Kuumade magustoitude seadmed

uumade magustoitude seadmed – maitsed, mida nautida soojalt

BHS kuumade magustoitude seadmed on mõeldud professionaalsetele köökidele, kohvikutele ja iseteenindusaladele, et tagada soe ja kvaliteetne desserdi serveerimine. Seadmed säilitavad ühtlase temperatuuri ja toidu kvaliteedi.

Kasutusvõimalused ja omadused:

• Šokolaadi sulatajad (bain-marie) – glasuurideks, kastmeteks, fondüüks või kaunistuseks.

• Soojad vitriinid – ideaalne iseteeninduseks või buffet'iks.

• Elektrilised soojendajad / termosüsteemid – pirukatele, šokolaadikookidele ja muudeks magustoitudeks.

• Vahvliplaadid ja pannkoogiplaadid – valmistamiseks otse kliendi ees.

Mini retsept: soe marjakaste vaniljejäätisega

Koostisosad:

• 200 g külmutatud marju

• 2 spl suhkrut

• 1 tl sidrunimahla

• Vanillijäätis ja piparmünt

Valmistamine:
Soojenda marjad bain-marie’s, lisa suhkur ja sidrunimahl, kuumuta 5–7 minutit. Serveeri kuumalt jäätisele, kaunista piparmündiga.

Hooldussoovitused:

• Puhasta peale igat kasutust kõik pinnad.

• Kontrolli regulaarselt termostaati.

• Kasuta ainult puhast vett (bain-marie puhul).

• Ära kasuta metallriistu.

• BHS pakub varuosi ja teenindust üle Eesti.

BHS magustoitude seadmed aitavad sul pakkuda iga magustoit täiuslikus soojuses ja tekstuuris