaalseks liha ja kala laagerduseks

BHS pakub kvaliteetseid kuivatamise kappe, mis on mõeldud professionaalseks liha, kala, juustu ja muude toodete kuiva laagerduseks kontrollitud tingimustes. Need seadmed on üha populaarsemad restoranides, steikibaarides, delikatessipoodides ja toidutööstuses, kus on oluline suurepärane toote kvaliteet ja autentne aroom.

Võimalused ja eelised:

  • Täpne temperatuuri ja niiskuse kontroll (tavaliselt 0–25 °C ja 50–85 % RH)

  • Ventilatsioonisüsteem ühtlase õhuvoolu ja ühtlase laagerduse tagamiseks

  • UV-kaitse ja aktiivsöe filtratsioon hügieeniliste tingimuste tagamiseks

  • LED-valgustus toote esitamiseks

  • Elegantne klaasukse disain – suurepärane klientide aladele

Kasutusalad:

  • Veiseliha kuiva laagerdamine (dry-aged beef)

  • Kala laagerdamine (nt tuunikala, lõhe)

  • Juustu laagerdamise protsessid

  • Delikatesside töötlemine ja säilitamine

Hooldus ja teenindus:

Kuivatamise kapile pikaajaliseks ja ohutuks kasutamiseks on oluline regulaarne hooldus:

  • Sisemuse puhastamine pärast iga laagerduspartii

  • Filtrite puhastamine või vahetamine vastavalt tootja soovitustele

  • Temperatuuri ja niiskuse andurite kontroll

BHS pakub:

  • Professionaalset hooldust ja diagnostikat

  • Originaal- ja asendusosi

  • Paigaldust, koolitust ja konsultatsioone

Model: G-GDMA120
Type of cooling : ventilated; Defrost type : automatic (R600A); Temperature control: electronic; Rev..
Ir pieejams
2 299.00€
koos käibemaksuga: 2 781.79€
Model: G-GDMA180
Type of cooling : ventilated; Defrost type : automatic (R600A); Temperature control: electronic; Rev..
Ir pieejams
2 569.00€
koos käibemaksuga: 3 108.49€
Model: 60002070
SF5/113 on kvaliteetne professionaalne jahutusvitriin, mis sobib ideaalselt neile, kes hindavad nii ..
Ir pieejams
2 679.00€
koos käibemaksuga: 3 241.59€
Model: 60002030
Seade on valmistatud vastupidavast ja hügieenisest roostevabast terasest, mis tagab pikaealisuse, li..
Ir pieejams
2 839.00€
koos käibemaksuga: 3 435.19€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: 60002080
SF5/121 on kvaliteetne professionaalne jahutusvitriin, mis sobib ideaalselt neile, kes hindavad nii ..
Ir pieejams
3 299.00€
koos käibemaksuga: 3 991.79€
Model: 60002040
Seade on valmistatud vastupidavast ja hügieenisest roostevabast terasest, mis tagab pikaealisuse, li..
Ir pieejams
3 599.00€
koos käibemaksuga: 4 354.79€
Lisa ostukorvi
Osta
Model: 60002085
SF7/121 on kvaliteetne professionaalne jahutusvitriin, mis sobib ideaalselt neile, kes hindavad nii ..
Ir pieejams
3 789.00€
koos käibemaksuga: 4 584.69€
Model: 60002045
Seade on valmistatud vastupidavast ja hügieenisest roostevabast terasest, mis tagab pikaealisuse, li..
Ir pieejams
4 099.00€
koos käibemaksuga: 4 959.79€
Lisa ostukorvi
Osta
Tooted 1 kuni 8, kokku 8 tootest (1 lehekülge)
Filter